Diana Rattray
- Jumlah: 39 minit
- Prep: 12 minit
- Masak: 27 minit
- Hasil: Berkhidmat 6
Ini adalah kombinasi yang lazat dan mudah disediakan. Sosej dan bawang adalah sejenis tumis, kemudian mereka dilambung dengan kembang kol yang berpengalaman dan dipanggang dengan sempurna. Satu topping keju cheddar tajam menyempurnakan hidangan dengan indah.
Hidangkan dengan salad yang dibuang ringan atau tomato dihiris untuk hidangan keluarga yang hebat.
Bahan-bahan
- 1 kembang kol yang besar, dipecah menjadi bunga kecil
- 1 sudu perasa Creole atau Cajun
- 1 hingga 2 sudu besar pasli segar dicincang
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1/8 garam sudu, jika campuran perasa Cajun bebas garam
- 2 sudu minyak zaitun, dibahagikan
- 1 medium bawang, cincang kasar
- 12 auns salai asap atau tidak sihat seperti andouille dihiris ke pusingan 1/2 inci
- 1 hingga 1 1/2 cawan dicincang keju cheddar tajam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 425 F. Sembur hidangan baking 2-liter dengan semburan masak nonstick atau minyak dengan ringan sedikit minyak atau mentega.
Dalam mangkuk besar, masukkan kembang kol dengan campuran perisa, pasli, lada, dan garam, jika menggunakan. Mengetepikan.
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana. Tambah bawang dan sosej. Masak, nikmat, sehingga ditenun, kira-kira 4 minit.
Masukkan campuran sosej dan bawang ke kembang kol. Kerosakan, gerimis dengan sudu makan minyak zaitun yang sisa. Campurkan semua bahan dengan teliti.
Sediakan campuran ke dalam baking pan dan bakar selama kira-kira 25 hingga 30 minit, sehingga kembang kolnya lembut dan ditenun. Kacau sekali atau dua kali semasa masa pemanggangan. Taburkan keju ke atas, kembali ke ketuhar, dan teruskan baking selama 3 hingga 5 minit, sehingga keju cair.
Kerosakan pemakanan setiap 3/4 cup (4 -ounce) berkhidmat menggunakan sosis andouille dan 1 cawan keju:
Kalori 255, Kalori Dari Lemak 173, Jumlah Lemak 19.2, Natrium 932 mg, Jumlah Karbohidrat 6.0 g
Tag Resipi:
- Cheddar
- makan malam
- selatan
- makan malam bersama keluarga