The Spruce / Leah Maroney
Rumah roti halia adalah cara yang indah untuk menghiasi musim cuti. Anda boleh membakar rumah dari awal, berhimpun, dan menghiasnya untuk menjadikannya benar-benar milik anda. Projek ini dipecahkan kepada langkah-langkah yang perlu anda ambil.
Tonton Sekarang: Recipe Royal Icing untuk Rumah Gingerbread
-
Peralatan dan Bekalan
The Spruce
Inilah yang anda perlukan untuk menggulung dan memotong adonan roti halia:
- Lembaran keping kertas dipotong untuk menyesuaikan ketuhar baking panPattern untuk rumah roti halia anda dipindahkan ke kadbod yang ringanAntara tepung serba guna kecil untuk membersihkan debu keping corakAaian rolling pin (silikon rolling pins berfungsi hebat) Roda pizza yang tidak bergerigi atau pemotong pastri
Inilah yang anda perlukan untuk memasang rumah roti halia:
- Bingkai kek karton 12- ke-14 inci atau apa-apa papan kekunci Styrofoam atau buih kraf untuk membina rumah anda di atas tip # 10 pastri bulat kosong dan tip petikan bulat kosong # 2, dan beg roti boleh guna boleh guna atau boleh guna semula 12-inci keping
Inilah yang anda perlukan untuk menghias rumah roti halia yang dipasang:
- Dekorasi gula-gula. Unwrap semua gula-gula (kecuali dibungkus foil) dan letakkan setiap jenis dalam mangkuk yang berasingan. Anda tidak mahu terjebak dengan melepaskan tongkat gula-gula sementara ais krim mula mengeras. Gunakan kotak oatmeal atau sesuatu yang tinggi untuk meletakkan rumah sambil menghias. Anda perlu berdiri untuk memasang rumah roti halia, tetapi apabila menghias rumah roti halia, duduk dengan rumah di paras mata.
-
Roll out the Gingerbread Dough
The Spruce
Gulung adunan roti halia secara langsung ke kertas kertas kepada ketebalan 1/4 inci. Cobalah untuk menutup seluruh kertas lembaran kertas dengan adunan yang dilancarkan sehingga anda dapat memotong jumlah potongan maksimum.
-
Potong Pieces Corak Rumah Gingerbread
The Spruce
Debu ringan satu sisi kepingan corak kadbod dengan tepung dan letakkannya di bahagian bawah adonan roti halus yang dilancarkan, meninggalkan ruang 1 inci antara kepingan. Cuba muat sebanyak yang anda boleh tanpa berkerumun. Untuk tepi yang bersih, potong dengan roda pizza yang tidak bergerigi atau pemotong pastri.
-
Keluarkan Gingerbread Dough Scraps
The Spruce
Berhati-hati mengeluarkan sekerap adonan roti halia dan tutupnya dengan balutan plastik sehingga bersedia untuk mengembara untuk seluruh kepingan.
-
Tempatkan di Sheet Baking
The Spruce
Jangan sekali-kali mengambil potongan roti gingerbread individu dan potong untuk memindahkannya ke kuali penaik. Ini akan memesongkan mereka. Sebaliknya, ambil kertas kertas dengan sudut bertentangan dan letakkan pada kuali penaik.
Adalah idea yang baik untuk menggunakan kuali baking tanpa rim atau mereka yang hanya mempunyai satu tepi yang membantu dalam meletakkan dan mengeluarkan dari ketuhar. Ambil kertas kertas yang penuh dengan kepingan rumah roti halia-yang anda panggil dengan sudut bertentangan-dan letakkan di atas kuali.
Bakar sebagai resep mengarahkan. Pastikan kepingan sedikit coklat di sekitar tepi dan bawah. Ulangi sehingga anda mempunyai semua potongan yang anda perlukan dipotong dan dibakar.
-
Percuma di Pan Baking
The Spruce
Tanggalkan kuali penaik ke rak kawat dan jangan mengganggu kepingan rumah roti halia. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum mengeluarkan. Adalah idea yang baik untuk membiarkan kepingan rumah roti panggang "menyembuhkan" atau marah selama sehari untuk memastikan mereka cukup sukar untuk berdiri perhimpunan. Sekiranya mereka menjadi terlalu basah kerana kelembapan yang tinggi atau stim memasak, rebus mereka selama beberapa minit di dalam oven dan biarkan mereka sejuk sebelum memasang.
Sekarang, sudah tiba masanya untuk berhimpun dan menghiasi rumah roti halia.
-
Kumpulkan Peralatan yang Anda Perlu Buat Rumah Gingerbread
The Spruce / Leah Maroney
Ambil bulatan kadbod, beg kue dengan # 10 dan # 2 petua, icing diraja yang disediakan, dan kepingan rumah roti panggang yang dibakar.
