Diana Rattray
- Jumlah: 6 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 4 bahagian (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1155 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 190g | Karbohidrat |
| 49g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 bahagian (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1155 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 25% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 153mg | 51% |
| Natrium 544mg | 24% |
| Jumlah Karbohidrat 190g | 69% |
| Serat Pemakanan 5g | 18% |
| Protein 49g | |
| Kalsium 69mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bakso manis dan masam adalah sangat mudah untuk menyediakan dan memasak dengan sos sederhana Asia dan nanas.
Bakso ini membuat hidangan pembuka yang sangat baik atau melayani mereka sebagai hidangan utama dengan nasi panas rebus atau mi gaya Asia dan salad dasar yang dibuang.
Bahan-bahan
- Daging lembu 1 paun (sekurang-kurangnya 85%)
- 1 telur (sedikit dipukul)
- 1 sudu besar jagung
- 1/4 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada
- 2 sudu kecap (natrium rendah atau natrium natrium rendah)
- 2 sudu kecil serbuk roti halus atau serbuk kornea
- 2 sudu bawang (parut atau cincang halus)
- 1 sudu minyak masak
- Untuk Saus:
- 3 cuka sudu
- 3 sudu besar jagung
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu kecil kicap (rendah natrium atau rendah natrium tamari)
- 1 besar lada loceng manis (potong 1 inci)
- 1 boleh nanas, ketulan (15 auns)
- 4 cawan beras masak panas
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, gabungkan daging lembu dengan telur yang dipukul, 1 sudu besar jagung, garam dan lada, 2 sendok teh kicap, serbuk roti, dan bawang cincang. Bentuk menjadi 1 1/2 dalam bakso.
Dalam periuk besar di atas api sederhana, bebola bebola ringan di dalam minyak sayur-sayuran. Tiriskan dengan baik. Sekiranya anda lebih suka, anda juga boleh membakar bebola daging dalam kuali yang dibaraskan dengan foil dalam ketuhar 350 F selama 15 hingga 20 minit.
Mentransfer bebola daging yang dicat untuk memasak periuk perlahan.
Dalam mangkuk kecil, sediakan cuka, tepung jagung, gula, 1 sudu kecil kicap, dan lada lada; kacau untuk campuran. Tuangkan lebih banyak bola bakar.
Tutup dan masak selama 5 hingga 7 jam.
Dalam 30 minit terakhir memasak, kacau dalam nanas dengan jus. Sekiranya jus yang lebih tebal dikehendaki, menggabungkan lebih banyak tepung jagung dengan sedikit air sejuk dan tambah, kacau, sehingga menebal.
Hidangkan bakso manis dan masam dengan nasi atau mi panas yang dimasak.
Tag Resipi:
- Lada
- bola bakar crockpot
- bakso manis dan masam
- hidangan
