The Spruce
Apabila musim sejuk datang tidak ada yang lebih baik daripada semangkuk sup panas dan sekeping roti beruap untuk menghangatkan anda selepas satu hari yang panjang. Koleksi resipi kami menyediakan sup buatan sendiri yang mudah dan enak. Dari klasik seperti sup miestrone atau mi ayam ke hidangan Tex-Mex, Thai dan India yang lebih eksotik, anda pasti akan mendapati satu untuk anda.
Pilih resipi sup kegemaran anda untuk mencuba musim sejuk ini, atau kerja anda melalui keseluruhan senarai!
-
Butternut Skuasy Sup tanpa Dairy
The Spruce
Sup skuasy butternut yang berkrim dan terang ini membuat makan tengahari musim sejuk yang sihat, atau kursus pertama yang hebat di makan malam keluarga dan berkawan dengan rakan-rakan. Ia sangat baik dihidangkan bersama sandwich keju bakar.
Mudah dan murah untuk menyediakan, dan juga susu tanpa susu (susu soya digunakan untuk menyampaikan krim), sup vegan serba boleh ini adalah resipi ruji yang hebat untuk mempunyai poket belakang anda. Resipi ini termasuk idea untuk cara yang berbeza untuk menyediakan sup ini jika anda lebih suka penyediaan spicier atau tebal.
-
Sup Tortilla Black Bean
Jolinda Hackett
Berikut adalah sup vegetarian terinspirasi dari Tex-Mex dengan kacang hitam, jagung, dan jalur tortilla yang lembut digabungkan dengan tepung, sup tomat yang kaya dengan tomato. Diperbuat dengan rempah-rempah Mexico dan dihiasi dengan keju panggang dan taco, sup kaya protein ini juga dibungkus dengan serat dan protein.
Sedia dalam 1 jam, sup musim sejuk yang hebat untuk dikemas dalam termos untuk makan siang sekolah atau pergi ke pejabat pada hari-hari beg coklat. Hidangkannya dengan bollillos Mexico yang lembut dan hirisan alpukat.
-
Sup Mentega Ayam Creamy
The Spruce
Resipi yang cepat dan mudah ini menggunakan sup pekat dan krim sebenar untuk sup yang tebal dan memuaskan dalam masa kurang daripada satu jam. Kacang dan lobak melengkapkan tekstur tebal sup dan membawa pemakanan, manakala pasli cincang menambah warna dan kesegaran untuk penyediaan berkrim.
Hidangkan sup ini dengan kayu keju Venezuelan dan salad yang dibuang untuk hidangan keluarga yang ringkas dan indah.
-
Salmon Salmon Segar
Diana Rattray
Resipi makanan laut yang lazat ini membuatkan hidangan keluarga yang indah, disajikan bersama-sama dengan biskut, keropok atau roti berkerak. Tetapi ia juga cukup mewah untuk menjadi kursus pertama di pesta makan malam yang akan datang. Siap dalam masa 45 minit, ini adalah resipi cepat untuk dicuba. Jadikannya tanpa gluten dengan melangkau tepung, atau gunakan susu soya dan keju vegan untuk menangani sebarang alahan tenusu.
Salmon segar boleh digunakan untuk krim ini, tetapi ia juga lazat dengan jenis tin. Ikan ini menggabungkan dengan sup ayam, kentang yang hangat, wortel manis, krim ringan, dan keju cheddar untuk sup tebal dan berkrim yang mengisi dan dibungkus dengan rasa. Hidangkan dengan keropok minyak zaitun.
-
Sup Minestrone Vegetarian
The Spruce
Sup Minestrone Itali adalah cara yang baik untuk menikmati kebaikan sayur-sayuran taman berkhasiat semasa musim sejuk. Vegetarian dan vegan, resipi sup buatan rendah lemak rendah kalori ini dipenuhi dengan tomato, lobak, saderi, kacang hijau, zucchini, kemangi, dan bawang putih yang sihat hati, untuk rasa maksimum.
Macaroni pasta ditambah berhampiran hujung masak. Ia menjadikan makan tengahari atau makan malam keluarga yang lazat, ringan dan sihat. Sedia dalam 1 jam dan 30 minit, layani dengan salad sampingan dan roti bawang putih.
-
Sup Bawang Perancis Mudah
Gambar Pantry / Getty Images
Sup bawang bomba yang diilhamkan oleh bistro ini dibuat dengan hanya lima bahan dan siap dalam 1 jam. Rasa daging lembu yang hebat berasal dari kental daging lembu yang kental manakala keju dan roti Gruyere membuat hidangan tambahan dan beraroma sup ini.
