The Spruce
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: Membuat 7 cawan (menyajikan 16)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 219 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: Membuat 7 cawan (menyajikan 16) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 219 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 15% |
| Lemak 3g tepu | 16% |
| Kolesterol 71mg | 24% |
| Natrium 2430mg | 106% |
| Jumlah Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 28mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sayap ayam telah menjadi tulang belakang hari permainan. Ini sedikit selendang syurga layak mendapat rawatan yang betul dan itu tidak sukar jika anda mempunyai resipi yang betul. Tidak peduli bagaimana anda merancang untuk menyelesaikan atau memasak sayap anda, memulakannya dengan air garam yang baik hanya akan menjadikannya lebih baik.
Resipi air garam ini memainkan perisa semulajadi sayap ayam. Ia menambah rasa, sedikit haba, dan kelembapan tambahan yang akan menghalang sayap anda daripada mengering. Apabila sayap disediakan, mereka boleh dibakar, diisap, dipanggang, atau digoreng.
Resipi ini akan menghasilkan air garam yang cukup untuk kira-kira 3 paun sayap ayam (sekitar 16 sayap). Anda boleh dengan mudah meningkatkannya untuk menutup lebih banyak sayap.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 6 cawan air (sejuk)
- Garam 1/3 cawan (atau 1/2 cawan garam halus)
- 1/3 cawan gula putih
- 1/4 cawan cuka putih
- 1/4 cawan serpihan lada merah
- 2 sudu besar lada hitam
- 1 sudu besar lada putih
- 3 paun sayap ayam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Nota: semasa terdapat beberapa langkah untuk resipi ini, hidangan sayap ini dipecah menjadi kategori yang dapat digunakan untuk membantu anda merancang lebih baik untuk persiapan.
Sediakan Brine
Kumpulkan ramuan.
Ku
Campurkan cuka dan lada.
The Spruce
Larutkan garam dan gula dalam air dengan sempurna.
The Spruce
Masukkan campuran cuka dan lada hitam.
The Spruce
Kacau untuk campuran dan tutup.
The Spruce
Simpan di dalam peti sejuk semalaman.
Brine Wings Ayam Anda
Letakkan sayap ayam dalam bekas bukan logam yang besar.
The Spruce
Tuangkan campuran air garam ke atas sayap, pastikan mereka dilindungi sepenuhnya.
The Spruce
Tutup dan letakkan di dalam peti sejuk. Benarkan sayap untuk air garam selama 2 hingga 4 jam.
The Spruce
Tanggalkan sayap dan bilas dengan baik. Buang apa-apa air garam yang tinggal.
The Spruce
Ayam Pat kering dengan tuala kertas.
The Spruce
Sapukan perasa atau gosok jika anda suka dan masak seperti yang dikehendaki.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Walaupun air garam mudah disediakan, ia adalah lebih baik apabila ia bercampur-campur malam sebelum. Ini membolehkan perisa untuk berkahwin dengan penuh dan memastikan ia bersedia untuk sayap anda.
Idea untuk Memasak Sayap Berjam Anda
Sekarang bahawa anda mempunyai sayap yang halus, sudah tiba masanya untuk menentukan bagaimana anda mahu menyampaikannya. Mereka boleh dimasak seperti dan dihidangkan dengan pelbagai sos mencelup, atau anda boleh menambah sedikit lagi rasa.
Terdapat banyak resipi ayam yang hebat yang boleh anda gunakan untuk inspirasi. Sebagai contoh, sapu lada, bawang, cabai, dan bawang putih kering benar-benar boleh memberi mereka tendangan yang bagus. Anda juga boleh memanggang sayap anda dan berkhidmat dengan sos zesty lemon.
Apabila ia datang kepada sos, kemungkinannya tidak berkesudahan. Mungkin anda ingin mencuba sos barbeku buatan sendiri sebelum memerah sayap anda. Kemudian sekali lagi, sos teriyaki yang lazat dan beberapa kali dalam periuk perlahan adalah pilihan yang baik juga.
Tag Resipi:
- pengasam
- makan malam
- american
- cookout
