- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 3-4 hidangan
Anda boleh memakan tongkat telur kecil dan goreng ini sendiri atau dicelupkan dalam apa jua jenis sos: Ketchup, mustard, sos barbeku atau peragaan vegetarian vegan akan menjadi lazat. Saya suka mustard madu manis dan sos cili Thai juga.
Bahan-bahan
- 1 tofu block (tegar atau tauhu yang tegas, ditekan dengan baik, kira-kira 1 paun)
- 1/3 cawan kicap
- 1/3 cawan teriyaki sos
- 1/4 cawan pemanis cecair (gunakan sirap maple, madu agave atau sirap beras coklat)
- 1 cawan roti serbuk (berpengalaman)
- Minyak (untuk menggoreng)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Pertama, sediakan tauhu anda. Seperti kebanyakan resipi koki vegan, ini akan menjadi lebih baik jika anda menekan tepung terlebih dahulu.
Potong tauhu ke dalam bentuk "jari" yang dikehendaki, kira-kira 1/2 inci lebar dan tebal 1/2 inci. Susun kepingan tauhu dalam bekas yang luas dan cetek
Dalam mangkuk kecil, pukul bersama sos kicap, sos teriyaki, dan pemanis cecair. Tuangkan campuran ini ke atas kepingan tauhu, dan biarkan memerah selama sekurang-kurangnya satu jam, dan sehingga semalam. Semakin lama semakin baik! Hidupkan tauhu sekali-sekala untuk memastikan semua pihak bersalut dengan baik.
Dalam hidangan cetek, letakkan serbuk roti. Keluarkan tauhu dari perapian dan roti kepingan tauhu yang diasinkan.
Goreng tepung tahu roti dalam minyak di atas api sederhana hingga coklat keemasan di semua sisi. Perlahan-lahan keluarkan dari minyak dan biarkan minyak berlebihan disalirkan pada tuala kertas.
Hidangkan jari telur goreng dengan sos mencelup, seperti sos tomato, sos barbeku, mustard panas atau sos sos Asia. Nikmati!
Petua
- Jangan lewatkan menekan tauhu. Ini membolehkan tauhu menyerap lebih banyak perasa dan bumbu yang anda tambah kepadanya.
Tag Resipi:
- Tauhu
- pembuka selera
- american
- kembali ke sekolah
