Herba terbaik untuk teh

Mungkin cara paling mudah untuk digunakan dan menikmati herba adalah untuk membuat teh herbal. Teh herba (kadang-kadang disebut sebagai "tisane" kerana istilah "teh" yang digunakan untuk minuman yang diperbuat daripada tumbuhan tertentu, Camellia sinensis ) boleh dibuat dari daun, bunga, benih, atau pun akar tumbuhan, baru dipilih atau dikeringkan dan disimpan di luar musim.

Apapun herba yang anda pilih, prosesnya adalah (kebanyakannya) sederhana: tuangkan air mendidih ke atas tumbuhan yang hancur dan biarkan curam. Walau bagaimanapun, tumbuh herba untuk teh adalah salah satu perkara paling mudah yang boleh anda lakukan di taman. Anda bahkan tidak memerlukan taman teh herba yang ditetapkan. Kebanyakan teh taman adalah tempat untuk menikmati secawan teh, tidak berkembang. Anda boleh tumbuh dan menuai herba untuk teh dari mana-mana taman yang ada. Adas yang ditanam di taman sayur-sayuran akan dibancuh sama seperti beraroma seperti adas yang ditanam di dalam periuk di atas langkah-langkah depan.

Walau bagaimanapun, jika anda membuat keputusan untuk membuat ruang taman yang dikhaskan untuk herba teh, pastikan anda meninggalkan ruang untuk meja kecil dan kerusi, jadi anda mempunyai tempat untuk berehat dan menikmati teh anda

Petua Berkembang

• Tuai pada awal hari, selepas embun telah kering, tetapi sementara herba masih subur di tengah-tengah pagi. Herba segar paling banyak berada di puncak mereka sebelum mereka mekar. Walau bagaimanapun ramai yang mempunyai bunga yang boleh dimakan yang tidak hanya merasakan teh yang hebat, tetapi juga menambah sedikit kejutan.Try untuk tidak merobek atau menghancurkan herba sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya. Anda tidak mahu membuang mana-mana minyak penting. Dapatkan semua herba lembut anda pada akhir musim ini, apabila fros diperkirakan. Anda boleh mengeringkan semua herba dan simpan untuk teh musim sejuk atau gunakan sebagai perisa

Berapa Banyak yang Anda Perlu Untuk Teh?

Sudah tentu, rasa adalah perkara peribadi. Anda mungkin suka teh anda lebih kuat atau lebih lemah daripada orang biasa. Rasa juga bergantung kepada kualiti dan kesegaran herba, jadi bersenang-senang dan bereksperimen. Ingat kata lama, "Anda boleh menambah lebih banyak, tetapi anda tidak dapat menambah sedikit."

1. Daun segar: tiga sudu teh setiap cawan air Daun kering: satu sudu teh setiap cawan air

Tips untuk Membuat Sendiri

• Jangan takut untuk menggabungkan dan menggabungkan herba. Jika aroma bergaul dengan baik, perisa mungkin juga. Semakin lama anda menjenguk herba anda, semakin kuat rasa itu. Walau bagaimanapun, kadang-kadang pengambilan panjang membuat teh pahit, jadi percubaan dan memikirkan apabila teh anda adalah seperti yang anda suka. Tidak ada peraturan pembuatan teh yang ketat. Tambah muncrat atau percikan jus buah-buahan ke teh dan ubahnya menjadi pukulan herba.

Herba Terbaik untuk Berkembang

Ini adalah citarasa peribadi, tetapi herba-herba berikut telah diseduh selama berabad-abad:

• Basil

  

  WIN-Initiative / Getty Images

  Basil mempunyai rasa segar dan segar yang menjadikan teh bersih dan menyegarkan. Gunakan daun segar daripada kering. Untuk secawan teh, anda hanya perlu beberapa daun, bergantung kepada saiznya. Anda sentiasa boleh menambah selera.

• Chamomile

  

  DAJ / Getty Images

  Teh Chamomile terbuat dari bunga daisy seperti tumbuhan chamomile Jerman. Ia mempunyai buah-buahan, rasa epal dan telah lama digunakan untuk merawat semua jenis penyakit dan terutama sebagai rehat yang menenangkan selepas hari yang sibuk. (Ia juga dikenali untuk mengawal penyakit dalam tumbuhan.) Anda boleh menggunakan bunga segar atau kering dan anda perlu satu sudu teh atau dua untuk setiap cawan teh.

