Telur Big Green
Telur Big Green telah menghasilkan gril gaya Kamado ini selama beberapa dekad. Ini adalah pertengahan model mereka dan cukup besar untuk memasak satu kalkun 18 pound. Apa yang membuatkan unit ini hebat ialah walaupun ia dapat menghasilkan suhu yang tinggi disebabkan oleh haba serpihan seramik yang difokuskan, ia juga boleh memegang suhu yang rendah menjadikannya perokok yang hebat. Ia adalah fleksibiliti telur yang menjadikannya menonjol sebagai salah satu periuk yang berkuasa arang pada zaman kita. Dengan banyak aksesori yang ada di sana, tidak banyak panggangan arang ini tidak boleh dilakukan. Gril ini kecil tapi cukup besar untuk memanggang keluarga.
Kebaikan
-
Kerang seramik memegang haba walaupun memasak
-
Pengudaraan yang sangat baik memberikan anda kawalan haba yang hebat
-
Bekerja hebat sebagai perokok
-
Boleh ditutup untuk mengangkut arang yang masih tinggal
Keburukan
-
Tanda harga
-
Kawasan memasak kecil
Penerangan
- Permukaan memasak diameter 15-inci (177 inci persegi) Top vent lubang adalah besi tuang; bahagian bawah bolong adalah keluli tahan karatBerga seramik seramik memegang haba dan menghentikan turun naik suhuDalam dalaman yang tercemar menjadikannya mudah untuk membersihkanSpring-loaded tudung untuk mengangkat mudahGraf pemadat keluli bersalut yang dilapisi di Mexico oleh Big Green Egg
Tinjauan Sedang Telur Big Green
The Big Green Egg adalah legenda di kalangan tukang masak belakang rumah. Dengan keupayaan untuk memukul suhu lebih 600 darjah atau memegangnya serendah 200 darjah, unit ini sesuai untuk steak panggang dan brisket merokok. Unit sederhana ialah telur bersaiz sederhana dan permukaan memasak berdiameter 15 inci (177 inci persegi ruang memasak utama) cukup besar untuk memegang satu kalkun 18 paun. Ini memberi anda ruang untuk memasak apa-apa.
Cangkang seramik Telur Big Green kuat dan dapat menahan berbagai macam suhu sehingga anda tidak perlu risau jika retak jika anda memanaskannya pada hari yang dingin. Apa yang membuat grill ini berfungsi dengan baik adalah bahawa haba dipegang di dalam. Walaupun pada suhu tertinggi, bahagian luarnya tetap sejuk (walaupun tidak mencukupi untuk meletakkan tangan anda di atasnya). Kerana kecekapan reka bentuk ini, anda akan mendapati bahawa anda tidak menggunakan arang banyak seperti yang anda lakukan pada gril bersaiz kecil. Apabila anda selesai memasak, anda boleh menutup lubang-lubang untuk menghentikan arang yang tersisa di dalam dari terbakar dan dengan itu simpan untuk memasak seterusnya anda.
Haba dikawal pada gril ini dengan bolong di bahagian bawah unit dan satu lagi di bahagian atas. Lubang-lubang ini mudah digunakan tetapi memberi anda kawalan yang sangat baik. Malah, anda boleh mendapatkan kawalan haba yang lebih baik pada grill arang ini daripada yang anda lakukan pada kebanyakan gril gas mewah.
Big Green Egg terkenal dengan perkhidmatan dan sokongan mereka supaya anda benar-benar boleh percaya membuat pelaburan ini. Telur cenderung untuk bertahan lama sehingga sementara harga harga di panggangan ini mungkin kelihatan tinggi, membahagikannya dengan minimum 10 tahun anda akan keluar dari panggangan dan itu benar-benar merupakan pelaburan yang berpatutan.
Gril ini hanya tersedia melalui peniaga yang sah. Semak petak peniaga Big Green Egg untuk mencari satu.
Mencari sesuatu yang lebih besar? Cuba Big Green Egg-Large. Lebih kecil? Cuba Big Green Egg-Small.
