Mladen_Kostic / Getty Images
Lada, terutamanya jenis manis, adalah pilihan yang popular untuk tumbuh di taman sayuran. Mereka adalah sanak saudara tomat, terung, kentang, dan juga tembakau, semuanya berada dalam keluarga Solanaceae . Walaupun tomato dan kentang agak mudah untuk berkembang, lada boleh mencabar di beberapa kawasan, kerana mereka memerlukan banyak haba dan matahari untuk menetapkan dan masak buah-buahan mereka. Tumbuhan lada akan duduk di taman dan menunggu keadaan yang betul sebelum mereka benar-benar mula berkembang. Tukang kebun di iklim yang lebih sejuk mungkin tidak melihat apa-apa buah-buahan di atas tumbuhan mereka sehingga akhir musim panas, yang boleh menjadi sangat mengecewakan.
Peppers dalam spesies pekat Capsicum boleh menjadi panas atau apa yang kita panggil 'manis'. Untuk dipertimbangkan sebagai lada manis, pelbagai perlu menjaringkan nilai hampir sifar pada skala Scoville.
Semua lada adalah perennial tropika yang berpanjangan yang lebih suka hari dan malam yang cukup panas dan tidak semestinya menghasilkan sehingga 2 bulan ke dalam musim yang semakin meningkat.
Tumbuhan lada semuanya kelihatan hampir sama, beberapa lebih tinggi dan bushier daripada yang lain. Terdapat persamaan yang berakhir. Buah-buahan lada manis boleh menjadi kotak, bulat, bulat, atau panjang dan nipis, dan dalam warna hijau, merah, kuning, oren, dan ungu.
- Daun: Ranting, daun berbentuk lansia. Bunga: Bunga berbentuk bintang putih atau kuning. Buah: Buah mula terbentuk 2 hingga 6 hari selepas penurunan bunga. Bentuk dan saiz akan bergantung pada jenis yang ditanam; dari bel loceng ke pisang memanjang.
Nama Botani
Nama Biasa
Lada, lada manis
Zon Hardiness
Peppers adalah tanaman tropika, biasanya tumbuh sebagai tahunan, jadi anda tidak akan melihat mereka disenaraikan dengan Zon Hardiness USDA. Walau bagaimanapun, kerana mereka sudah tua, anda boleh membawa tumbuh-tumbuhan di dalam rumah pada musim sejuk, sebagai pembantu rumah. Anda juga boleh mendapatkan lada.
Pendedahan Matahari
Sebagai tanaman abadi tropika, lada adalah tumbuh-tumbuhan penyayang yang panas, Pastikan untuk meletakkannya di tempat yang mendapat matahari penuh.
Petua Berkembang
Tanah: Lada tidak terlalu rewel tentang tanah. Mereka menyukai banyak bahan organik, saliran yang baik dan pH tanah neutral kira-kira 6.0 hingga 6.8.
Menanam: Para pekebun dengan musim yang panjang dan hangat dapat mengarahkan lada benih apabila tanahnya hangat dan tidak terlalu basah. Dalam zon musim yang lebih pendek, anda perlu memulakan benih di dalam rumah atau membeli benih.
Peppers adalah permulaan lambat. Mula benih 8 hingga 12 minggu sebelum tarikh fros terakhir anda. Benih boleh mengambil sedikit masa untuk bercambah, walaupun lada manis biasanya lebih cepat daripada lada panas. Menggunakan beberapa jenis haba bawah, sama ada dengan pad pemanas atau hanya meletakkan flat di atas peti sejuk, akan mempercepat percambahan. Ia juga akan mengeringkan tanah lebih pantas, jadi ingatlah untuk air.
Apabila anak benih berumur 6 minggu, mereka harus mempunyai daun pertama yang pertama. Transplantasikan mereka ke dalam periuk yang lebih besar (kira-kira 3 inci) dan terus berkembang di dalam rumah.
Harden dari benih sebelum dipindahkan di taman. Lada manis adalah tumbuhan musim panjang tetapi tidak tergesa-gesa. Mereka sangat terdedah kepada sejuk. Pemindahan selepas semua bahaya fros dan sekali suhu tetap boleh dipercayai di atas 50 F.
Transplantasi lebih kurang 1 inci daripada mereka tumbuh di dalam periuk mereka. Asas batang akan mengeluarkan akar kecil, menjadikan tumbuhan lebih kuat. Ruang 14 hingga 18 inci.
