The Spruce / Elizabeth LaBau
- Jumlah: 26 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 6 minit
- Hasil: 8x8 pan fudge (16 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8x8 pan fudge (16 servings) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 222 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 14g | 18% |
| Lemak 6g tepu | 30% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Sodium 24mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rasa lazat vanila aromatik, kaya mentega, dan pecan panggang disediakan dalam resipi mudah ini untuk Butter Pecan Fudge. Perasa mentega yang dipanggil dalam resipi adalah penting untuk rasa khas fudge ini. Ia biasanya boleh didapati di lorong penaik / lekapan kedai runcit yang besar. Resipi ini boleh dibuat tanpa perisa, tetapi rasa mentega akan lebih halus. Anda juga boleh cuba menggantikan kombinasi ekstrak mentega dan vanila untuk meniru rasa.
Bahan-bahan
- 1 batang / 4 auns mentega
- 1/2 cawan krim berat
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan gula perang
- Garam secubit
- 1 cawan pecan (toasted)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 2 sudu makan perisa mentega
- 1 1/2 cawan tepung gula
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sediakan kuali 8x8 dengan lapisan dengan kerajang aluminium dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick.
Ayur gula tepung ke dalam mangkuk besar dan sisihkan. Potong pecan kasar dan letakkan sekarang.
Dalam periuk sederhana di atas api yang sederhana tinggi, menggabungkan mentega, krim, gula pasir, gula perang, dan garam. Kacau sehingga gula larut dan mentega cair.
Bawa gula ke mendidih, kacau sentiasa, dan terus mendidih dan kacau gula selama empat minit.
Selepas empat minit, keluarkan fudge dari haba. Segera kacau pada pecan, ekstrak vanila, dan perisa mentega.
Tuangkan gula ke atas gula bubuk dalam mangkuk besar dan kacau sehingga digabungkan dan lancar.
Tuang dan mengikis fudge ke dalam kuali yang disediakan, dan keluarkannya ke lapisan yang lebih baik. Benarkan fudge ditetapkan pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Setelah ditetapkan, potong ke dalam kotak kecil dan berkhidmat pada suhu bilik.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
Simpan fudge yang tersisa dalam bekas kedap udara atau beg pada suhu bilik sehingga seminggu, atau didinginkan selama 2 hingga 3 minggu.
Variasi Resipi
- Resipi ini boleh dibuat tanpa perisa, tetapi rasa mentega akan lebih halus. Anda juga boleh cuba menggantikan kombinasi ekstrak mentega dan vanila untuk meniru rasa.
Tag Resipi:
- Gula-gula
- kue dan gula-gula
- american
- didih
