Resipi longkang strawberi yang dibina semula

Diana Rattray

• Jumlah: 60 minit
• Prep: 40 minit
• Masak: 20 minit
• Hasil: 8 hingga 10 hidangan

penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
654	Kalori
46g	Lemak
59g	Karbohidrat
5g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 8 hingga 10 hidangan
Jumlah per hidangan
Kalori	654
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 46g	58%
Lemak tepu 27g	137%
Kolesterol 123mg	41%
Natrium 509mg	22%
Jumlah karbohidrat 59g	22%
Serat Pemakanan 4g	13%
Protein 5g
Kalsium 179mg	14%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Kekacang strawberi yang dibekalkan ini mempunyai semua rasa stik strawberi klasik dengan perhimpunan yang unik. Unsur-unsur termasuk biskut vanila manis, coulis strawberi yang sejuk, krim disebat, dan stroberi segar yang dihiris. Hidangkan strawberi dan coulis dalam hidangan pencuci mulut dengan biskut di sebelah bersama dengan coulis tambahan dan krim cair manis. Atau buat bar shortcake strawberi dan biarkan tetamu membina pencuci mulut mereka sendiri.

Coulis strawberi boleh dibuat sehari lebih awal dengan stroberi segar atau beku.

Bahan-bahan

• Untuk Strawberry Coulis:
• 1 paun strawberi (segar atau dibekukan keseluruhan, kira-kira 3 hingga 4 cawan)
• 1 cawan gula
• 1/2 sudu lemon (jus, kira-kira 2 sudu besar)
• Untuk Biskut Vanila:
• 2 cawan tepung serba guna (9 auns)
• 1/2 cawan gula
• 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
• 1/4 garam sudu teh
• 1 mentega kayu (sejuk dan potong kecil)
• 3/4 cawan krim berat
• 1 sudu vanila ekstrak
• 1 putih telur
• 1 sudu air sejuk
• Untuk Whipped Cream:
• 2 cawan krim berat
• 5 hingga 6 sudu tepung gula
• 2 sudu teh ekstrak vanila
• 1 1/2 hingga 2 liter strawberi (segar)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

The Coulis

Kumpulkan ramuan.

Letakkan stroberi segar atau beku dalam periuk sederhana dengan 1 cawan gula pasir dan jus lemon. Bawa hingga mendidih dan terus mendidih selama 1 minit.

Tuangkan campuran stroberi panas ke dalam pengisar. Letakkan tuala mangkuk yang terlipat di atas penutup pengisar dan tahan dengan tegas. Campurkan sehingga campuran licin. Sekiranya anda membuat skala resipi, jangan mengisi pengisar lebih daripada 1/3 penuh.

Strain coulis strawberi melalui penapis jaring ke dalam mangkuk. Tutup mangkuk dan penyejuk.

Biskut Vanila

Kumpulkan ramuan.

Panaskan oven hingga 350 F.

Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, gula pasir, serbuk penaik, dan garam; Campurkan dengan baik dengan kocok atau sudu. Bekerja dengan kepingan mentega yang dingin dengan pengisar pastri sehingga campuran menyerupai makanan kasar.

Ukur cawan 3/4 krim berat dan tambah 1 sudu teh ekstrak vanila; kacau untuk campuran.

Tuangkan campuran krim dan vanila ke dalam campuran pertama dan kacau perlahan-lahan sehingga ia mula memegang bersama.

Matikan doh ke permukaan yang terapung. Knead perlahan-lahan sehingga anda mempunyai adunan yang lembut. Pat atau roll ke ketebalan 1/2 inci.

Potong biskut keluar dengan pemotong biskuit 1 atau 2 atau 2 inci dan susunkannya pada lembaran penaikkan kertas.

Kumpulkan sudu doh dan re-roll, mengendalikan doh sedikit sebanyak mungkin. Teruskan memotong biskut.

Pukul telur putih dengan 1 sudu air. Berus di atas biskut yang tidak dibakar.

Taburkan gula kasar atau menghias gula ke atas biskut yang dibasuh telur.

Bakar selama 16 hingga 18 minit, atau sehingga biskutnya ringan.

Keluarkan ke rak untuk menyejukkan.

The Whipped Cream

Kumpulkan ramuan.

Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul krim berat ke puncak lembut.

Tambah gula dan vanila ekstrak gula. Teruskan mengalahkan puncak puncak.

Strawberi dan Perhimpunan

Hull strawberi dan bilas di bawah air sejuk. Potong mereka ke dalam mangkuk dan disejukkan sehingga menunaikan masa.

Berkumpul stroberi dalam cermin mata pencuci mulut dengan beberapa coulis dan krim disebat.

Hidangkan biskut vanila di sebelah bersama dengan sebarang coulis, beri, dan krim yang disebat. Atau biarkan tetamu memasang makanan pencuci mulut mereka sendiri.

Nikmati!

Petua

• Tambah beberapa buah segar untuk hidangan pencuci mulut keempat, merah, putih, dan biru.

Tag Resipi:

• Berry
• pencuci mulut
• american
• hari lahir

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!