Joseph De Sciose / Aurora Foto / Gett Images
Adakah rhubarb sayuran? Buah? Sebuah tumbuhan hiasan? Ia sayuran yang sangat hiasan yang biasanya disediakan dan dimakan seperti buah. Semua itu dan ia telah lama berlaku di banyak kawasan. Rhubarb adalah tanaman musim sejuk yang ditanam untuk tangkai daunnya yang berserat, yang merupakan ramuan manis manis.
Rhubarb adalah tumbuhan besar, berdaun, tumbuh 2 - 3 kaki lebar dan tinggi. Ia ditanam untuk batang daunnya tetapi membuat tumbuhan hiasan yang cantik, terutamanya jenis merah dan kuning. Ramai orang memilih varieti merah untuk rasa dan kelembutan mereka, walaupun varieti hijau cenderung sedikit lebih produktif daripada warna merah.
Hanya tangkai yang boleh dimakan. Daun sendiri adalah toksik dan dikeluarkan semasa penuaian. Daun mengandungi bahan yang dipanggil kristal asid oksalat, yang beracun kepada manusia dan haiwan dan boleh mengakibatkan keracunan. (Lihat Awas penuh di bawah.)
Rhubarb melakukan yang terbaik dalam iklim sejuk kerana ia memerlukan suhu di bawah 40 darjah F. untuk memecahkan dorman dan merangsang pertumbuhan tunas. Rhubarb boleh ditanam sebagai tahunan di kawasan-kawasan yang lebih panas yang mendapat sedikit musim sejuk jika anda mula biji pada musim panas / musim gugur yang lewat dan memindahkan tumbuhan keluar awal musim bunga berikut. Walau bagaimanapun, terlalu banyak haba menyebabkan rhubarb mempunyai tangkai dan daun yang tipis
Nama Botani
Rheum rhabarbarum
Nama yang selalu digunakan
Rhubarb
Zon Hardiness
Rhubarb boleh ditanam sebagai tiang dalam USDA Hardiness Zones: 3 - 8. Ia perlu ditanam sebagai tahunan di iklim dengan musim sejuk yang sederhana.
Saiz tumbuhan yang matang
Kebanyakan tumbuhan rhubarb tumbuh kira-kira 2 - 3 kaki lebar dan tinggi, bergantung kepada pelbagai
Pendedahan Matahari
Untuk tumbuh-tumbuhan rhubarb yang sihat, beri mereka tempat di matahari penuh. Varieti merah dan kuning tidak akan mencapai warna penuh tanpa matahari penuh.
Hari / Tahun untuk Menuai
Seperti tanaman yang paling banyak, jangan menuai apa-apa runcing pada semua tahun pertama mereka, untuk membolehkan masa tumbuhan itu menjadi mantap. Anda boleh mengambil tuaian kecil pada tahun kedua. Semasa tahun ke 3, anda boleh menuai selama kira-kira 1 bulan. Selepas tahun ke-3, anda boleh menuai setiap kali ada batang siap untuk memilih.
Musim penuaian utama adalah musim bunga. Hasil panen yang lebih kecil boleh diteruskan sepanjang musim panas, cuaca membenarkan,
Petua Berkembang Rhubarb
Tanah: Rhubarb lebih suka pH tanah sebanyak 3 hingga 6, 8. Oleh kerana anda tumbuh untuk dedaunan dan ia mempunyai musim yang pendek, anda mahu tanah tinggi dalam bahan organik, untuk menyokong pertumbuhan musim bunga yang cepat. Penjagaan harus diambil semasa menyiapkan katil rhubarb sejak tumbuh-tumbuhan akan berada di sana untuk beberapa lama selepas.
Penanaman: Rhubarb biasanya ditanam dari mahkota yang dibeli (rizom dan tunas). Anda boleh membahagikan tumbuh-tumbuhan rhubarb sedia ada (bola akar) atau bahkan memulakannya dari benih, walaupun mereka mungkin tidak menjadi warna. Apabila tumbuh dari benih, ia boleh mengambil masa 2 tahun lagi sebelum tumbuhan cukup besar untuk menuai.