Sup elegan yang disajikan dalam mangkuk individu adalah tambahan yang bagus untuk pesta makan malam dan perhimpunan percutian tetapi juga hidangan musim sejuk yang memuaskan sebagai hidangan utama dengan baguette dan salad hijau yang mudah.
-
Tomato Soup Barley Beef
sf_foodphoto / Getty Images
Resipi ini mengubah sisa daging yang dimasak menjadi sup yang sempurna untuk makan siang musim sejuk atau makan malam. Kentang dan sayur-sayuran direbus dengan tomato, stok sapi dan barli untuk sup buatan sendiri yang dikemas dengan vitamin dan serat yang sihat.
Anda boleh memasak kegemaran keluarga ini dalam kira-kira satu jam, atau menggunakan periuk perlahan anda supaya anda boleh membuat persiapan dan melupakannya sehingga waktu makan malam. Hidangkan dengan roti bawang putih dan parut beberapa Parmesan di atas untuk tendangan tambahan.
-
Vegetarian Split Pea Soup
The Spruce
Resipi sup crockpot yang lazat ini mempunyai semua rasa sup kacang perpecahan masa kecil kegemaran anda tetapi menggunakan herba dan rempah di tempat ham diced biasa untuk menambah rasa. Ini juga membuat resipi sesuai untuk diet vegan dan vegetarian.
Lemak bebas dan rendah kalori juga, hidangan masih mengekalkan tekstur kaya yang luar biasa. Hidangkan dengan sandwic keju panggang vegan dan salad epal-pecan yang hangat, tetapi gunakan vegan mayo sebaliknya untuk berpakaian.
-
Pasta e Fagioli
Jennifer Levy / Getty Images
Pasta vegetarian e fagioli , atau pasta dengan kacang, adalah resipi pasta protein yang lazat, mengisi, protein tinggi untuk vegetarian dan vegan yang juga sesuai untuk memanaskan anda pada hari musim sejuk. Pasta dan kacang putih dimasak dalam sos tomato yang berpengalaman di Itali dengan banyak bawang putih, kemangi segar, oregano, dan paprika.
Teratas dengan keju Parmesan jika diet anda membenarkan tenusu, atau gunakan kacang mete parut bukan untuk topan vegan. Hidangkan dengan gulung makan herba.
-
Goulash Hungary
Paul Poplis / Getty Images
Daging sapi dan sayur-sayuran yang dimasak adalah kombinasi klasik di banyak masakan Eropah Timur, dan penambahan lemak daging, sayuran, paprika, dan rempah-rempah lain menjadikannya tempat makan malam atau makan malam yang sempurna.
Resipi goulash Hungary tradisional ini masak selama 3 jam sehingga panggang ayam lembut dan semua rasa telah berkumpul, dan sementara itu, buat beberapa mentega bawang putih untuk berkhidmat dengan roti rai dan sup.
-
Kentang dan Ham Sup Dengan Keju
Diana Rattray
Keju sup kek masak ini, ham, kentang, dan keju Cheddar dimasak dalam asas berkrim yang beraroma yang mengisi dan bersedia untuk dimakan dalam masa kurang daripada satu jam. Langkau tepung untuk versi bebas gluten dan tambahkan 1/4 cawan krim berat untuk memastikan ia lebih tebal.
Satu mangkuk sup ini adalah hidangan lengkap, jadi anda hanya perlu salad tomato-alpukat segar dan beberapa crouton bawang putih-Parmesan di atas untuk duduk dan menikmatinya.
-
Sup Tomato-Barley
Brian Hagiwara / Getty Images
Cerah dengan warna dan rasa, resipi ini menggabungkan rasa sayang jelai, dengan sayur-sayuran dan sup sayur-sayuran untuk membuat sup pengisian penuh dengan serat dan pemakanan. Kale atau bayam tambahan boleh pergi dalam sup, atau jika anda mempunyai tetamu omnivore panggang beberapa ayam, kiub itu, dan berkhidmat di sisi untuk mereka menambah sup.
Untuk vegetarian, tawarkan Parmesan ke atas sup, dan untuk vegan menawarkan keju vegan yang dicincang atau pepitas. Hidangkan dengan tomato tomato.
-
Krim Sup Kentang Liar
Gambar Pantry / Nicole Rae / Getty Images
Berdasarkan pada resipi Minnesotan yang diuji masa, krim sup nasi liar merupakan makanan keselesaan yang hebat untuk dimuatkan di repertoir musim sejuk anda. Sungguh hangat dan mengisi, versi ini lebih ringan daripada resipi tradisional semasa masih penuh dengan daging, sayuran, dan beras. Langkau ham atau ganti dengan ayam atau Turki jika anda mahu.
Anda memerlukan 1 jam untuk mendapatkan sup di atas meja. Hidangkan dengan roti dan mentega dan salad strawberi dan bayam berwarna-warni.
