istetiana / Getty Images
Makan tengah hari Paskah secara tradisinya mempunyai ham di pusatnya, tetapi frittatas, quiches, puding roti yang lazat, wafel, dan pancake juga boleh memainkan peranan membintangi. Dan tidak ada sebab untuk berhenti di sana-campurkan dan padan beberapa, terutama jika anda mempunyai orang ramai. Anda akan mendapati banyak idea makan tengahari di bawah ini, termasuk beberapa salad musim bunga, koktel yang renyah, dan juga pencuci mulut yang bertemakan telur untuk dimasukkan ke dalam campuran.
-
Apricot-Stuffed Baked Ham
Getty
Kelembutan udang aprikot ini menjadikan ham panggang ini menjadi terlalu manis. Ini ham lazat yang dibekalkan aprikot adalah indah dengan mana-mana telur yang sedap atau barang bakar di bawah.
-
Spring Leek Frittata
Molly Watson
Selain rasa perut musim bunga lezat frittata, kelebihan hidangan ini adalah panas yang lazat atau suhu bilik - sesuatu yang tidak benar pada kebanyakan hidangan telur.
-
Bacon Cheddar Quiche
Riou / Pilihan Jurugambar RF / Getty Images
Quiche gurih semacam seperti bacon dan cheddar quiche ini adalah counterpoint terutamanya mengalu-alukan jika seluruh menu anda berada di sisi manis.
-
Asparagus Leek Quiche
Molly Watson
Simpan pusat semak brunch seperti ini dengan quiche asparagus-leek. Sangat mudah dibuat-terutamanya jika anda mula menggunakan kerak yang dibeli di kedai.
-
Telur Benediktus
Luka Storm / Getty Images
Terdapat variasi Telur Benediktus yang tidak berkesudahan, tetapi kami benar-benar menikmati ini mengambil kegemaran makan tengahari tradisional-terutama apabila anda menambah lapisan arugula musim bunga seperti yang digambarkan di sini. Yum!
-
Telur Florentine
Elaine Lemm
Bagi mereka yang menginginkan alasan untuk melancarkan hollandaise, tetapi tidak menjadi ham, Kanada atau sebaliknya, Telur Florentine adalah jawapannya. Bayam bayam sangat sesuai untuk Telur Florentine, seperti sayur-sayuran musim bunga lain, seperti sayur-sayuran dandelion atau kacang hijau.
-
Telur Shirred
Diana Rattray
Telur yang digoreng secara tradisinya dipanggang dalam bekas individu. Mereka baik untuk sarapan lewat pagi kerana mereka boleh disediakan lebih awal daripada masa dan kemudian dipanaskan pada satu masa kemudian. Plus, mudah untuk menyesuaikan yang berbeza (bebas tenusu, bebas gluten, natrium rendah, dan lain-lain) untuk tetamu anda, jika anda suka.
-
Chicks Telur Deviled
Leah Maroney
Anak ayam telur yang digoreng ini adalah cara yang menyeronokkan dan comel untuk menggunakan beberapa telur Paskah. Ingat: hanya gunakan telur yang telah disimpan sejuk.
-
Puding roti bayam yang gurih
Molly Watson
Campurkan permainan brunch anda dengan puding roti bayam yang gurih ini. Gunakan mana-mana musim bunga hijau, seperti kacang hijau atau sayur-sayuran fava, sebagai ganti bayam, jika anda suka, kerana lebih banyak kesan musim bunga. Terbaik dari semua, ia boleh sepenuhnya dipasang hari sebelum dan dibakar apabila anda sudah bersedia untuk berkhidmat.
-
Gravlax
wmaster890 / Getty Images
Ia mungkin bukan tradisi Paskah biasa, tetapi bagi mereka yang suka ikan sembuh untuk makan tengah hari, tidak ada yang lebih baik daripada gravlax. Ia sangat mudah untuk dibuat dari awal juga-anda hanya perlu merancang beberapa hari lebih awal daripada masa sehingga ia mempunyai masa untuk menyembuhkan di dalam peti sejuk.
