The Spruce
- Jumlah: 18 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 1 1/2 cawan (16 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 1/2 cawan (16 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 0mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 1mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sirap sederhana, seperti namanya, sangat mudah dibuat dari awal. Ia juga pemanis minuman yang paling mesra bajet yang anda akan dapati, berharga hanya setiap sen. Satu-satunya bahan yang anda perlukan ialah gula dan air, jadi sesiapa sahaja boleh melakukannya!
Sebaik sahaja anda mengetahui betapa mudahnya itu, anda akan mengetahui betapa pentingnya untuk memastikan sirap mudah dalam stok di bar dan dapur anda. Ia didapati dalam banyak resipi minuman campuran, termasuk mojito, daiquiri, dan taufan. Anda juga boleh menggunakannya untuk menyemai kopi, teh, dan limau buatan sendiri dan soda.
Juga dikenali sebagai sirap gula , pemanis terutama digunakan sebagai pengganti gula pasir. Oleh kerana gula telah dibubarkan ke dalam sirap, lebih mudah untuk menambah minuman sejuk, dan ia juga berfungsi untuk minuman panas. Terdapat beberapa cara untuk membuat sirap mudah dan banyak pilihan untuk menyesuaikannya untuk memenuhi keperluan anda. Sebagai contoh, anda boleh menjadikannya lebih kaya, menggunakan pelbagai gula dan pengganti gula, atau tanamkannya dengan rasa.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Terdapat dua nisbah sirap mudah utama. Sirap mudah kaya hanya bermakna bahawa anda menggunakan lebih banyak gula daripada air untuk mencipta sirap yang lebih kaya. Ia adalah nisbah 2: 1 dan, bergantung pada citarasa anda, anda sering boleh menggunakan sedikit sirap daripada panggilan resipi minuman.
Anda juga boleh membuat sirap mudah dengan bahagian yang sama (1: 1) gula dan air. Ia akan menjadi sedikit lebih nipis dan ia akan menambah sentuhan manis untuk minuman anda. Ini adalah pilihan yang baik untuk sirap berperisa.
Dengan pilihan sama ada resipi "1 cawan" standard akan menghasilkan antara 1 cawan dan 1 1/2 cawan sirap. Anda boleh membuat setumpuk kecil atau seberapa besar yang anda inginkan, simpan ramuan yang sesuai. Sebaik sahaja selesai, simpan di dalam peti sejuk di dalam botol yang dimeteraikan di mana ia akan disimpan selama beberapa minggu.
Bahan-bahan
- 1 hingga 2 cawan gula
- 1 cawan air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Bawa air ke mendidih. Larutkan gula dalam air mendidih, kacau sentiasa.
The Spruce
Sebaik sahaja gula dibubarkan sepenuhnya, kurangkan haba, tutup, dan biarkan untuk reneh selama 10 hingga 15 minit (semakin banyak gula, masa kurang simmering).
The Spruce
Tanggalkan kuali dari panas. Biarkan sejuk sepenuhnya dan tebal, kemudian botol.
The Spruce
Gunakan dalam resipi minuman kegemaran anda dan nikmatilah!
Petua
- Jangan mengharapkan sirap pada kedua-dua nisbah menjadi setebal sirap maple atau madu. Sebaliknya, ia akan nipis dan sangat mudah untuk tuang-lebih konsisten seperti minuman keras. Jangan biarkan sirap mendidih terlalu lama atau sirap akan terlalu tebal apabila ia sejuk. Untuk memanjangkan jangka hayat, tambahkan sedikit vodka. Biasanya antara satu sudu dan auns cukup, bergantung kepada seberapa besar sirap sirapnya.
Variasi Resipi
- Cara yang paling mudah untuk membuat sirap mudah tidak memerlukan dapur dan ia boleh dibuat dalam beberapa minit. Ia dipanggil "sirap sederhana bar" kerana ia adalah cara yang cepat untuk pembuat roti membuat pemanis. Hanya menggabungkan bahagian yang sama (1: 1) gula dan air dalam botol dan goncang sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Hasilnya adalah sirap tipis (hampir seperti air) daripada sirap yang telah dikurangkan oleh haba. Mengembalikan gula putih dengan demerara gula (gula mentah) adalah alternatif yang popular kerana ia mempunyai rasa yang lebih kaya. Kelemahan untuk menggunakan gula perang ringan ini ialah ia akan mengubah warna koktel anda sedikit, tetapi rasa yang mencukupi untuknya. Anda juga boleh menggunakan gula turbinado, gula perang, gula kelapa, atau gula aren. Jika anda seorang peminat daripada stevia atau alternatif lain untuk gula, jangan ragu untuk menggunakannya untuk membuat sirap mudah. Mereka berfungsi dengan baik walaupun terdapat sedikit perbezaan rasa yang mungkin anda gunakan jika anda menggunakannya secara teratur. Mulailah dengan batch kecil 1: 1 sirap sederhana dan lihat bagaimana anda menyukainya dan buat sebarang penyesuaian dari sana. Untuk mengubah suai pengganti gula seperti Sweet n 'Sirap rendah untuk selera yang menyukai gula, tambah satu sudu teh ekstrak vanila. Ia mengurangkan aftertaste pahit dan helah ini boleh berfungsi dengan baik dengan pengganti gula lain juga.
