Sama seperti garam boleh meningkatkan hampir mana-mana pencuci mulut, menambah sedikit gula untuk gula-gula anda boleh meningkatkan rasa dan membuat rasa gula-gula anda lebih rumit dan menarik. Ini tidak bermakna anda perlu membuang sebotol serbuk cayenne dalam fudge anda - hanya satu rempah rempah di sini atau boleh bermakna perbezaan antara hambar dan besar!
-
Coklat Coklat Pedas
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Kulit coklat pedas adalah salah satu cara kegemaran saya untuk memperkenalkan kawan-kawan kepada keseronokan gula-gula pedas. Ia dibuat dengan coklat susu manis, pecan pecan, dan secubit cayenne, jadi terdapat banyak gula untuk melicinkan tepi rempah-rempah.
Sensitif terhadap rempah ratus? Keluarkan sepenuhnya dan tambahkan kayu manis atau halia! Suka memanas? Dobel si kecil dan rasa membakar!
Ikuti anak panah ke slaid seterusnya untuk melihat resipi gula-gula yang lebih pedas.
-
Aztec Truffles
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Orang-orang Aztec purba suka menyiapkan coklat mereka dengan mengisar ke dalam pasta tebal dan menambah cinnamon dan lada merah, yang hampir sempurna. Resipi ini mengambil kombinasi itu dan menambah sedikit semangat oren juga. Hasilnya ialah truffles Aztec. Mereka buah dan beraroma, dengan jumlah haba yang tepat.
-
Pecans Candied Sweet and Spicy
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Pecanya madu yang manis dan pedas ini sangat fleksibel: makan mereka biasa, memotongnya dan letakkannya di atas kek atau kek cawan, atau gunakannya dalam hidangan yang lazat seperti salad dan pilaf. Mereka tajam dan manis, dengan sepakan kecil dari cayenne. Anda tidak dapat menahan mereka!
-
Fudge Chocolate Mexico
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Fudge cokelat Mexico mempunyai kayu manis dan sedikit rempah-rempah dalam fudge coklat licin, dihiasi coklat coklat hancur. Sekiranya anda tidak biasa dengan cokelat Mexico, ia dijual dalam blok dan mempunyai tekstur berbulu yang luar biasa yang menambah kesakitan yang hebat untuk fudge mudah ini.
-
Mango Chocolate-Dipped
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Mangga mangga yang kering disalut dengan coklat pahit dan dibilas dengan cayenne pedas dalam gula-gula yang mudah dan lazat ini. Gabungan buah manis dan kenyal, coklat kaya, dan sentuhan panas sangat hebat.
-
Truffles Kayu Manis
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Selepas mencuba truffle kayu manis ini, anda tidak akan mahu makan truffle biasa lagi! Apa yang diperlukan adalah beberapa batang kayu manis yang ditanamkan di dalam krim untuk memberi coklat kaya ini merapikan rasa manis dalam.
-
Pedas Kacang rapuh
Lartal / Photolibrary / Getty Images
Rempahkan kacang biasa anda dengan rapuh dengan mencuba resipi ini! Kacang pedas rapuh bertambah baik pada permen klasik dengan menambahkan unsur moden - serbuk cili chipotle berasap, berasap. Gula yang dihasilkan adalah renyah, gila, manis, pedas, dan sangat adiktif.
