James Baigrie / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 2 hingga 4 hidangan
Kue goreng mudah dan lazat untuk dibuat di rumah dengan atau tanpa penggoreng yang mendalam. Salutan serbuk keropok ini dibalut dengan herba dan sentuhan chipotle chile pepper untuk menendang. Hidangkan hidangan pembuka atau hidangan.
Bahan-bahan
- 2 cawan keropok saltine (halus dihancurkan)
- 1/2 sudu teh perasa ayam
- 1/2 sudu teh garam halal
- 1/4 sudu kecil tanah chototle chile pepper (atau lada cayenne)
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh oregano
- 1/8 sudu teh rebus kering
- 2 telur besar (ringan dipukul)
- 1 10-ounce boleh kerang bayi keseluruhan (dikeringkan, atau kerang segar, diapit)
- 3 hingga 4 cawan minyak kacang tanah (untuk menggoreng)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Anda mesti memanaskan alat penggoreng yang mendalam hingga 375 F atau memanaskan 3 inci minyak dalam oven Belanda.
Ukur serbuk cracker, perasa ayam, garam, lada chipotle, serbuk bawang putih, oregano, dan dill rumput ke dalam beg zip-atas besar. Tolak untuk menggabungkan. Mengetepikan.
Aduk kerang ke dalam telur yang dipukul. Menggunakan sudu slotted, buang beberapa kerang pada satu masa dan letakkan di dalam beg serbuk krim herbal. Goncang kot, keluarkan kerang, dan letakkan di atas pinggan. Ulang sehingga semua kerang disalut.
Kupas goreng dalam kelompok, kira-kira 30 saat, sehingga perang keemasan. Berhati-hati agar tidak menanam kerang semasa menggoreng. Tiriskan pada tuala kertas dan berkhidmat panas sebagai pembuka atau hidangan.
Tag Resipi:
- makanan laut
- pembuka selera
- american
- jatuh
