leuntje / Getty Images
Teh Mint adalah salah satu jenis teh kegemaran dunia. Ia adalah penyejukan dan pemanasan sekaligus, dan menyegarkan sepenuhnya. Saya telah menyiarkan resipi teh pudina sebelum ini, tetapi tidak pernah seperti ini: setiap teh teh di bawah boleh dibuat dalam masa lima minit atau kurang, dan (kerana ia dibuat dengan herba kering), ia boleh digunakan untuk bulan dan bulan untuk datang.
Di bawah, saya telah menyenaraikan sepuluh teh pudina campuran yang akan mengetuk dunia herba anda. Dari super-menenangkan (gabungan "Day Spa") ke teh bangun berani (pasangan yerba panggang dengan pudina), koleksi resipi ini mempamerkan kepelbagaian pudina dan menonjolkan semua sifat terbaiknya.
Cara Membuat Campuran Teh Mint
Bagi setiap nisbah yang disenaraikan di bawah, ukur mengukur herba kering ke dalam mangkuk bersih atau balang yang besar, bersih dan kacau atau goncang perlahan-lahan untuk dicampur. Kemudian, segarkan kesegaran herba buatan sendiri dalam balang yang bersih dan simpannya dari cahaya dan panas.
Apabila anda sudah bersedia untuk minum campuran anda, ukur kira-kira satu sudu setiap cawan (jika daunnya cukup banyak) atau satu sudu teh setiap cawan (jika daunnya rosak banyak) dan curam dalam air yang baru direbus selama lima hingga sepuluh minit (kecuali dinyatakan sebaliknya).
Campuran ini hebat untuk hadiah atau untuk simpanan teh peribadi anda sendiri. Tidak peduli bagaimana anda memilih untuk menggunakannya, ingatlah untuk menjadikan mereka dengan sukacita dan mencintai setiap menghidu aroma cemilan yang hebat!
Nota: Anda boleh menggunakan peppermint (yang dikenali untuk manfaat kesihatannya), atau spearmint, pudina coklat, pudina limau, pudina liar atau lain-lain jenis pudina kering, bergantung kepada pilihan anda dan resipi individu. Peppermint mempunyai rasa yang lebih manis daripada spearmint (yang boleh menjadi lebih tajam dalam rasa). Seperti yang dicadangkan oleh nama-nama, rasa limau dan cincang coklat seperti lemon dan coklat, masing-masing.
Hari Spa: Campuran Teh Lavender-Mint
Saya pernah mewawancarai pemilik perniagaan teh yang mengingatkan bahawa satu-satunya spa teh yang pernah dibeli adalah lavender dan pudina. Terdapat beberapa kebenaran di sebalik jenaka! Kedua-dua tumbuh-tumbuhan ini sangat santai dari menghidu pertama, dan mereka sesuai untuk spa, waktu petang dan lain-lain untuk menendang dan berehat seperti yang anda maksudkan.
- 1/2 cawan daun pudina kering2 hingga 3 sudu makan bunga lavender kering
Infusi herba mudah ini boleh dicampur terlebih dahulu dan disediakan dengan mudah pada hari-hari ketika anda benar-benar memerlukannya. Sekiranya dikehendaki, tambahkan sedikit stevia kering ke dalam campuran atau aduk dengan madu. Pastikan anda benar-benar bernafas dalam teh ini di antara sips - aroma akan berubah sepanjang hari anda.
Mint Chocolate Tea: Minuman Mint Minuman yang Sempurna & Sihat
Anda boleh membuat campuran teh pencuci mulut ini dengan teh hijau Houjicha (yang mempunyai rasa ayam, gila) atau teh merah rooibos (yang mempunyai rasa berseri, manis). Kedua-duanya luhur!
- 1/2 cawan Houjicha teh hijau atau merah rooibos1 / 4 cawan daun pudina kering (sebaik-baiknya coklat mint, walaupun jenis lain juga hebat) 1/4 cawan nibs cawan (pilihan) 1/8 cawan bit epal kering, akar halia kering dicincang halus atau percikan 1/4 sudu teh ekstrak vanila tulen
Penganan Maghribi: Teh Hijau dan Serbuk Gunpowder
Teh pudina tradisional Maghribi dibuat dengan daun pudina segar. Walau bagaimanapun, resipi ini menawarkan rasa minty, berani dari pudina Maghrib sepanjang tahun tanpa memerlukan ramuan luar musim. Ia juga termasuk lemon verbena, herba yang digunakan dalam resipi teh pudina Maghribi yang lebih tua (seperti bunga oren segar dan cacing).
- 1/2 cawan Gunpowder green tea1 / 3 cawan kering mint1 / 4 cup lemon verbena
Hidangkan dengan gula atau madu yang banyak jika dikehendaki.
