The Spruce / Stephanie Kirkos
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 1 blueberry segar (6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 457 | Kalori |
| 25g | Lemak |
| 61g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 blueberry segar (6 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 457 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 25g | 31% |
| Lemak Lemak 11g | 53% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrium 243mg | 11% |
| Jumlah Karbohidrat 61g | 22% |
| Serat Pemakanan 5g | 19% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 66mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hangat, segar dari kerepek buah-buahan yang diisi masak adalah hidangan pencuci mulut musim panas yang lazat dan lazat-dan merawat bahawa mereka yang mengikuti diet tanpa gluten boleh menikmati.
Kerang adalah pencuci mulut desa yang memaparkan buah bermusim yang dimasak dengan topping streusel berasaskan oat. Perbezaan di antara lapisan tebal buah panas yang hangat dan renyah, topping rempah yang dibumbui adalah ilahi, lebih-lebih lagi jika anda menambah sendok ais krim vanili di atas, yang melebur ke dalam lapisan yang mengagumkan.
Bahan-bahan
- 1 cawan gluten-free rolled oats
- 1/2 cawan pecans cincang kasar
- 24 auns / 4 cawan blueberries segar
- 1 sudu teh jus lemon
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu besar jagung bebas gluten
- 1/3 cawan gula perang
- 1/2 cawan tepung serbaguna tanpa guna atau tepung penaik
- 1/4 sudu daun ulas
- 1 sudu teh kayu manis
- Secubit garam
- 1/2 cawan / 1 batang mentega unsalted sejuk (potong 1/2 inci keping)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Pra-panas ketuhar ke 400 F. Laraskan lembaran pembakar rim dengan kertas silikon atau kertas parchment.
Campurkan oat dan pecan cincang dalam mangkuk kecil, kemudian tersebar di atas lembaran penaik dalam lapisan yang sama.
Roti oat dan pecan selama 10 minit di dalam ketuhar. Keluarkan dan tuangkan kandungan ke dalam mangkuk yang berasingan. Sediakan untuk menyejukkan.
Kurangkan suhu ketuhar kepada 350 F.
Bilas blueberry dan keluarkan batang kecil. Masukkan blueberry dan jus lemon ke dalam periuk sederhana dan kacau perlahan sehingga blueberries disalut dengan jus lemon.
Panaskan periuk blueberry di atas tungku di atas api sederhana. Masukkan gula dan jagung, kacau perlahan sehingga blueberries disalut dengan baik. Teruskan masak, kacau kerap, kerana blueberries pecah terbuka dan bentuk sos. Tanggalkan periuk dari panas apabila sos blueberry bertambah, kira-kira 10 minit.
Tuangkan blueberry mengisi ke bahagian bawah hidangan persegi 8x8 inci.
Dalam mangkuk bersaiz sederhana yang berasingan, menggabungkan ramuan topping: Campurkan oat dan campuran pecan, gula perang, tepung bebas gluten, ulas, kayu manis, garam, dan kepingan mentega. Dengan pemotong pastry atau dua garpu, potong mentega sejuk ke dalam campuran sehingga semuanya digabungkan dengan baik dan tidak ada ketulan besar mentega yang tinggal.
Taburkan topping di lapisan yang lebih atas pengisian blueberry.
Bakar, ditemui, pada 350 F selama 20 hingga 25 minit, sehingga pengisian blueberry berbuih di pinggir pinggan. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 15 minit.
Bahagikan blueberry bebas gluten ke dalam enam mangkuk (atau kurang, untuk hidangan yang lebih besar). Hidangkan dengan ais krim vanila di atas, jika dikehendaki.
Petua
- Jagung itu membantu menebuk pengisian blueberry, tetapi pastikan untuk memeriksa label apabila membeli jagung. Walaupun jagung dalam bentuk tulennya bebas gluten, tidak semua jenama menjual jagung murni, memprosesnya dalam kemudahan yang juga memproses gandum. Argo dan Kilang Merah Bob kedua-duanya menjual tepung jagung bebas gluten.Langkah yang sama, gulung yang digulung secara semulajadi bebas gluten tetapi sering dituai dan diproses bersama-sama dengan bijirin gluten, risiko pencemaran silang tinggi dan tidak selamat bagi mereka yang mengikuti gluten bebas diet. Berhati-hati untuk gulung yang dilabelkan dengan label "gluten-free" di pasaraya anda.
Tag Resipi:
- blueberry
- pencuci mulut
- american
- musim panas
