Barbara Rolek
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 10 auns (60 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 51 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 auns (60 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 51 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 7015mg | 305% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 33mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dengan resipi ini, anda boleh membuat versi buatan sendiri Vegeta Gourmet Classic, yang dihasilkan oleh syarikat Podravka yang berpangkalan di Croatia. Ia adalah ramuan yang sangat popular di banyak resipi Eropah Timur dan menambah tendangan sate kepada pelbagai jenis makanan.
Walaupun campuran perasa sangat berguna, ia mengandungi monosodium glutamate (MSG), yang sesetengah orang sensitif atau alah kepada. Resipi percuma MSG untuk pengganti buatan sendiri disesuaikan daripada Thermomix Everyday Cooking Cookbook yang dibuat oleh pembuat Thermomix. Sekiranya pengambilan natrium juga merupakan masalah, anda akan mahukan resipi untuk pengganti Vegeta bebas dan bebas garam Vegeta.
Membuat Vegeta anda sendiri agak mudah. Ia adalah campuran dasar perisa kering wortel, kunyit, bawang putih, dan garam. Ia boleh digunakan untuk pelbagai makanan, dari daging babi hingga ayam, malah udang. Sebaik sahaja anda menemui perbezaan Vegeta kecil membuat makanan, anda akan menggunakannya sepanjang masa.
Bahan-bahan
- 8.8 auns wortel kering
- 3 sudu kunyit
- 2 sudu serbuk bawang putih
- 5 sudu besar garam laut berododod
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan lobak kering, kunyit, serbuk bawang putih, dan garam laut dengan tangan dalam mangkuk sederhana atau bahan nadi secara ringkas dalam pemproses makanan sehingga dicampur. Jangan berlebihan kerana anda mahu wortel mengekalkan identiti mereka.
Jika dikehendaki, untuk pelbagai, tambahkan dill kering, pasli, atau herba dan rempah kering lain.
Simpan pada suhu bilik dalam balang tertutup atau bekas lain.
Resipi Eropah Timur Yang Bergantung pada Vegeta
Apa yang boleh anda lakukan dengan Vegeta buatan sendiri? Agak sedikit dan memberi anda inspirasi, berikut adalah beberapa hidangan yang pasti anda ingin cuba.
Babi Romania dan Kentang Rebus: Kaserol mudah, satu pot boleh disebat malam sebelum dan dibiarkan menjadi rasa semalaman di dalam peti sejuk. Keesokan harinya, khidmatnya di atas bubur jagung yang dikenali sebagai mamaliga .
Scampi Udang Kroasia: Berikut adalah satu lagi resipi mudah untuk sup udang yang boleh di atas meja dalam kira-kira 45 minit. Ini adalah contoh buzara- type cooking yang bermaksud ia dimasak dengan minyak zaitun, wain, bawang putih, serbuk roti, dan herba segar.
Ayam Hungary Paprikash: Rebusan ayam manis manis paprika yang klasik boleh dibuat dengan ayam tanpa tulang atau tulang dalam bahagian ayam yang mendapat rangsangan dari perasa Vegeta.
Kentang sosis, Kentang, dan Kubis Poland-Amerika: Hidangan satu pot yang hangat datang bersama-sama dengan cepat dan sesuai untuk penggalian, pesta Super Bowl, dan menghiburkan tidak rasmi. Ia lebih baik dipanaskan semula, jadi ia sesuai untuk makan malam sekolah.
Sup kacang Croatia: sup ini begitu tebal ia dipanggil rebus di Croatia. Ia boleh dimakan sebagai makanan utama atau sebagai sampingan dan terbaik apabila disajikan dengan roti yang enak.
Sup Barli Poland: Ini dikenali sebagai krupnik dalam bahasa Poland dan ia dianggap sebagai salah satu daripada 10 sup teratas di Poland. Terdapat jenis yang tidak terhad, termasuk vegetarian Yahudi, yang lain berdasarkan daging lembu atau stok ayam, dan beberapa dengan bacon atau tulang rusuk untuk menambah rasa. Walaupun penggunaan barli adalah penyebut biasa di kalangan sup ini, sayuran boleh terdiri daripada kubis untuk celeriac untuk leeks.
Tag Resipi:
- Wortel
- timur Eropah
- parti
- campuran rempah
