The Spruce
Ingin wow para tetamu di pesta pesta musim panas anda? Hidangan laut dari udang, kerang, dan ekor udang lobster ke ikan kegemaran anda adalah cara terbaik untuk memamerkan kemahiran memanggang dengan sedikit usaha tambahan. Sediakan makanan laut pilihan anda dengan marinades yang beraroma, masak dengan cepat di atas grill yang panas dan sihat, dan anda tidak boleh salah.
Belajar untuk Grill Seperti Pro
-
Udang Lime Tequila
Fudio / Getty Images
Dapatkan pesta pemisahan bermula dengan kebab udang manis yang diasinkan dalam pengadukan teh-limau yang dibuat dengan bawang putih dan jintan untuk mendapatkan rempah yang bagus. Mereka hanya memerlukan tiga atau empat minit di panggangan dan membuat pembuka parti yang hebat.
-
Bakar Sayuran Mentega
Thomas Barwick / Visi Digital / Getty Images
Fodder cod adalah berperisa dengan mentega dan arak wain cantik yang mendapat banyak rasa dari bawang goreng ringan. Ikan dimasak dengan cepat di atas panggangan yang baik untuk membuat hidangan musim panas yang canggih. Hidangkan dengan kentang bayi kukus dan sayur-sayuran bayam layu sebagai makanan lengkap.
-
Kebabs Ikan Bakar Maghribi
Imej Afrika / Getty Images
Kebab adalah cara yang menarik untuk menikmati makanan laut di atas panggangan. Rempah-rempah Maghribi membawa kedalaman rasa yang enak ke mana-mana ikan putih ringan yang anda pilih untuk panggang. Hidangkan lidi ikan ini sebagai hidangan pembuka masak atau buatkan hidangan lengkap dengan nasi dan sayuran panggang.
-
Ekor Lobster Grilled
Lauri Patterson / Getty Images
Apa yang boleh menjadi lebih elegan daripada ekor lobster panggang yang berair? Belajar memasak mereka sehingga hanya dengan resipi mudah yang memerlukan sedikit minyak zaitun, jus lemon, garam, dan dill segar.
-
Panggang Bacon yang dibalut dengan Lemon Aioli
RonTech2000 / Getty Images
Kerang yang dibungkus Bacon adalah siap sedia pihak koktail. Di sini, kerang yang dipanggang dibungkus dengan bacon dan panggang pada lidi untuk membentuk hidangan cookout yang tamu akan bertempur. Penambahan krim, zingy lemon aioli buatan tangan mengambil aplikasi ini di atas.
-
Trouble Florentine panggang
Wiktory / Getty Images
Ikan panggang Florentine menjadikan hidangan pembuka yang elegan dan elegan untuk pesta musim panas. Ikan seluruhnya dibungkus dengan pemadat bayam yang beraroma yang mendapat tekanan hebat dan rasa dari kacang pain dan serbuk roti panko. Ia disikat dengan wain putih, kemudian dimasak dengan sempurna.
-
Tuna Steak Bourbon Tuna
alle12 / Getty Images
Stik tuna mempunyai tekstur yang memuaskan menjadikan mereka alternatif yang hebat untuk daging merah. Resipi lazat ini memasaknya di atas panggangan dengan saus bourbon-madu manis dan pedas yang sangat lazat, anda akan mahu menggunakannya untuk semua sayuran panggang anda juga.
-
Kepiting panggang
Danita Delimont / Getty Images
Ketam panggang membuat pernyataan yang mengagumkan sebagai pesta koki utama. Resipi ini berjalan anda melalui proses menggunakan panggangan luar dan hanya beberapa bahan mudah untuk membuat kebanyakan keperekaan semulajadi. Anda boleh menggunakan kerang beku segar atau dicairkan bergantung pada apa yang ada.
-
Udang Udang Jumbo Dengan Lemon-Herb Marinade
The Spruce
Udang jumbo mengambil ayam cepat dalam perapian herba sebelum giliran ringkas pada panggangan. Mereka bersedia untuk makan apabila mereka merah jambu terang, dalam masa dua hingga tiga minit. Hidangkan dengan irisan lemon untuk memerah.
-
Bass laut bakar yang diasinkan di Sake
Juanmonino / Getty Images
Bass laut adalah ikan restoran yang popular yang mudah dipersiapkan dan dimasak dalam kilat. Dalam resipi ini, fillet ikan diasinkan semalaman dalam wain sake Jepun dan perasa Asia lainnya, kemudian dimasak dengan cepat di panggangan. Hidangkan dengan sayur-sayuran panggang atau salad quinoa hangat.
-
Tiram panggang
Nina Gallant / Getty Images
Panggangan adalah cara terbaik untuk memasak tiram dan resipi lazat ini adalah pengenalan hebat untuk pemula kepada kerang yang kuat. Cukup tutuplah mata pada tiram dan keluarkan mereka dari panggangan sebaik sahaja mereka dibuka. Hidangkan dengan memerah lemon atau sos panas.
-
Lime dan Basil Tilapia
Mike Kemp / Getty Images
Basil segar dan zesty limau jus menanam fillet tilapia ringan dengan banyak rasa dalam resipi yang memasak di panggangan anda di bawah lima minit. Gunakannya untuk Taco ikan atau sebagai makan malam musim panas yang menyihatkan kesihatan dengan nasi dan sayur-sayuran hijau.
-
Panggang Grilled Gaya Thai Dengan Mango dan Lada Merah
Vivienne Muir / Getty Images
Mango atau peach dalam musim dan lada bulat merah segar menambah rasa manis dan rasa hangat ke kerang panggang yang dipakainya di vinaigrette yang diilhamkan oleh Thailand. Hidangkan sebagai aplikasi parti dengan sos tambahan di sisi untuk mencelupkan atau sebagai hidangan dengan beras kelapa Thai.
-
Cilantro Lime Halibut
Rita Maas / Getty Images
Bubuk halibut tebal dipenuhi dengan sos mentega yang kaya dengan cilantro dan kapur dalam resipi ikan panggang yang hebat ini. Nikmati solo sebagai hidangan atau gunakannya untuk Taco ikan - ia akan menggabungkan dengan indah dengan perasa klasik Mexico.