-
Isi Bag Pastry Dengan Royal Icing
The Spruce / Leah Maroney
Ikut arahan langkah demi langkah ini untuk mengisi beg kue. Pastikan hujung beg pastri ditutup dengan tuala kertas lembap (tetapi tidak merosakkan) pada setiap masa apabila tidak digunakan, jika tidak, lapisan ais akan mengeras seperti simen.
-
Lay Down Bead L-Shaped of Royal Icing
The Spruce / Leah Maroney
Menggunakan tip # # 10 pada beg pastri, letakkan manik berbentuk L yang tebal di atas platform yang sedang anda bina.
Pastikan jari-jari anda bersih dan bebas dari lapisan aising sepanjang masa; Jika tidak, rumah anda akan terselip di sekelilingnya.
-
Letakkan Dua Gingerbread House Walls
The Spruce / Leah Maroney
Pastikan jari-jari anda bersih dan bebas daripada aising pada setiap masa jika tidak, rumah anda akan terselip di sekelilingnya. Tepi kedua-dua belah kepingan roti halia harus mempunyai jalur aising. Dengan cara itu, lapisan aising menyentuh lapisan gula dan bukannya roti halia yang telanjang. Ini mewujudkan meterai yang lebih kuat.
- Letakkan jalur icing di tepi gahle yang anda akan menetapkan terlebih dahulu. Tetapkan bahagian roti gingerbread rumah di bead royal icing.Place sebelah rumah roti halia panjang di manik lain icing diraja. Semasa memegang kepingan dengan satu tangan, jalankan kalong royal icing ke jahitan, pastikan semua jurang dilindungi. Tahan selama beberapa saat dan lepaskan. Sekiranya anda menghadapi masalah dengan slippage, anda boleh menaikkan dinding dengan apa sahaja yang berguna.Jika projek yang anda kerjakan bukanlah corak yang rumit yang bergantung pada kepingan yang hampir sama, jangan risau jika ada jurang di antara kepingan. Hanya masukkan mereka dengan ais krim diraja. Hiasan-hiasan itu akan menutupi banyak dosa. Hentikan sehingga kedua-dua belah ini benar-benar kering sebelum bergerak ke dinding seterusnya!
-
Letakkan Tembok Rumah Gingerbread Ketiga dan Keempat
The Spruce / Leah Maroney
- Kali ini, letakkan hanya satu manik pelumpuhan diraja di atas platform bangunan anda bertentangan dengan bahagian rumah roti halia panjang. Letakkan bahagian roti gingerbread rumah di icing diraja dan jalankan kalong batu diraja sehingga jahitan kedua ini. Tahan selama beberapa saat dan lepaskan.Balikkan dengan dinding keempat. Ia akan menjadi peregangan yang ketat yang mengalirkan gelang empedu ke atas jubin keempat ini, tetapi anda boleh melakukannya! Tunggu sehingga kedua-dua belah ini kering sebelum bergerak ke atas bumbung.
-
Lampirkan Atap ke Rumah Gingerbread
The Spruce / Leah Maroney
Jalankan manik-manik pelapis diraja di semua tepi bumbung akan menyentuh. Pertama, letakkan satu sisi bumbung di rumah roti halia, pastikan ia bersambung dengan puncak gable. Pegang beberapa minit. Kemudian, sambil masih memegang bahagian bumbung pertama, tambahkan bahagian bumbung kedua dan tahan beberapa minit. Semasa masih memegang kedua-dua belah bumbung, jalankan manik empuk tebal di bawah jurang di mana bumbung bertemu di bahagian atas. Pegang beberapa minit lagi dan lepaskan. Sekiranya pelapisan diraja anda dibuat dengan betul, ia harus mematuhi tanpa sebarang masalah. Ia bukan idea yang tidak baik untuk membiarkan "mortar" diraja di atas rumah roti halia berkumpul selama satu jam atau lebih sebelum anda mula menghias.
-
Menghias Gingerbread House
The Spruce / Leah Maroney
Tutup dasar rumah roti halia dengan icing royal sisa dan kemudian tutup dengan kelapa yang dicincang untuk menutupi apa-apa kekacauan yang anda tinggalkan di papan. Ia juga kelihatan seperti salji yang indah. Anda juga boleh meluncur paip ke tepi bumbung menggunakan beg pipa.
Sekarang anda boleh berseronok menghiasi rumah dengan lebih lanjut. Idea menghias termasuk:
- Santas, salji, tentera mainan, medali, loncengMendang: kue wafer, Kue Andes, bar gula-gula mini, kayu permata Roti hiasan: nonpareils, gusi gula, wafer vanila, cookies mini, Wafers Necco, mini frosted WheatFences: pretzel yang dilindungi, pretzel mini biasa, biskut mini, mini Teddy Grahams, lelaki gingerbread mini, tongkat gula-gula, Star Brite MintsIce skating pond: pewarna biru microwaved pada kertas kertas sehingga mereka melelehkan dan semak: daun hijauSnow: tepung gula atau glitter yang boleh dimakan kedai bekalan kek) Tumpukan balak: Tootsie Roll Midgees
