Kue oat kek tanpa gluten dengan beku penuche beku.
Stacy Spensley / Flickr CC Mengikut 2.0
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 1 kek (12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 355 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 38g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 kek (12 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 355 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 20g | 26% |
| Lemak Lemak 11g | 53% |
| Kolesterol 72mg | 24% |
| Natrium 302mg | 13% |
| Jumlah Karbohidrat 38g | 14% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 66mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Gunakan oatmeal bebas gluten yang diperakui untuk membuat kek ini lembap dan lazat. Pembekuan penuche yang dibakar adalah sejenis gula coklat, pecan, dan kelapa. Siapakah yang boleh menahan kek kaya yang kaya dengan frosting seperti periuk seperti kue kering?
Bahan-bahan
- Untuk Kek Oatmeal Percuma Gluten:
- 1 cawan berasaskan gluten bebas oat
- 1 1/3 cawan air (mendidih)
- 1/2 cawan (1 batang) mentega
- 3/4 cawan gula
- 3/4 cawan gula perang gelap
- 2 telur
- 1 1/3 cawan serbuk tepung gluten bebas serba guna (gunakan campuran kegemaran anda)
- 1 sudu baking soda
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 sudu vanila
- Untuk Penuche Frosting:
- 1 1/2 cawan gula perang gelap
- 6 sudu mentega
- 1 sudu vanila
- 1/4 cawan krim (atau santan kalengan)
- 1/2 cawan pecan (dicincang)
- 1/2 cawan kepingan kelapa yang tidak dicincang
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar ke 325 F. Tuangkan ketuhar 13 x 9 inci.
Masukkan oat dalam mangkuk dan tambah air mendidih. Kacau untuk menggabungkan dan biarkan selama 15 minit.
Campurkan 1/2 cawan mentega dengan gula dalam mangkuk campuran dan pukul sehingga tinggi dan ringan.
Tambah telur, oat, campuran tepung gluten, baking soda, garam, kayu manis, dan vanila dan pukulan pada tahap rendah, sehingga dikisar dengan sempurna.
Tuangkan kek adunan dalam hidangan penaik yang disediakan.
Bakar selama 35 hingga 40 minit, atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam tengah kek keluar.
Semasa kek dibakar, pasangkan campuran pencucuh pucuk dalam mangkuk.
Sebaik sahaja kek keluar dari ketuhar, sebarkan campuran frosting sama rata ke bahagian atas kek panas.
Bubuk kek, kira-kira 6 inci dari broiler, sehingga beku menggelegak dan coklat keemasan - kira-kira 5 minit. langkah berhati-hati - pembekuan akan dibakar jika dibiarkan di bawah pedaging terlalu lama!
Sejuk sebelum berkhidmat.
Petua
- Anda boleh mencuba menggunakan serbuk tepung gluten tanpa tujuan dengan tepung amaranth, tepung sorghum dan quinoa berkhasiat untuk hasil yang baik. Selalu pastikan permukaan kerja, perkakas, kuali, dan peralatan anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
Tag Resipi:
- bebas gluten
- kek oat
- pencuci mulut
- american