Pengganti Syrup Mudah
Terdapat beberapa alternatif untuk menggunakan sirap mudah. Yang paling popular di bar adalah gomme (gusi) sirap dan nektar agave. Molasses dan madu (atau sirih madu) adalah pilihan lain, walaupun mereka harus digunakan secara selektif dalam koktail.
Jika anda menggantikan sirap mudah untuk gula pasir dalam resipi minuman, peraturan umum adalah menggunakan 1/4 auns sirap untuk 1 sudu teh gula. Anda mungkin memerlukan sehingga 1/2 auns sirap.
Dengan mana-mana pengganti, pastikan anda menyesuaikan pemanis secukup rasa.
Syrups Sederhana Mudah
Sirap sederhana juga boleh diselitkan dengan rasa dan digunakan dalam pelbagai minuman untuk menambah sentuhan unik. Dari tumbuh-tumbuhan dan rempah-rempah ke buah-buahan dan gabungan rasa yang menyenangkan, kemungkinan rasa dengan sirap tidak berkesudahan.
Kaedah asas untuk membuat sirap berperisa adalah menambah bahan perisa sambil merenungkan sirap. Setelah pan dimatikan, biarkan ia ditutup sehingga sirap menyejuk untuk membiarkan citarasa berkembang, kemudian tarik keluar bahan padat.
- Sirap berperisa yang paling popular di bar adalah grenadine. Benar, ramuan utama untuk Kuil Shirley dan matahari terbit tequila adalah sedikit lebih daripada sirap sederhana delima dan mudah untuk membuat grenadine dari awal. Camp campuran (aka bar campuran atau manis dan masam) juga digunakan di bar, selalunya untuk koktel tropika. Ia adalah sirap lemon- dan / atau sirap yang menggantikan bahan-bahan manis dan asam individu (contohnya, sirap sederhana dan lemon atau jus kapur). Rahim mesra adalah, pada dasarnya, sirap sederhana yang mewah. Buat ini untuk rickey limau dan gimlet atau memudahkannya dengan melangkau asid dan anda akan mempunyai sirap jeruk. Susu sirup seperti kapulaga boleh menambah sentuhan yang menarik kepada pelbagai jenis minuman. Sirap sederhana kayu manis adalah pemanis yang sangat baik untuk kopi seperti juga koktel klasik dan moden. Kayu manis boleh digabungkan dengan perisa lain seperti epal, ceri, thyme, dan vanila. Sirap sederhana jual menawarkan rempah halus yang sangat serba boleh. Ia boleh ditambah kepada teh atau dicampur ke dalam koktel di mana anda boleh menggunakan bir halia atau bir halia dan ia adalah pengganti yang baik untuk minuman keras halia. Halia boleh digabungkan dengan rasa lain; vanila atau habanero hanya dua kemungkinan yang sangat menyeronokkan. Lada chili dalam sirap mudah memberikan pemanis yang panas yang baik yang merupakan cara terbaik untuk memasak koktel anda. Lada mana-mana akan berfungsi, jadi anda boleh menyesuaikan keperibadian untuk memenuhi keperluan anda. Sirap sederhana Lavender dan sirap herba lain menjadikannya sangat mudah untuk menambah rasa kepada koktel. Ini digunakan sepanjang masa dalam resipi minuman moden dan resipi asas berfungsi untuk hampir mana-mana herba, termasuk selasih, pasli, dan rosemary.Mint sirap sederhana layak kategorinya sendiri kerana ramuan ini digunakan sepanjang masa di bar. Sekiranya anda ingin jalan pintas ke julep pudina, gunakan sirap pudina. Anda juga boleh menggabungkan pudina dengan jeruk atau lada pedas. Pokok sirup mudah mengambil manfaat buah-buahan segar dan mereka semudah itu. Kegemaran termasuk raspberry dan strawberi, walaupun anda juga boleh membuat sirup pisang atau lychee, atau mana-mana rasa yang anda suka. Sirap sederhana vanan tidak sama dengan sirap kosong (seperti memanggil aiskrim vanila "biasa"). Ia adalah pemanis yang hebat untuk hampir mana-mana minuman. Anda boleh membina rasa manis dengan sedikit halia atau cuba ekstrak badam dan bukannya vanila menggunakan resipi yang sama. Sirap kopi boleh digunakan untuk rasa minuman beralkohol dan bukan alkohol, kek, atau digunakan sebagai top ais krim.
Tag Resipi:
- sirap
- sirap mudah
- american
- hari lahir
