Sos Keju Grilled
- Jumlah: 48 jam 25 minit
- Prep: 48 jam
- Masak: 25 minit
- Hasil: 1 hidangan
Po'boys adalah ruji Louisiana klasik. Dibuat dengan baguette Perancis yang istimewa, cahaya dan lembut di tengah dan rangup di luar, sandwic ini (menurut Wikipedia) pada mulanya dibuat dengan sisa dan diberikan secara percuma kepada kelas pekerja lelaki - maka nama budak lelaki miskin. Biasanya dibuat dengan makanan laut, atau makanan laut selatan tempatan yang lain, rendition ini memerlukan campuran daging ringan dan gelap. Jika anda suka mustard, kami mengesyorkan kursus kormang mustard yang mungkin boleh didapati di kedai runcit tempatan anda.
Bahan-bahan
- 1 cawan ayam (cincang, mentah: campuran gelap dan cahaya akan menjadi lebih baik)
- 1 cawan buttermilk
- 1/2 sudu besar. sos panas
- 1 tepung cangkir
- 1/4 sudu teh. garam
- minyak untuk menggoreng
- 1 roti Perancis "tongkat"
- 2 sudu mayo
- 4 keping tomato
- 8 cili acar cili
- 1/2 cawan dicincang salad
- garam garam (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Untuk air garam ayam. Dalam bekas yang boleh ditutup, masukkan buttermilk, sos panas, dan ayam. Kacau, meterai, dan biarkan duduk. Saya fikir ayam itu mengekalkan tekstur dan rasa terbaik pada 48 jam, tetapi 24 jam masih bagus.
Apabila anda sudah bersedia untuk membuat sandwic itu, gabungkan tepung dan garam dalam hidangan cetek dan kacau. Minyak haba hingga 260 darjah. Sementara itu, keluarkan nuget ayam dari air garam, mengorek mereka di dalam tepung, celupkannya kembali ke dalam susu mentega, kemudian kembali ke tepung. Biarkan salutan berlebihan jatuh sebelum anda menambahkannya ke minyak. Goreng potongan ayam selama beberapa minit sehingga mereka menjadi coklat keemasan, rangup dan daging dimasak. Keluarkan ayam dan biarkan ia di atas tuala kertas.
Potong ketiga bahagian atas roti Itali, dan hapuskan dua pertiga. Isikan jurang dengan sedikit mayo, salad, tomato, ayam, acar, dan sedikit lagi mayo dan taburkan garam garam yang besar jika ada. Tambahkan bahagian belakang atas dan layari.
Tag Resipi:
- Tomato
- makan malam
- selatan
- makan malam bersama keluarga
