The Spruce
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 246 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 19g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 246 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 21% |
| Lemak 10g tepu | 49% |
| Kolesterol 77mg | 26% |
| Natrium 598mg | 26% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 19g | |
| Kalsium 28mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Mentega, pasli segar, dan cengkih selasih dengan kerang laut yang mudah dibakar ini. Kerang laut segar manis cepat dan mudah disediakan dan sangat serba boleh. Rasa halus mentega dan herba meningkatkan rasa kerang dan tidak membebankan. Ini adalah hidangan 5-bintang.
Otot sisi kecil kadangkala masih melekat pada kerang. Ia adalah sekeping yang membuat mereka melekat pada cangkerang mereka. Semak setiap keropok untuk otot yang sukar apabila anda membilasnya. Sekiranya anda melihat bahawa otot masih dilekatkan pada sisi, hanya tariknya dengan jari anda.
Sebagai alternatif, anda boleh mempertimbangkan kerang yang disengat dengan herba, yang menghasilkan profil rasa yang berbeza kerana kaedah memasak yang berbeza.
Bahan-bahan
- 2 pon kerang laut segar
- 1/2 cawan mentega
- 3 sudu teh pasli (cincang halus)
- 1 1/2 sendok teh kering basil daun (runtuh)
- Garam 1 sudu teh
- 1/4 sudu teh lada
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Panaskan ketuhar hingga 350 F. Mentega satu hidangan penaik cetek-ia harus cukup besar untuk memegang kerang dalam satu lapisan.
Basuh kerang laut dalam air sejuk; letakkan tuala kertas dan sapukan dengan tuala kertas untuk kering dengan teliti.
Letakkan kerang dalam hidangan penaik yang disediakan dalam satu lapisan dan titik dengan mentega. Taburkan kerang dengan pasli, basil kering, garam, dan lada.
The Spruce
Bakar kerang laut dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5 minit; kacau hingga mantap dengan mentega dan herba dan bakar selama lebih kurang 15 hingga 20 minit, atau sehingga kerang dimasak tetapi masih lembap.
The Spruce
Hidangkan dengan mentega dan sos herba dari baking dish dan nasi panas yang dimasak atau pasta kecil.
The Spruce
Nikmati!
Petua
- Kerang bas basah dirawat dengan pengawet (natrium tripolifosfat), yang membolehkan mereka menyerap lebih banyak air. Mereka mungkin kos kurang, tetapi anda juga akan membayar untuk air tambahan tersebut. Kerang-bungkus kerang adalah semula jadi dan tidak dirawat dengan fosfat. Tidak ada berat air tambahan, ditambah dengan searah dengan baik, dan rasa lebih manis daripada kerang basah.
Tag Resipi:
- Kerang
- hidangan
- american
- makan malam bersama keluarga
