The Spruce
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 hidangan
Nasi kelapa membuat iringan yang hebat untuk hidangan Thai dan India, tetapi ia juga hebat dengan hampir semua hidangan ala Barat. Cepat dan mudah untuk membuat, resipi beras kelapa ini akan berguna untuk masa-masa apabila anda ingin membuat makan malam yang istimewa tanpa banyak kerja tambahan.
Nasi putih beras melati Thai digunakan dalam resipi ini. Anda boleh menemuinya di kebanyakan kedai runcit di bahagian padi. Jika tidak, semak di pasaran Asia atau antarabangsa tempatan.
Resipi ini menggunakan kaedah dapur untuk memasak nasi. Menggunakan periuk nasi boleh membuat resipi ini lebih mudah dibuat.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 2 cawan Nasi putih beras melati Thai
- 2 cawan santan (berkualiti)
- 1 3/4 cawan air
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh minyak kelapa (atau minyak sayuran)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Gosok minyak di bahagian bawah periuk mendalam. Anda juga perlu tudung yang ketat.
The Spruce
Bilas nasi dan letakkan dalam periuk bersama-sama dengan santan, air, dan garam. Tetapkan haba tinggi ke tinggi. Aduk sekali-sekala untuk menjaga beras daripada melekat ke bawah periuk dan pembakaran.
The Spruce
Sebaik sahaja air kelapa telah mula gelembung lembut, hentikan kacau dan kurangkan haba ke rendah atau sederhana rendah supaya simmers air.
The Spruce
Tutup rapat dengan tudung dan biarkan masak 15 hingga 20 minit, atau sehingga kebanyakan cecair telah diserap oleh beras.
The Spruce
Untuk memeriksa, tarik beras selain garpu. Jika kebanyakan air kelapa tidak pergi, pergi ke langkah seterusnya.
The Spruce
Matikan haba, tetapi biarkan periuk tertutup pada pembakar lain 5 hingga 10 minit, atau sehingga anda sudah bersedia untuk makan. Apabila anda sudah bersedia untuk menyampaikan padi itu, keluarkan tudung dan pudina dengan garpu atau sudu. Rasa menguji beras untuk garam, menambah sedikit lagi jika perlu.
The Spruce
Hidangkan keluar dari periuk, atau mentransfer ke mangkuk hidangan.
The Spruce
Nikmati!
Petua
- Bilas nasi sebelum masak. Sesetengah padi disalut dengan talc dalam pemprosesan. Bahan ini lengai dan tidak akan menyakiti anda jika anda menelannya, tetapi kami lebih suka mempunyai hanya beras di pinggan kami. Pembilasan juga membantu memisahkan bijirin semasa memasak.
Tag Resipi:
- vegetarian
- beras kelapa thai
- hidangan sampingan
- thai
