Resipi Hertzoggies (jepun Belanda dan tartlets meringue kelapa)

Discott / Wikimedia Commons

• Jumlah: 30 minit
• Prep: 20 minit
• Masak: 10 minit
• Hasil: 1 dozen (12 hidangan)

5 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
156	Kalori
10g	Lemak
16g	Karbohidrat
2g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 1 dozen (12 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori	156
% Nilai harian*
Jumlah 10g Lemak	12%
Lemak 3g tepu	13%
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 82mg	4%
Jumlah Karbohidrat 16g	6%
Serat Pemakanan 1g	3%
Protein 2g
Kalsium 15mg	1%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Ini pastri-pastri Afrika Selatan yang lazat (ada yang menyebutnya tart manakala yang lain menegaskan mereka adalah cookies) akan lebih dikenali sebagai Hertzoggies kepada beberapa pembaca Afrika Selatan. Masa istimewa teh Afrikaner yang unik ini adalah seperti citarasa pai tradisional Belanda - berfikir pai epal Belanda dan vlaaien yang dipenuhi buah-buahan - dan import sekali eksotik dari bekas tanah jajahan Belanda, seperti jem aprikot, kelapa kering dan gula.

Bahan-bahan

• 1 kotak pastri puff Sedia dibancuh
• 6 sudu teh aprikot jem
• 5 sudu besar gula superfine
• 1/2 sudu teh serbuk penaik
• 2 putih telur
• 3/4 cawan kelapa kering

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Panaskan ketuhar hingga 400 F (200 C).

Tuangkan dulang pan lubang 12 lubang (atau dulang muffin mini).

Potong 12 pusingan keluar dari pastri yang dilancarkan untuk menyesuaikan lubang-lubang dan selar dengan lubang-lubang pastri.

Spoon 1/2 sendok teh jem aprikot ke dalam setiap berongga.

Campurkan gula superfine dan serbuk penaik dan sisihkan.

Pukul putih telur sehingga kaku dan lipatan dalam campuran gula. Kemudian lipat di kelapa.

Sendok satu sudu campuran meringue di atas setiap pusingan pastri yang dipenuhi jem.

Bakar selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga coklat keemasan di atas.

Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk pada rak pendinginan dawai. Hidangkan kopi atau teh.

Tag Resipi:

• kelapa
• pencuci mulut
• african
• parti

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!