-
Bagel buatan sendiri
Molly Watson
Jika anda akan membuat gravlax buatan sendiri, anda juga boleh dua kali dan membakar bagel buatan sendiri, tidak? Bagel gaya Montreal ini adalah sentuhan yang lebih manis daripada versi lain dengan cara yang nampaknya sesuai untuk brunch percutian. Hidangkan dengan keju krim, bawang merah bersuara, tomato dihiris, dan, untuk menjaga sesuatu yang istimewa, sesetengah botak dan dill musim bunga segar.
-
Hot Cross Buns
Diana Rattray
Mungkin ada item tradisional di meja makan tengah hari Paskah, daripada roti panci panas. Dan ya, semasa anda hanya dapat membelinya dari kedai roti, yang buatan sendiri lebih mudah dibuat daripada yang anda fikirkan.
-
Roti Paskah Itali
Sehingga Westermayer / Flickr
Adunan tepung yang diperkaya-ditambah dengan beberapa braiding mewah-menjadikan roti Itali Paskah ini tambahan tambahan untuk makan tengah hari.
-
Scone Perfectly Beautiful
istetiana / Getty Images
Scone adalah mufin orang yang mewah-roti cepat yang hanya memerlukan kerja yang lebih sedikit. Mengendalikan doh sedikit sebanyak mungkin dan jangan terlalu masak untuk memastikan skon-skoon cantik yang cantik ini adalah seperti yang boleh.
Hidangkan dengan beberapa krim dan jem berhias dan tetamu anda akan berada di syurga!
-
Strawberry Ricotta Muffins
LindaRaymondPhotography / Getty Images
Strawberry ricotta muffin adalah tambahan yang menarik untuk menu makan tengahari. Ini, khususnya, adalah super lembab akibat ricotta. Memasak stroberi mengukuhkan rasa dan mengekalkan buahnya menjadi basah-ia adalah keseimbangan sempurna.
-
Strawberry Rhubarb Crumb Cake
Diana Rattray
-
Kek Kopi Asam Krim
Steven Mark Needham / Getty Images
Kek dan lembut, kek kopi krim masam ini adalah klasik yang sesuai dengan menu makan tengahari yang cukup banyak. Rasa manis kayu manis dan kacang tidak terlalu berpolarisasi, sama ada.
-
Pancake Homemade Tender
Miki Duisterhof / Getty Images
Rahsia untuk lekapan buatan sendiri yang lazat ini adalah yoghurt biasa: ia membolehkan anda membuat adunan dalam kilat dan menyimpan pancake lembap dan lembut. Tambah blueberries, seperti yang digambarkan, atau berkhidmat dengan strawberi musim bunga segar.
-
Wafel buatan sendiri
Kelly Sillaste / Getty Images
Walaupun terdapat banyak campuran pancake siap, kami fikir tidak ada yang sama seperti membuat wafel buatan sendiri. Mempunyai orang ramai? Hanya biarkan mereka hangat dalam oven 200 F sehingga semua kumpulan itu selesai.
Jangan lupa untuk menetapkan mentega supaya ia datang kepada suhu bilik!
-
Bacon Cheese Egg Bacon
Leah Maroney
Bercakap tentang wafel, anda boleh membawa mereka ke arah yang gurih! Wafel keju telur bacon ini mempunyai semua elemen sandwic sarapan klasik tetapi dalam bentuk wafel manis. Ini adalah pilihan yang hebat untuk para tetamu yang mempunyai gigi sama manis dan manis.
-
Roti Bakar
Diana Rattray
Humble, manis, dan orang ramai yang menyenangkan-tidak ada sebab untuk tidak menganggap roti panggang Perancis untuk makan tengah hari Paskah anda. Sama ada anda sedang mencari resipi asas atau sesuatu dengan sentuhan, senarai resipi toast Perancis ini sesuai dengan rang undang-undang.
-
Kentang Lyonnaise
Diana Rattray
Campuran permainan rumah anda dengan versi mudah dari kentang Lyonnaise dari Perancis. Ia termasuk sedikit bawang, dimasak dengan banyak mentega, dan mempunyai tepi keriting yang indah.
