Diana Rattray
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 6-8 bahagian (6-8 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 131 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6-8 Bahagian (6-8 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 131 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 8% |
| Lemak Lemak 2g | 12% |
| Kolesterol 120mg | 40% |
| Natrium 646mg | 28% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 108mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Squash musim panas yang sangat digemari ini mudah dibaiki dan terasa hebat. Squash dihiris dan kemudian diserang dengan telur dan tepung dan mendalam goreng untuk kesempurnaan perang keemasan.
Ini adalah makanan ringan atau hidangan sampingan yang sangat baik. Hidangkannya dengan sos marinara atau berpakaian ranch gaya untuk mencelup.
Sediakan skuasy goreng dengan garam dan lada atau gunakan garam berpengalaman atau campuran perasa Creole.
Bahan-bahan
- 4 telur besar (dipukul)
- 3/4 cawan susu
- 1 1/4 sudu teh garam
- 7 skuasy musim panas sederhana (dihiris nipis, kira-kira 1/4 inci)
- 2 1/2 cawan tepung serba guna
- 3 hingga 4 cawan minyak (atau jumlah yang diperlukan untuk menggoreng)
- Garam dan lada hitam (secukup rasa atau garam berpengalaman atau campuran Creole)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan kira-kira 2 hingga 3 inci minyak sayuran dalam periuk berat hingga 360 F. Atau gunakan penggoreng elektrik yang mendalam.
Campur telur, susu, dan garam dalam mangkuk dan pukul untuk campuran.
Letakkan tepung itu dalam mangkuk atau plat yang cetek.
Sikat labu dalam adonan telur dan kemudian mengepam kepingan dalam tepung sehingga disalut dengan baik.
Goreng dalam kelompok dalam lemak panas yang mendalam, kira-kira 360 F, sehingga coklat keemasan.
Tuangkan tuala kertas.
Musim hirisan skus goreng dengan garam dan lada atau campuran garam atau Creole yang berpengalaman.
Petua
- Potong makanan sebagai seragam yang mungkin sehingga kepingan akan memasak secara merata. Sekiranya terlalu tebal, bahagian dalamnya mungkin masih mentah ketika luarnya dilakukan. Jika minyak mencapai titik merokok dan anda terus memanaskan, ia boleh menyala. Jika ini berlaku, matikan haba atau cabut plag unit dan segera letakkan penutup logam di atas periuk untuk menahan api. Sentiasa simpan penutup logam berdekatan, dan jangan gunakan air pada api gris ! Gunakan perkakas logam; plastik akan meleleh. Gunakan bakul kawat kecil atau sudu logam slotted untuk menurunkan makanan ke dalam penggoreng dan mengangkatnya keluar. Keluarkan batch cukup kecil supaya makanan tidak menyentuh. Kumpulan kecil juga memastikan bahawa suhu minyak kembali ke suhu lebih cepat. Selepas mengeluarkan makanan, tunggu minyak kembali kepada suhu sebelum menambah makanan. Jangan makan makanan goreng di atas tuala kertas atau di atas rak sebaik sahaja mengeluarkan dari minyak panas. Untuk memakan makanan semasa memasak sekumpulan, garisan lembaran pembakar dengan tuala kertas dan panaskan ketuhar kepada 200 F. Pindahkan makanan goreng ke dalam lembaran penaik yang dibarisi dalam ketuhar. Simpan minyak yang digunakan untuk menggoreng ikan yang dipisahkan dari minyak yang digunakan untuk makanan lain. Minuman sejuk digunakan minyak goreng dan menyimpan di dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk.
Tag Resipi:
- Skuasy
- hidangan sampingan
- selatan
- malam semalam
