Juanmonino / Getty Images
- Jumlah: 10 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 2 cawan (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 96 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 cawan (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 96 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 6% |
| Lemak Lemak 2g | 10% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 619mg | 27% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sos cendawan berkrim ini boleh dihidangkan dengan hidangan ayam dan ternakan serta daging lembu. Ia dibuat dengan menambahkan cendawan tepung kepada Saus Supreme asas atau Allemande Sauce.
Terdapat satu lagi versi sos cendawan dalam masakan klasik, tetapi ia adalah sos yang berasaskan glas yang boleh dihidangkan dengan hidangan daging dan daging babi.
Bahan-bahan
- 1 sudu mentega
- 1/2 sudu jus lemon
- Cendawan 1/2 cawan (dihiris)
- 2 cawan suprême saus (atau sos allemande)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk periuk berat, panaskan mentega ke atas api sederhana sehingga ia berbuih. Kacau dalam jus lemon, kemudian tambah cendawan dan tumis sehingga lembut, kira-kira 5 minit.
Kacau dalam allemande atau sos suprême. Bawa ke reneh, masak selama 5 minit lagi dan sajikan segera.
Tag Resipi:
- Cendawan
- sos cendawan berkrim
- Perancis
- parti
