Bill Boch / Pilihan Jurugambar RF / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Tukar wiski anda untuk pelbagai Ireland dan anda telah mengubah Manhattan anda menjadi hitam dan merah. Ini adalah koktel Black Bush yang mudah digunakan dengan menggunakan peningkatan dari Bushmills "Original" Whiskey Irish.
Black Bush adalah wiski Ireland yang lebih manis kerana ia mempunyai konsentrasi malt yang lebih tinggi dan berusia di bekas sherry Oloroso bekas. Ia berpasangan dengan vermouth manis ("merah") dalam resipi ini.
Nikmati minuman ini untuk jam gembira apabila anda mahu sipper yang bagus, santai. Ia juga membuat koktail makan malam yang menyeronokkan, sama ada sebagai aperitif atau semasa makan. Jika anda merancang menu makan malam Ireland, itu adalah pilihan yang sempurna.
Bahan-bahan
- 1 1/2 auns wiski Ireland (Bushmills Black Bush)
- 3/4 auns vermouth manis
- 2 putaran pecah
- Hiasan: maraschino ceri
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam gelas campuran yang dipenuhi dengan ais, tuangkan wiski, vermouth manis, dan pahit.
Kacau hingga sebati.
Terikan ke dalam kaca lama dan hiaskan dengan ceri.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Pengecutan tidak dapat ditentukan dalam resipi ini, jadi ia terbuka untuk tafsiran. Angostura Aromatic Bitters adalah pilihan semulajadi bagi mana-mana Manhattan. Anda juga akan mendapati bahawa Regans Orange Bitters No. 6 menambah nota jeruk yang menarik yang menyeronokkan juga. Bagi ceri, cuba untuk mengelakkan neon merah maraschinos yang begitu biasa. Mereka sebenarnya dilunturkan dan dicelupkan warna itu, jadi mereka jauh dari "semula jadi" sebagai ceri boleh. Ia hanya boleh menjadi hiasan, tetapi ia boleh merosakkan koktail yang tidak sempurna. Secara umumnya, cari maraschinos sebenar yang merendam dalam minuman keras maraschino atau brendi, membuat maraschino anda sendiri, atau beralih kepada hiasan twist oren.
Variasi Resipi
- Seperti mana-mana koktail yang diilhamkan oleh Manhattan, laraskan wiski kepada nisbah vermouth untuk memenuhi citarasa anda. Anda mungkin menikmati vermouth sedikit lebih manis atau hanya sedikit sahaja. Selamatkan minuman ini di atas batu jika anda lebih suka. Lazimnya, minuman wiski seperti ini adalah yang terbaik dengan sekeping ais tunggal (contohnya, bola ais). Ini cenderung mencairkan dengan perlahan dan akan membolehkan anda menikmati rasa penuh koktel dalam bentuk yang sedikit sejuk. Anda juga boleh membuat minuman hitam dan merah sebagai "sempurna". Cuma perpecahan vermouth yang manis pada separuh dan buat perbezaan dengan vermouth kering.
Bagaimana Kuat Adakah Koktel Hitam dan Merah?
Koktail di dalam keluarga martini jarang minuman ringan. Malah, mereka adalah sebahagian daripada yang paling kuat yang boleh anda campurkan. Ini adalah mengikut saman dan akan mempunyai kandungan alkohol sebanyak 29 peratus ABV (58 bukti). Minum dua berturut-turut boleh lebih mudah menandingi wiski lurus.
Tag Resipi:
- koktel wiski
- american
- parti
- minuman