-
Salad Salad Asparagus Butter
Molly Watson
Salad salad mentega asparagus ini sangat mudah: asparagus mentah dan selai mentega dibuang dengan vinaigrette lemoni dan dihiasi dengan mozzarella dan pistachios dalam salad hijau yang sangat hijau ini. Rasa terakhir (dan tekstur) jauh melampaui usaha kecil yang diperlukan untuk disatukan. Asparagus yang dihiris nipis mempunyai rasa yang bersih dan segar yang akan menjadi paling menarik bagi mereka yang hanya memasak sayuran musim bunga ini.
-
Salad Kumifat Endive
Molly Watson
Bercakap tentang salad, sedikit pahit dan sedikit manis, endive dan kumquats membuat salad kumquat endif ini indah pada musim semi.
-
Kacang & Wortel
Molly Watson
Kacang hijau untuk anda, wortel oren untuk Peter Cottontail. Serius walaupun, kacang dan wortel telah mendapat rapuh dari versi beku dan kalengan. Cuba yang satu ini, dibuat dengan hasil terbaik musim bunga untuk melihat mengapa dua-satunya adalah duo yang dinamik untuk hidangan kacang dan wortel ini.
-
Leeks Buttered
Molly Watson
Indah di samping telur, sempurna bersebelahan dengan ham, yang menyenangkan dengan kentang-daun bawang ini menambah nota musim bunga yang lazat ke mana-mana menu makan tengahari Paskah.
-
Sangria musim bunga
Molly Watson
Strawberi musim bunga segar bertukar anggur wain yang elegan ke dalam aperitif yang lazat dari sangria musim bunga yang sesuai untuk makan tengah hari!
-
Bellini
The Spruce
Mimosas adalah brunch klasik kerana alasan: mereka tidak mudah untuk membuang bersama. Begitu juga dengan Bellini yang terkenal. Cuma menggabungkan jus oren dan champagne, atau wain lain yang berkilauan, dan tambah kek atau nasi putih. Voila!
-
Bloody Marys
Molly Watson
Sekiranya anda sedang mencari koktel makan tengah hari yang penuh dengan semangat, maka Bloody Mary adalah kawan anda. Caranya untuk Bloody Mary yang terbaik adalah menggunakan tomato segar. Resipi ini berjalan anda melalui cara membuat stok makan tengah hari ini dengan bahan-bahan semulajadi segar.
-
Koktel Brunch musim bunga
Jill Chen / Stocksy
Dari ceri blossomtini ke kolar lavender, koktel makan malam musim semi segar ini patut dilihat - ia juga termasuk pilihan bukan alkohol, juga, seperti limau rosemary. Sempurna bagi mereka yang mahukan minuman yang menyegarkan, menyegarkan, tanpa alkohol!
-
Strawberi segar
Claire Plumridge / Getty Images
Jangan lupa untuk menyertakan stroberi segar di brunch Easter anda! Menghidupkan mereka menjadi salad buah atau hanya menawarkan semangkuk mereka untuk orang ramai sepanjang makan. Hidangan pencuci mulut yang sihat, lazat dan bermusim ini pasti menyenangkan.
-
Telur Chocolate
margouillatphotos / Getty Images
Telur coklat pepejal yang indah boleh dimakan Easter yang boleh dibuat tanpa sebarang peralatan khas. Eggshells dibuang dan digunakan sebagai acuan gula-gula untuk menghasilkan gula-gula Paskah yang mudah dan lazat ini. Anda boleh menghidangkannya dalam cangkerang, untuk kejutan yang menyenangkan, atau mengeluarkan cangkerang dan menghiasi telur coklat pepejal dengan paip coklat cair, habuk kilau, hiasan yang boleh dimakan, dan banyak lagi.
-
Kue Telur Paskah Melonjak
Elizabeth LaBau
Buat Paskah lebih manis dengan kek telur Paskah ini! Gigitan kek kek dan pembekuan terbentuk dalam bentuk telur, dibuat menjadi lollipop, dan dihiasi kelihatan seperti telur Paskah perayaan. Kami suka tema musim bunga dengan menggunakan kek lemon dan frosting, tetapi anda boleh menggunakan apa-apa rasa kek dan frosting yang anda suka.
