Connie Veneracion
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 2 cawan (2 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 203 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 16g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 cawan (2 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 203 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 12% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 13mg | 4% |
| Natrium 1687mg | 73% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 6% |
| Fiber Diet 6g | 22% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 304mg | 23% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangan mie panjang umur Tahun Baru Cina, misua ( miswa atau mee swa ) disampaikan semasa perayaan (termasuk Tahun Baru Cina) dan majlis-majlis khas (seperti hari lahir) di China, Singapura, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Filipina dan Taiwan.
Apa itu misua ? Ia adalah mi gandum yang tipis yang mengambil masa kira-kira lima minit untuk memasak. Masak misua lebih lama dan kanji akan menebal sup sementara mi menjadi kering. Seperti yang dijual di runcit Asia, misua datang dalam berkas bergelung. Mie membeku dengan hebat semasa memasak, sebagai panduan, gunakan satu bungkusan untuk berkhidmat dua.
Bahan-bahan
- 1 sudu minyak kacang tanah
- 1/2 sudu teh bawang putih yang dicincang
- 2 bawang merah, dihiris
- 1 tomato, diced
- 2 hingga 3 cendawan telinga kayu kering, direndam dalam setengah cawan air panas sehingga lembut kemudian dihiris nipis
- 2 hingga 4 cawan kaldu ayam
- 1 bundle misua
- sekumpulan sayur-sayuran (bayi bok choy atau
- wom bok adalah pilihan yang hebat)
- sos ikan, secukup rasa
- lada hitam, secukup rasa
- 1 sudu sos tiram
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan minyak kacang dalam periuk. Tumis bawang putih yang dicincang, bawang merah yang dicincang dan tomato diced sehingga lembut.
Tambah cendawan telinga kayu yang dihiris ke dalam periuk.
Tuangkan dalam sup ayam dan masak hingga mendidih.
Tambah misua dan sayur-sayuran. Musim dengan sos ikan, lada hitam, dan sos tiram. Biarkan mendidihkan selama dua hingga tiga minit atau sehingga mi dan sayur-sayuran menjadi lemas. Matikan haba. Tutup periuk dan biarkan segala-galanya untuk menyelesaikan memasak dalam haba sisa dua hingga tiga minit lagi.
Rasa sup. Laraskan perisa, jika perlu.
Hidangkan panas.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan sampingan
- asian
- hari lahir
