Doug DuCap
Seperti bir dan pizza, bir dan ikan mempunyai pertalian semula jadi. Hidangan ikan dan makanan laut yang memaparkan bir terdapat dalam pelbagai masakan, dari Asia ke Yunani dan Jerman. Tetapi anda tidak perlu menunggu untuk Oktoberfest atau Hari St Patrick untuk meraikan pasangan ini.
Cuba salah satu daripada enam resipi ini apabila anda sedang mencari cara yang kreatif dan lazat untuk memasangkan bir dengan ikan dan makanan laut.
Recipe Batter Beer Asas untuk Ikan dan Makanan Laut
Resipi yang cepat dan mudah untuk adunan bir ini hebat dengan hampir mana-mana ikan atau makanan laut. Ia dibuat dengan bir, tepung, dan sedikit minyak dan sesuai untuk ikan dan kerepek.
Resipi Ketam Kepiting Krim Sweet dan Pedas
Resipi ini menyediakan cara yang lazat untuk menambah rasa tambahan kepada ketam anda, kaki kepiting atau kuku kepiting. Sama ada mereka telah dimasak atau mentah, wap yang kepiting dengan bir yang dibumbui untuk merawat lazat.
Beer Beer and Chips Resipi
Anda tidak perlu pergi ke bawah untuk makan ikan dan cip menyediakan cara Australia. Untuk resipi ikan dan cip ini, ikan disalut dengan adunan bir emas yang ringan dan berkhidmat dengan sampingan cip panas atau kerang kentang yang diliputi dalam garam dan cuka.
Beer Belgia Mengukus Kepingan Mussels
Bir Belgia menambah rasa bersahaja yang baik untuk hidangan kerang ini. Buang beberapa ham, bawang putih, dan herba segar untuk membuat hidangan pembuka lazat untuk tetamu anda atau berkhidmat dengan roti dan salad untuk hidangan penuh.
Resipi Ikan Fried Beer Gluten-Free
Sekiranya anda peka-gluten atau anda mempunyai penyakit Celiac, anda masih boleh menikmati ikan dan keripik yang lazat. Batter bir bebas gluten mencipta ikan goreng, ringan dan emas goreng. Anda juga boleh menggunakan adunan bir bebas gluten untuk menyediakan cincin bawang atau udang goreng. Anda akan membeli bir bebas gluten untuk resipi ini, tetapi jika anda tidak dapat mencari satu atau anda tidak suka bir, soda kelab boleh digantikan dengan bir.
