The Spruce
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Ini adalah resipi asas untuk nasi goreng yang boleh anda tambah seperti yang dikehendaki. Hidangkannya sebagai sampingan dengan sayur-sayuran sisa bercampur, atau sajikan sebagai hidangan utama dengan daging babi, ayam, dan / atau udang yang dibakar. Sebaik sahaja anda mempunyai resipi asas ini, anda boleh berasa bebas untuk menyesuaikan diri dengan keperluan anda. Kami mengesyorkan bahawa anda meningkatkan jumlah telur dari 2 hingga 3 jika anda menambahkan lebih banyak ramuan, hanya untuk memastikan nisbah campuran telur ke beras seimbang.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 1 hingga 2 bawang hijau (seperti yang dikehendaki)
- 2 telur besar
- Garam 1 sudu teh
- Lada (secukup rasa)
- 4 sudu minyak (untuk menggoreng, atau yang diperlukan)
- 4 cawan beras (dimasak dan sejuk)
- 1 hingga 2 sudu kecil sos (atau sos tiram, seperti yang dikehendaki)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Basuh dan cincang bawang hijau yang halus. Ringankan telur dengan garam dan lada.
Panaskan kuali atau kuali dan tambah 2 sudu minyak. Apabila minyak panas, tambahkan telur. Masak, kacau, sehingga mereka ringan hancur tapi tidak terlalu kering. Tanggalkan telur dan bersihkan kuali.
The Spruce
Tambah 2 sudu minyak. Tambah beras. Kacau selama beberapa minit, gunakan sudu atau sudu kayu untuk memisahkannya. Kacau dalam kicap atau sos tiram seperti yang dikehendaki.
The Spruce
Apabila nasi dipanaskan, tambahkan telur hancur ke dalam kuali. Campurkan dengan teliti. Kacau dalam bawang hijau. Hidangkan panas.
The Spruce
Variasi Resipi
- Secara tradisional, orang Cina tidak menambah kicap beras. Sekiranya anda suka, anda boleh menyajikan hidangan biasa, tanpa sos sos soya atau tiram. Pilihan lain ialah menambah sedikit (1/2 hingga 1 sudu teh) sos XO atau kicap tebal, atau menggunakan 2 hingga 3 sudu teh sos soya gelap-ini akan memberikan nasi warna yang lebih gelap. Untuk versi Thai yang lazat, cuba resipi Nasi Ayam Klasik Thai ini.
Tag Resipi:
- beras
- nasi goreng
- hidangan
- asian