Tanaman lada tumbuh perlahan apabila suhu di bawah 55 F dan mereka mungkin kehilangan bunga dan / atau daun. Memanas tanah dengan plastik hitam atau menutupi tanaman dengan penutup baris terapung akan membolehkan anda menanam sedikit lebih awal.
Penjagaan Kilang
Air: Perkara yang paling penting yang boleh anda lakukan untuk lada anda ialah memastikan mereka mendapatkan air biasa. Tekanan kemarau akan menyebabkan bunga mereka jatuh. (Mereka juga akan menggugurkan bunga mereka dalam cuaca sejuk yang berpanjangan, haba melampau dan kelembapan yang rendah.)
Makan: Mulakan dengan tanah organik yang kaya. Anda boleh memberi makan tanaman lada anda apabila anda menanamnya dan lagi apabila bunga pertama muncul. Gunakan baja seimbang yang dilabel untuk tumbuhan yang boleh dimakan. Kebanyakan tukang kebun menambah sebilangan kecil garam Epsom ke tanah di penanaman, sebagai rangsangan magnesium.
Mengunyah: Sesetengah tumbuhan lada cukup kuat untuk berdiri sendiri, tanpa staking, tetapi apabila anda mempunyai set buah berat, tumbuhan dapat membengkok dan memecah dari berat badan. Staking juga akan mengekalkan buah dari menyentuh tanah.
Tip Penuaian
Ia bergantung kepada pelbagai lada yang anda sedang berkembang dan cuaca, tetapi kebanyakannya mula menghasilkan dalam tempoh 65 hingga 75 hari dari pemindahan.
Lada paprika manis apabila mereka mencapai saiz atau warna pilihan. Jika anda suka lada hijau, teruskan dan pilih mereka pada bila-bila masa. Semakin banyak yang anda pilih, lebih banyak kilang akan ditetapkan.
Mereka tidak akan mencapai warna penuh sehingga matang. Jika anda lebih suka lada masak, anda perlu menunggu lebih lama dan anda akan mendapat sedikit lada, itulah sebabnya harga merah, kuning, dan lada oren lebih banyak di kedai.
Pemotongan adalah cara terbaik untuk menuai lada. Anda boleh memangkas batang pokok itu, tetapi sangat kerap anda akan mengambil seluruh cawangan dengan anda. Ia lebih selamat untuk mengusir mereka, dengan sedikit batang yang dilekatkan.
Perosak dan Masalah
- Cutworms boleh menghilangkan tumbuhan muda di aras tanah. Anda boleh menghalangnya dengan menanam asas tumbuhan dengan tiub sejenis (tiub kertas tandas, cawan yogurt tidak bermaya, dan lain-lain) atau hanya meletakkan tompok gigi pada kedua-dua belah batang. Puyuh dan thrips boleh menanam tumbuhan yang lebih tua dan membawa virus seperti tembakau etch tembakau (TEV), virus mozek tikus (CMV) dan virus kentang (PVY). Hancurkan tumbuhan yang dijangkiti. Gejala termasuk daun berkerut atau terutamanya daun sempit. Kawal serangga untuk mencegah penyebaran virus dan pilih varieti tahan. Penyakit-penyakit bakteria kadang-kadang datang pada pemindahan. Gejala termasuk cankers batang dan bintik-bintik daun. Memusnahkan tumbuh-tumbuhan yang terjejas. Rotasi endosa boleh menjejaskan buah lada. Penyiraman yang kerap akan membantu mencegahnya. Sunscald boleh menyebabkan nipis, bintik-bintik kertas pada buah-buahan. Perlindungan daun yang baik akan melindungi mereka.
Varietas yang Disyorkan
Tidak ada kekurangan jenis lada manis untuk berkembang dan lebih banyak diperkenalkan setiap tahun. Eksperimen dan lihat yang menjadi kegemaran anda. Berikut adalah beberapa untuk memulakan anda.
- "Ace" F1: lada bel awal, produktif dan lasak. "Bull's Horn" aka "Corno di Toro": Panjang dan tirus ke satu titik. Pedas tanpa haba. Jenis merah dan kuning. "Giant Marconi": 2001 Pemenang AAS. Long, lada loceng. Sangat manis. "Jimmy Nardello": Prolifik, panjang, sempit dan sangat manis. "Pisang Sweet": Bercukur nipis dan hebat untuk menggoreng. "Yummy Bell": Memerah, lada loceng emas. Sangat manis.
