William Reavell / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 50 minit
- Hasil: Berkhidmat 12
Tidak ada yang tahu betapa mudahnya kek ini, dan kemungkinan besar tiada siapa yang akan meneka bahan utama adalah campuran kek dan campuran puding. Ia sesuai untuk peminat lemon dalam hidup anda, atau ideal untuk dibawa apabila dijemput untuk makan malam. Kue limau sederhana ini cepat disatukan tetapi mengagumkan pada pendirian kek. Setelah dibakar, kue lembab dan beraroma menyeruput dengan jus lemon manis, membuat sentuhan penamat yang sempurna.
Bahan-bahan
- 4 biji telur
- 1 pakej (saiz 2 lapisan) campuran kek kuning atau mentega
- 1 pakej (saiz 4-hidangan) campuran puding segera lemon
- 3/4 cawan air
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1/3 cawan jus lemon yang baru dimasak
- 2 cawan ditapis gula tepung
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 350 F. Semburkan periuk 10 inci dengan bahagian bawah boleh ditanggalkan dengan semburan masak.
Dalam mangkuk campuran, pukul telur sehingga kuning dan kuning pucat.
Tambah campuran kek, campuran puding kering, air, dan minyak sayuran. Menggunakan pengadun elektrik, pukul pada kelajuan sederhana selama 10 minit.
Tuangkan adunan ke dalam kuali tiub beralas.
Panggang kek pada 350 F selama kira-kira 50 minit, atau sehingga penguji kayu atau penguji kek dimasukkan ke pusatnya bersih.
Memegang pusat tiub (pastikan untuk menggunakan ketulan oven), keluarkan kek panas-semasa ia masih berada di bawah periuk-dari kuali.
Campurkan jus lemon dan gula tepung dihidupkan dalam periuk dan biarkan mendidih, terus kacau.
Menggunakan garpu, bias beberapa lubang sama rata di bahagian atas kek. Drizzle glaze panas di bahagian atas dan tersebar di sisi kek.
Petua
Untuk mencapai 1/3 cawan jus lemon segar, anda akan memerlukan hampir 2 lemon-peraturan yang baik adalah saiz limau rata-rata menghasilkan kira-kira 3 sudu besar jus. Untuk mendapatkan jus yang paling banyak daripada lemon anda, sebelum memotongnya pada separuh, gulungkan limau di kaunter, gunakan tekanan lembut untuk melonggarkan membran. Sekiranya anda tidak mempunyai penghancur sitrus, letakkan penuras kecil di atas mangkuk (untuk menangkap biji dan pulpa) dan gunakan garpu, berpusing ke belakang dan sebagainya, untuk mengeluarkan sebanyak mungkin jus dari limau.
Adalah penting untuk anda menapis gula bubuk kerana ia mudah membentuk rumpun kecil dan mungkin tidak menggabungkan sama rata ke dalam jus lemon. Kacau secara berterusan sebagai bisul campuran juga akan memastikan glasir halus.
Tag Resipi:
- kek
- limau kek dengan puding
- pencuci mulut
- american
