Diana Rattray
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 10 hingga 12 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 99 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 hingga 12 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 99 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 3% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 21mg | 7% |
| Natrium 221mg | 10% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 102mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini goreng pisang goreng hingga ke kesempurnaan. Hidangkan mereka dengan sirap atau debu dengan gula tepung.
Adunan bingkai dibuat dengan pisang tumbuk dan sedikit jus lemon. Jangan ragu untuk menambah 1/2 hingga 1 sudu teh kayu manis untuk rasa, atau gulungkan goreng dalam campuran kayu manis dan gula pasir setelah dimasak dan disiram.
Bahan-bahan
- 1 2/3 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 2 sudu tepung gula
- 1/4 garam sudu teh
- Susu cawan 2/3
- 1 telur
- 1 sudu teh jus lemon
- 3 pisang (matang, mashed dan ditaburi dengan jus lemon untuk mengelakkan daripada berubah warna)
- 3 hingga 4 cawan minyak (atau jumlah yang diperlukan untuk menggoreng dalam)
- Gula kayu manis atau gula tepung
- Pilihan: sirap pilihan anda
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Ukur tepung, serbuk penaik, 2 sudu gula gula dan garam secukup rasa ke dalam mangkuk. Campurkan untuk campuran dengan teliti.
Pukul bersama susu dan telur. Kacau campuran telur ke dalam bahan kering.
Lipat dalam pisang yang telah rosak. Jika adonan kelihatan terlalu tebal, tambah sedikit susu, dan jika adunan kelihatan nipis, tambah tepung tambahan. Ia sepatutnya cukup tebal untuk memerah pada sudu.
Panaskan penggoreng yang panas hingga 370 F atau letakkan 2 inci minyak dalam periuk berat yang mendalam dan gunakan termometer penggorengan yang mendalam untuk memeriksa suhu.
Apabila fritter akan masak dalam masa 5 minit, minyak sudah siap. Jatuhkan oleh sudu dalam kelompok kecil.
Putar goreng sebagai coklat. Apabila coklat keemasan, hapus ke tuala kertas dengan sudu logam slotted.
Pastikan hangat di dalam ketuhar yang dipanaskan semasa anda menggoreng sekumpulan berikutnya jika dikehendaki. Sebelum berkhidmat taburkan dengan gula kayu manis atau gula tepung.
Hidangkan panas dengan sirap, jika dikehendaki.
Tag Resipi:
- Pastry
- sarapan pagi
- cajun
- parti