• Adas

  

  Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Images

  Fennel mempunyai rasa cerah dan licin yang hangat dan melegakan anda. Dalam sebarang bentuk, adas sepatutnya baik untuk penghadaman. Anda boleh menggunakan biji atau daun dihancurkan, untuk membuat teh. Anda perlukan kira-kira satu sendok teh biji atau beberapa buah daun per cawan. Teh ini seperti aromatik kerana ia berperisa.

• Lavender

  

  Fred Bahurlet / EyeEm / Getty Images

  Lavender mempunyai aroma bunga yang memabukkan yang meresap seluruh ruangan apabila anda membuat teh. Aroma itu dianggap untuk berehat dan melegakan insomnia, jadi ia adalah teh yang hebat untuk malam itu. Gunakan tunas bunga untuk membuat teh. Anda perlu satu sudu teh atau lebih setiap cawan, setiap rasa. Biarkan ia curam selama lima minit atau lebih untuk mengeluarkan minyak wangi.

• Balsem Lemon

  

  Wally Eberhart / Getty Images

  Balsem Lemon adalah dalam keluarga pudina, jadi anda mendapat ketajaman sitrus dengan penyejukan pudina. Dan kerana ia adalah dalam keluarga pudina, ia tumbuh dengan banyak. Daun segar berfungsi dengan baik, tetapi anda boleh menggunakan daun kering untuk mendapatkan lebih banyak rasa herba. Anda akan memerlukan kira-kira 1/4 daun yang dikemas setiap cawan teh. Tuangkan mereka, sebelum merapikan, untuk rasa penuh.

• Lemon Verbena

  

  hmproudlove / Getty Images

  Lena verbena mempunyai salah satu wangian lemon paling tulen, paling kuat dari semua herba yang diminum. Panas atau sejuk, ia menjadikan teh zesty yang disebut-sebut mempunyai segala jenis kesan yang bermanfaat pada tubuh, daripada membantu pencernaan dan mengurangkan gejala-gejala sejuk, untuk meringankan kesakitan dan rasa sakit. Sama ada atau tidak, ini adalah untuk anda, ia masih merupakan minuman yang menyegarkan.

• Mint

  

  TorriPhoto / Getty Images

  Mint adalah semula jadi untuk membuat teh. Bau dan perisa kedua-duanya menyegarkan. Jangan berhenti dengan peppermint atau spearmint sahaja. Terdapat kue dalam hanya kira-kira setiap rasa yang anda boleh fikirkan, termasuk rose, coklat, dan oren. Daun segar akan menghasilkan rasa yang paling, tetapi pudina berpegang kepada kedua-dua bau dan rasa mereka apabila kering, lebih baik daripada kebanyakan herba. Mulakan dengan hanya beberapa daun dan selaraskan rasa.

• Monarda

  

  Ruth Brown / Getty Images

  Monarda pergi dengan banyak nama: bau lebah, bergamot, dan teh oswego, untuk menamakan beberapa. Ia ada dalam keluarga pudina, sehingga tumbuh agak agresif. Rasa teh monarda agak kuat dan lebih banyak herba daripada teh pudina. Mula dengan hanya menggunakan beberapa daun, segar atau kering. Anda juga boleh menggunakan bunga yang boleh dimakan.

• Rose Hips

  

  Hans / Pixabay / CC Oleh 0

  Bunga benih merah indah mawar mengingatkan anda bahawa bunga mawar berkait rapat dengan epal dan kepiting. Ini seedpods dipanggil pinggul dan mereka membuat buah, teh bunga. Hanya menghancurkan satu atau dua pinggul dan curam dalam air mendidih. Anda mungkin perlu mendapatkan tubuh anda untuk minum teh rosehip, kerana ia boleh mempunyai sifat diuretik dan pencahar ringan.

• Rosemary

  

  Christian Kreutz / EyeEm / Getty Images

  Rosemary mempunyai kedua-dua aroma yang kuat dan rasa yang kuat. Sedikit pergi jauh. Ia menjadikan teh menyegarkan, pedas menggunakan daun segar atau kering. Anda memerlukan kira-kira satu sudu daun untuk setiap cawan teh. Jika daun dihancurkan, anda mungkin memerlukan kurang. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk curam dan anda boleh mengurangkan rasa tannin yang kuat dengan pemanis.

• Sage

  

  David Russell / Getty Images

  Sage mempunyai rasa rumput herba yang menyenangkan yang menawarkan banyak manfaat kesihatan. Teh ini adalah alat pernafasan yang hebat. Anda boleh menggunakan daun segar atau kering (dua sudu teh segar atau satu sudu makan setiap cawan). Untuk kepingan buah, cuba buat teh dengan bijak nanas ( Salvia elegan ).