Domain Awam HomeMaker / Pixabay / CC0
- Jumlah: 110 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 80 minit
- Hasil: 16 ladu (16 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 183 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 16 ladu (16 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 183 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 7% |
| Lemak 3g tepu | 13% |
| Kolesterol 64mg | 21% |
| Natrium 125mg | 5% |
| Jumlah Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Lempeng plum Croatian - knedle s sljivama - dibuat dengan doh kentang mashed dan boleh dimakan sebagai pencuci mulut apabila ditaburi dengan gula, sebagai hidangan utama tanpa daging, atau sebagai kanji yang mengiringi hidangan daging. Ladu plum adalah biasa di seluruh Eropah Timur di kalangan Poland, Hungary, Romania dan di mana pun plum banyak. Plum damson kecil adalah lebih baik, tetapi plum prune Itali akan berfungsi dengan baik.
Bahan-bahan
- 3 kentang sederhana (dikupas, direbus, dihaluskan dan disejukkan)
- 2 telur besar (dipukul)
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 16 damson atau plum Itali prun (dibasuh dan diadu)
- 16 kiub gula
- 4 sudu besar (1/2 batang) mentega
- 1/4 cawan serbuk roti
- Pilihan hiasan: gula-gula gula (atau granulated)
- Pilihan hiasan: kayu manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, gabungkan kentang, telur, dan garam. Apabila digabungkan dengan baik, tambah tepung dan campurkan sehingga bentuk doh lembut.
Tempatkan kubus gula di tengah-tengah setiap plum pitted. Letakkan periuk besar air masin dan biarkan mendidih.
Menggunakan tangan yang terapung ringan, ambil sebahagian adunan dan patatkannya dengan rata di tangan anda. Letakkan plum di tengah dan bawa adonan ke atas plum, melekatkannya sepenuhnya. Keluarkan tepi jika perlu untuk mengelak. Berhati-hati jatuh ke dalam air mendidih. Ulang sehingga semua plum di dalam air. Masak 20 minit.
Sementara itu, cair mentega dalam kuali kecil, tambah serbuk roti dan coklat. Menggunakan sudu slotted, keluarkan ladu ke colander. Pindahkan ke pinggan hidangan dan tuangkan serbuk buttered ke atas ladu. Habuk dengan gula pasir dan kayu manis granulated atau confectioners, jika dikehendaki.
Tag Resipi:
- Kentang
- pencuci mulut
- timur Eropah
- musim panas
