Diana Rattray
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 50 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 695 | Kalori |
| 41g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 59g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 4 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 695 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 41g | 52% |
| Lemak Lemak 11g | 55% |
| Kolesterol 171mg | 57% |
| Natrium 2028mg | 88% |
| Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 59g | |
| Kalsium 108mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini daging babi yang tersumbat membuat hidangan keluarga yang lazat. Ini persediaan yang cepat dan mudah, sesuai untuk hari yang sibuk. Pork daging babi disedut dan kemudian direbus dengan sup ayam dan sayur-sayuran Cajun dicincang dan perasa.
Gunakan tulang punggung babi tanpa tulang atau tulang dalam resipi.
Hidangkan daging babi lazat dengan kentang atau makaroni dan keju untuk makan malam keluarga yang hebat setiap hari.
Bahan-bahan
- 4 daging babi, tanpa tulang
- 4 1/2 sendok makan tepung serba guna, dibahagikan
- 2 sudu makan perasa Cajun atau Creole (tambah garam secukup rasa jika perasa tidak garam)
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 2 sudu mentega atau lebih minyak zaitun
- 1/2 cawan saderi cincang
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1/2 cawan dicincang lada loceng hijau
- 2 cawan kaldu ayam
- 2 sudu teh Worcestershire
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan 2 sudu minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana.
Campurkan 3 sudu tepung dan perasa Cajun. Coat daging babi dengan teliti dengan tepung berpengalaman.
Panaskan 2 sudu minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana.
Apabila minyak panas, masukkan daging babi ke kuali-masak selama kira-kira 4 hingga 5 minit pada setiap sisi, atau sehingga kacau dengan baik.
Keluarkan tepung ke piring dan tambahkan mentega ke kuali. Masukkan bawang, lada hijau, dan saderi dan masak, kacau, sehingga bawang lembut. Kacau dalam sisa 1 1/2 sudu tepung. Masak, kacau selama 2 minit lagi.
Masukkan kuih ayam dan sos Worcestershire kepada kuali. Masukkan daging babi, tutup, dan mengurangkan haba ke rendah.
Rebus selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga babi lembut.
Petua Pakar: Jika anda menggunakan daging lembu bahu, tambahkan 15 hingga 25 minit ke masa yang bertenaga.
Tag Resipi:
- Lada
- makan malam
- cajun
- makan malam bersama keluarga
