Miri Rotkovitz
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 1 Pan (10 hingga 12 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 284 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Pan (10 hingga 12 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 284 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 18g | 24% |
| Lemak Lemak 7g | 37% |
| Kolesterol 86mg | 29% |
| Natrium 57mg | 2% |
| Jumlah karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 61mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Walaupun banyak resipi brownie Paskah menggunakan kue matzo, ia menggunakan tepung badam (atau sepupu, makanan badam) sebaliknya. Itu diterjemahkan kepada resipi yang berfungsi sepanjang tahun untuk orang yang perlu mengelakkan gluten, dan semasa Pesach bagi mereka yang tidak makan gebrokts.
Bahan-bahan
- 4 sudu mentega unsalted (potong ketulan, ditambah tambahan untuk pan)
- 3 auns coklat gelap (atau coklat pahit, pecah ke dalam kotak atau dicincang kasar)
- 1 cawan tepung badam (atau makanan badam)
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan serbuk koko
- 2 sudu kanji ubi kayu (atau kanji kentang)
- 2 telur besar
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- Pilihan: 1/4 cawan coklat coklat gelap (atau cincang coklat)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 350 F. Laraskan hidangan baking 8x8x2 inci dengan kertas atau kertas kertas. Mentega kertas atau foil. Mengetepikan.
Di bahagian atas dandang ganda, atau di dalam mangkuk tahan panas yang ditetapkan di atas periuk air mendidih perlahan-lahan, letakkan mentega dan coklat. Kacau sehingga coklat dan mentega sepenuhnya cair dan licin. Keluarkan dari haba.
Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung badam, gula, serbuk koko, dan kanji ubi.
Masukkan bahan-bahan kering kepada campuran coklat cair, dan kacau dengan baik untuk membentuk adunan bebas sekaligus.
Tambah telur dan vanila, dan pukul ke dalam adunan coklat. Lipat dalam cip coklat jika menggunakan.
Tuangkan adunan brownie ke dalam kuali yang disediakan, menggunakan spatula untuk melicinkan bahagian atas.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga brownies teguh pada sentuhan, dan tester yang dimasukkan di tengah kuali keluar bersih.
Keluarkan kek coklat dalam kuali mereka di atas rak dawai.
Apabila anda sudah bersedia untuk menyampaikannya, alihkan kuali ke atas plat hidangan, keluarkan kertas atau kerajang, dan belok ke kanan. Potong ke dalam kotak dan layari.
Petua
- Untuk menghiburkan, buat piring kue! Salah satu perkara yang menarik tentang kue dan bar ialah anda boleh membuatnya terlebih dahulu, kemudian berkhidmat beberapa jenis bersama-sama untuk pencuci mulut yang mengagumkan yang menawarkan citarasa tetamu pelbagai jenis gula-gula. Brownies ini baik dengan hidangan yang lain, termasuk tarikh-tarikh coklat hazelnut yang disumbat dan kopi meringues. Semua tiga resipi bebas gluten dan halal untuk Paskah. Dan kerana perasa itu saling melengkapi, mereka membuat trio pencuci mulut semulajadi. Mereka adalah persembahan manis yang sempurna untuk hidangan percutian atau pesta makan malam apabila disajikan dengan kopi atau teh. Untuk kemasan dekaden, tawarkan mereka bersama ais krim atau coklat sorbet.
Penyesuaian Resipi
- Almond tepung dan makanan badam boleh digunakan secara bergantian dalam resipi ini. Kedua-duanya hanya kacang almond. Untuk tepung badam, kacang-kacangan dibelah sebelum mereka tanah, manakala kulit ditinggalkan untuk makan badam. Tepung badam sering menjadi lebih halus daripada makanan badam, walaupun itu tidak selalu berlaku.
Tag Resipi:
- halal
- pencuci mulut
- halal
- kembali ke sekolah
