The Spruce Eats / Teena Agnel
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 4 bahagian (4 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 275 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 Pecahan (4 Pinggan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 275 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 28% |
| Lemak Lemak 4g | 18% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrium 170mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Calcium 63mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Salad Waldorf dikatakan dicipta oleh Oscar Tschirky, sebuah hotel maitre di Waldorf-Astoria Hotel di New York City. Hotel ini dibuka pada tahun 1893, dan resipi itu muncul dalam buku masakan komprehensifnya, The Cook Book oleh Oscar of the Waldorf (1896) . Salad hanya dibuat dengan epal, saderi, dan mayonis, dan ia dengan cepat menjadi kegemaran di restoran hotel lain. Kacang-kacangan dimasukkan ke dalam resipi George Rector dalam The Cookbook Rector (1928) . Kacang menjadi bahan standard selepas itu. Resipi di The Waldorf Astoria Cookbook (1981) juga termasuk kacang.
Ini adalah resipi salad Waldorf klasik dengan epal dan walnut ringan yang manis, dibawa bersama dengan mayonis berkrim dan berpakaian krim.
Pilih salad lazat ini untuk hidangan Thanksgiving atau makan malam istimewa. Kami suka cranberry kering dalam salad kerana mereka menambah tekstur dan rasa tambahan.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Frozen Apples Perfect for Baking and Applesauce
Bahan-bahan
- 3 sederhana epal lazat atau merah epal merah (atau epal merah yang lazat)
- 1 sudu besar gula pasir
- 1 sudu teh jus lemon
- Dash garam
- 1 cawan saderi (dihiris nipis)
- 1/2 cawan walnuts (dicincang kasar)
- 1/2 cawan krim cambuk sejuk
- 1/4 cawan mayonis
- Campuran salad hijau atau daun salad
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Basuh epal, tetapi jangan mengupasnya. Teras epal dan potongnya menjadi kiub 1/2 inci.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Taburkan epal kir dengan gula, jus lemon, dan garam.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Tambah saderi dan kacang-kacangan dan masukkan ke campuran.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Dalam mangkuk sederhana dengan pengadun elektrik, cambuk krim ke puncak tebal.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Dengan spatula getah atau silikon, perlahan-lahan lipat mayonis menjadi krim disebat.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Lipatkan mayonis dan campuran krim dengan lembut ke dalam campuran epal.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Hidangkan salad pada campuran salad hijau atau daun salad besar.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Petua
- Sekiranya anda tidak boleh mendapatkan epal lazat atau emas, gunakan sebarang epal yang manis dan manis dalam resipi.
Variasi Resipi
- Tambah 1/4 cawan kismis atau cranberry kering untuk rasa tambahan, tekstur, dan warna. Jadikannya dengan pecan cincang bukannya walnut. Sebagai tambahan kepada epal, buatlah salad dengan pir dadu segar.
Tag Resipi:
- salad
- salad waldorf
- salad
- american