Bangun !: Yerba Mate dan Mint
Pasangan Yerba adalah sejenis herba kafein yang tinggi secara semula jadi - sesuai untuk melompat pada waktu pagi anda. Pasangan yerba panggang mempunyai rasa yang lazat yang baik dengan pudina, dan pudina telah dinikmati di infusions pasangan yerba di Amerika Selatan (tanah air pasangan yerba) selama bertahun-tahun. Campuran ini mengimbangi kedua-dua rasa berani dengan baik.
- 1 cawan panggang yerba mate1 / 2 cangkir daun pudina kering (pilihan) beberapa pudina zaitun lemon kering atau zaitun kapur
Pada musim panas, cuba infusi herba yang diseduh ke atas ais. Ia juga hebat dengan memerah lemon atau madu manis.
Lemony Segar: Mint Meets Lemony Herbs
Seperti pudina dan coklat, pudina dan lemon adalah perlawanan semulajadi. Campuran herba yang sihat ini menggabungkan pudina kering dengan dua herba rasanya yang lemon.
- 1/2 cawan kering mint1 / 2 cawan kering lemon balm1 / 2 cangkir sudu kering (pilihan) sengkang lemon zest kering
Cuba teh ini dengan bilah lemon segar untuk rasa tambahan.
Tummy Tea: Blend Mint Perut yang Menenangkan
Mint terkenal kerana keupayaannya untuk menenangkan banyak penyakit perut. Malah, bersama-sama dengan adas, halia dan penyokong perut lain, ia adalah salah satu herba yang disyorkan paling tinggi untuk pencernaan. Berikut adalah cara untuk mendapatkan kumpulan anda sendiri untuk sebarang masa yang anda perlukan:
- 1 cawan kering mint1 / 4 cawan benih adas (pilihan) 1/8 cawan halia kering halus dicincang
Sesetengah orang juga suka menambah madu untuk teh yang menenangkan. Ia juga membantu!
Mint Blossoms: Campuran Teh Mint Floral
Ya, pudina hebat dengan segala macam rasa berani. Tetapi seperti yang kita lihat dengan "Day Spa" (resipi pertama pada halaman), pudina juga sama dengan perisa bunga tertentu. Gabungan ini adalah contoh yang hebat. Ia menggabungkan pudina dengan bunga rosehips dan bunga raya - dua bunga khas manis yang mengimbangi rasa segar mint dengan baik.
- 1/2 cawan pudina kering daun1 / 2 cawan rosehips kering (saya sangat mengesyorkan memilih rosehips organik.) 1/2 cawan bunga bunga raya kering
Tambah sedikit stevia daun kering jika anda suka, atau maniskan rasa selepas anda mencipta setiap cawan.
Mama-To-Be Tea: Gabungan Kehamilan
Daunnya dan daun raspberry telah ditunjukkan untuk membantu wanita mengandung yang sangat berkhasiat dan mengurangkan masalah yang boleh berlaku semasa kehamilan dan buruh. Hiaskan campuran ini semalaman dalam balang Mason, kemudian tarik keluar daun dan masukkannya keesokan harinya.
Kecuali herbalist anda sebaliknya, minum campuran ini selama tiga minggu, kemudian beralih kepada variasi tanpa nettles selama tiga minggu. (Walaupun selamat untuk kehamilan, jelatang cukup kuat, dan ramai pakar herba mengesyorkan berehat antara kegunaan lanjutan.)
Sebagai tambahan, saya cadangkan memilih teh dan herba organik apabila mungkin dan ingin menekankan pentingnya herba organik untuk mengharapkan ibu. Walaupun anda tidak pernah memilih organik sebelum ini, sila pertimbangkan sekarang.
- 4 cawan daun raspberry leaf1 kering cendana daun 1/2 cawan pudina kering
Nikmati dengan madu organik atau pemanis lain jika dikehendaki.
Kondisi Mint: Menguatkan Campuran
Jelatang adalah herba yang sangat ajaib. Ia sangat mengukuhkan, dan saya suka dengan kombinasi tebal, pudina untuk tujuan itu. Tenggelam selama lima minit atau lebih lama (walaupun semalaman) untuk rangsangan kafein bebas di dalam cawan anda.
- 1 cawan pudina daun kering 1 cawan daun pudina kering
Tambahkan sedikit madu jika anda suka. Ia akan meletakkan lebih banyak lagi langkah anda!
Cool Mint: Herba Mengejar Sejuk
Secara teknikal dua campuran, ini adalah penyejukan herba super-sejuk yang hebat untuk selesema, sakit tekak, dan demam. Curam lebih lama daripada kebanyakan brews - 10 hingga 20 minit adalah ideal.
- 1/2 cawan kering mint1 / 2 gelas daun sage kering
ATAU
- 1/2 cawan kering mint1 / 4 cawan daun yarrow kering (atau daun dan bunga) 1/4 cangkir bunga elderflower kering
Untuk sakit tekak dan batuk, tambah sedikit madu (madu organik yang lebih baik, tempatan).