-
Cioppino
Seni Makanan Acme / Getty Images
Cioppino adalah rebus ikan Itali-Amerika yang berasal dari San Francisco. Resipi kami pastinya lebih menarik daripada yang asal, lebih rendah hati. Merancang ke hadapan kerana sup ini memerlukan 3 jam persediaan dan memasak, tetapi ia sepatutnya menunggu.
Dikemas dengan ikan putih harum, udang manis dan kerang yang lazat, kemudian diminum perlahan-lahan dalam sup sayur-sayuran yang kaya dan lezat, resipi hebat ini sempurna untuk makan malam romantis atau makan malam Tahun Baru di rumah. Anda boleh membuat dan membekukan sup lebih awal dari masa ke masa, sambil menambah bahan makanan laut pada minit terakhir memasak. Hidangkan dengan beguette hangat.
-
Vietnam BBQ Pork Pho
Phu Son Nguyen / Getty Images
Sup Pho Vietnam adalah sup mi yang hangat. Kaldu wangi, mi beras lembut, dan rasa Asia menggabungkan dengan daging babi barbeku yang lazat dengan sup yang lazat dan enak yang penuh dengan semua yang anda perlukan untuk memanaskan dan merasai deria anda pada hari musim sejuk.
Anise bintang adalah senjata rahsia sup ini kerana ia menghangatkan langit-langit anda dengan rasa yang tidak dijangka. Mudah untuk memasak, sup ini memerlukan hanya 25 minit persediaan dan memasak.
-
Sup sayur-sayuran Lentil
Kate Brittle / Getty Images
Lentil adalah kacang yang sihat dan vitamin yang dipasak dengan cepat dan merupakan tambahan yang baik kepada salad dan sup kerana rasa dan teksturnya yang penuh daging. Sup lentil ini lazat dan memuaskan semasa masih berada di sisi cahaya.
Anda akan bersedia untuk duduk di semangkuk kebaikan dalam 1 jam. Hidangkan dengan roti pita dan tawarkan beberapa keju Pecorino di bahagian atas ke atas sup anda.
-
Sup Ayam Kari
Lauri Patterson / Getty Images
Sup ayam adalah kegemaran musim sejuk, tetapi mencuba sesuatu yang sedikit berbeza dengan resipi sup ayam yang diilhamkan oleh India Timur yang lazat. Penyediaan ini mempunyai rasa yang indah dari serbuk kari dan rempah-rempah India Timur klasik yang lain, bersama dengan tomato, epal, beras, dan sayur dadu.
Siap dalam 1 jam dan 25 minit, buatkannya untuk sup malam dan roti pasir atau berkhidmat dengan biskut lada lada dan salad yang dibuang sebagai makanan keluarga lengkap.
-
Sup Tom Yum Vegetarian (Sup dan Panas)
Su Phey Thwach Ra Ph Rn / EyeEm / Getty Images
Tom Yum Soup, juga dikenali sebagai sup panas dan masam, adalah resipi tradisional dari Thailand. Versi ini menawarkan cara vegan untuk menikmati persediaan yang lazat ini. Dikemas dengan cendawan yang kaya dengan potassium, tomato yang sihat dan tahi kaya protein, ditambah dengan rasa Thai yang halia, kicap, kapur dan sereh, sup pertama ini berkhasiat dan kegembiraan mutlak untuk deria pada selesema musim sejuk.
Ia juga lazat disajikan di atas mi panas yang dimasak, atau dengan nasi putih. Bersedia dalam 1 jam.
-
Chowder Jagung Dengan Bacon
Jonelle Weaver / Stockbyte / Getty Images
Sedia dalam masa 35 minit, tepung jagung ini mengisi dan beraroma. Anda boleh menambah sayur-sayuran untuk tekstur yang lebih tebal atau masak dengan sup ayam atau sayur-sayuran untuk rasa yang lebih hangat. Hidangkannya dengan keju panggang zucchini untuk hidangan yang menyeronokkan, berwarna-warni dan sayur-sayuran.
-
Garbanzo Bean dan sup tomato kering
Jolinda Hackett
Gaya gourmet gaya, masakan vegetarian pada resipi sup putih putih Tuscan klasik menggunakan kacang dan pasta dalam sup lazat yang berpengalaman untuk sup musim sejuk yang sihat dan hangat yang memasak hanya dalam 35 minit.
Rempah-rempah Itali segar bergabung dengan serpihan lada merah, bawang putih, tomat kering, dan keju Parmesan untuk membuat sup rasa untuk sup pengisian ini. Serat dan protein yang tinggi, dan lemak rendah, anda boleh menikmati resipi Itali asli ini tanpa rasa bersalah semasa makan tengahari atau makan malam. Hidangkannya dengan roti panas dan ricotta bakar.
