Samantha Merritt
- Jumlah: 80 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 50 minit
- Hasil: 2 dozen (6 hidangan)
Rawatan Itali klasik mendapat makeover dengan resipi ini untuk pelangi biscotti! Ini adalah resipi biscotti yang tipis dengan sentuhan yang menyeronokkan: Roti kue yang segar dan berwarna-warni (variasi resipi biskut aneka dwi klasik ini), yang telah diperkaya dengan rasa vanila yang bersemangat, dibancuh dengan taburan berwarna terang, dan mendahului dengan gerimis coklat putih.
Biscotti mungkin kelihatan menakutkan jika anda tidak pernah membuatnya sebelum ini, tetapi resipi yang mudah dan mesra orang baru ini datang bersama dalam beberapa minit dan termasuk arahan mudah (pastikan untuk melihat panduan visual kami untuk membuat biscotti untuk langkah demi langkah arahan gambar!). Ia dibumbui dengan ekstrak vanila dan badam dan dibuat dengan mentega (bukan minyak) untuk rasa penuh rasa yang mengingatkan adonan kek vanila.
Biscotti sentiasa dibakar dua kali; sekali sebagai roti, sekali lagi selepas didinginkan dan dihiris. Ini mengeringkan kepingan-kepingan dan memberikan setiap kekakuan tanda tangan. Biscotti ini terasa hebat apabila disajikan dengan sendirinya, tetapi juga besar dihidangkan pada kopi pagi anda.
Sebaik sahaja anda telah membuat versi berwarna pelangi ini dari awal untuk diri anda, anda tidak akan perlu menggunakan biscotti biasa, membeli-belah lagi!
Bahan-bahan
- 10 sudu mentega (dilembutkan ke suhu bilik)
- 1 1/2 cawan gula
- 3 telur besar
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 1/4 sudu teh ekstrak badam
- 3 1/4 tepung cawan serba guna
- 1 sudu serbuk penaik
- 3/4 sudu teh garam
- 1/4 cawan sprinkles / jimmies berwarna
- Pilihan: 1/2 cawan gula putih coklat cair
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 350 F. Laraskan kepingan cookie dengan kertas kertas, diketepikan.
Menggunakan mixer elektrik atau pengawal berdiri, krim bersama mentega dan gula sehingga digabungkan dengan baik.
Tambah telur, satu demi satu, kacau dengan baik selepas setiap tambahan.
Kacau dalam ekstrak vanila dan ekstrak badam.
Dalam mangkuk yang bersaiz sederhana, pukul bersama tepung, serbuk penaik, dan garam.
Secara beransur-ansur menambah campuran tepung ke dalam campuran mentega, kacau sehingga dikombinasikan sepenuhnya.
Kacau dalam taburan.
Dengan menggunakan tangan yang ringan, pecah doh menjadi dua bahagian yang sama dan letakkan pada lembaran pembakar yang disediakan. Bentuk ke dalam balak kira-kira 10-12 "panjang dengan 2-3" lebar. Jika doh terlalu melekit, debu ringan dengan tepung tambahan dan bubuk ringan tepung tangan anda dengan lapisan tepung nipis.
Panggang 30 minit, atau sehingga coklat keemasan.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Setelah disejukkan, buang kertas kertas dan roti potong diagonal menjadi kepingan kira-kira 1 1/2 "tebal.
Kembali ke oven 350F dan bakar selama 10 minit. Flip setiap biscotti, dan bakar lagi 10 minit.
Benarkan sejuk sepenuhnya.
Jika dikehendaki, sediakan gula-gula mencairkan mengikut arahan pakej dan gunakan sudu untuk gerimis atas biscotti yang disejukkan. Benarkan coklat putih untuk mengeras sebelum berkhidmat.
Biscotti harus disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.
Tag Resipi:
- Kuki
- pencuci mulut
- american
- hari lahir