Mahkota raksasa ruang mahkota setiap 3 - 4 kaki dalam baris kira-kira 3 kaki selain. Jika ditanam terlalu rapat, tumbuhan akan menjadi lebih kecil dan kurang produktif. Anda boleh menanam dalam parit panjang, seperti asparagus, atau menggali lubang individu. Letakkan mahkota 2 inci di bawah permukaan tanah. Teguhkan tanah dengan lembut dan air dengan baik.
Rhubarb suka air biasa, walaupun tumbuhan matang agak tahan kemarau.
Keluarkan tangkai bunga sebaik sahaja ia muncul. Batang bunga adalah bulat, lebih tebal dan lebih tinggi daripada batang daun. Sekiranya dibenarkan matang dan bunga, batang daun akan menjadi lebih nipis.
Rhubarb tidak suka persaingan dari rumpai. Lapisan 2 - 3 inci mulsa akan menindas rumput serta membantu memulihara air.
Penuaian Rhubarb
Seperti sayur-sayuran paling banyak, jangan menuai tahun pertama. Benarkan tumbuhan untuk memegang daunnya dan membina kekuatannya. Pembalut utama baja akan terus berjalan.
Anda boleh mengambil tuaian kecil pada tahun kedua. Batang panen yang sekurang-kurangnya 1 inci tebal dan biarkan selebihnya. Semasa tahun ke 3, anda boleh menuai selama kira-kira 1 bulan. Selepas tahun ke-3, anda boleh menuai setiap kali ada batang siap untuk memilih. Tumbuhan boleh kekal produktif selama 8 hingga 15 tahun, kecuali terjejas oleh perosak atau penyakit.
Untuk menuai, potong batang di garis tanah atau tarik tangkai individu seperti yang diperlukan. Anda boleh menuai seluruh tanaman pada masa yang sama atau menuai berturut-turut selama tempoh 4-6 minggu.
Apabila suhu menghangatkan, pertumbuhan perlahan dan mungkin menjadi tidak aktif, tetapi akan kembali semula apabila jatuh suhu.
Merawat Tumbuhan Rhubarb
Membahagikan Rhubarb: Tanaman perlu dibahagikan atau dipangkas setiap 4 - 5 tahun. Anda akan melihat batang semakin kurus apabila mahkota menjadi terlalu besar dan penuh sesak. Apabila ini berlaku, sama ada membahagi atau memangkas mahkota kepada 4 - 5 tunas.
Untuk membahagikan rhubarb, menggali jisim akar dan membahagi mahkota antara tunas atau mata, menjadi kepingan kira-kira 2 inci panjang, dengan akar yang dilekatkan. Anda boleh membahagi pada musim bunga atau musim gugur, tetapi lebih mudah pada musim bunga, apabila tumbuhan itu keluar dari dorman dan berkembang akar baru.
Mahkota rhubarb menjadi sangat tebal dan tebal. Cuba untuk membahagikan kira-kira setiap 3 tahun, sebelum mahkota menjadi padat sebagai blok cinder dan mustahil untuk dipotong.
Perlindungan Musim Sejuk: Rhubarb memerlukan tempoh sejuk untuk kekal produktif. Lapisan mulut di atas katil, apabila tanah membeku, akan melindungi akar dari pengeringan. Jika tidak, tumbuh-tumbuhan mestilah baik.
Perosak dan Masalah Rhubarb
Tumbuh-tumbuhan rhubarb mempunyai sedikit masalah, namun terdapat segelintir untuk diperhatikan.
- Mahkota boleh membusuk di tanah basah. "Kaki Lumpur" adalah reput mahkota yang lebih serius yang disebabkan oleh kulat. Kaki kaki akan merebak ke tumbuh-tumbuhan rhubarb yang lain. Hancurkan sebarang tumbuh-tumbuhan yang terjejas dan biarkan kawasan penanaman kering. Anda mungkin perlu memindahkan tempat tidur. Tompok-tompok kecil di batang mungkin adalah rhubarb curculio, sejenis kumbang.
Varieti Terbaik Rhubarb untuk Berkembang
- "Victoria" - Pelbagai standard hijau. Sebuah tumbuhan yang besar dan kuat "Valentine" - Salah satu tahan paling tahan "Giant Gergasi" - Baik untuk kawasan dengan musim sejuk yang ringan
