Frances Sutherland / EyeEm / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 bahagian (4 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 644 | Kalori |
| 40g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 34g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 Pecahan (4 Pinggan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 644 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 40g | 51% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrium 932mg | 41% |
| Jumlah Karbohidrat 37g | 13% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 34g | |
| Kalsium 85mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sepupu ayam manis dan masam, hidangan ayam berkilau ini menggantikan nanas dengan jambu biji. Jambu biji adalah buah tropika dengan rasa pedas manis yang sangat baik dalam hidangan yang enak. Cukup cukup untuk makan malam malam minggu, cukup istimewa untuk hujung minggu, resipi itu datang bersama-sama dengan mudah membeli kedai jambu jeli dan stok pantri.
Bahan-bahan
- Tenderloin susu ayam 1 pound
- 1/2 cawan tepung
- 1 putih telur
- 1/2 cawan jambu jeli
- 3 cuka sudu
- 2 sudu besar kicap
- 1/4 cawan gula perang
- 1/2 cawan air
- 2 sudu kanji jagung
- 1 sudu besar halia (cincang halus)
- 4 hingga 6 sudu minyak sayuran
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Letakkan tepung dalam mangkuk cetek, dan musim dengan garam dan lada. Letakkan putih telur dalam mangkuk yang berasingan, dan pukul perlahan-lahan.
Sapukan kepingan ayam dalam tepung, kemudian telur putih, kemudian tepung kembali.
Panaskan 4 sudu minyak dalam kuali atau kuali besar pada api tinggi sederhana. Apabila minyak panas, masukkan kepingan ayam, dan masak dengan ringkas, beralih sekali, sehingga mereka berwarna coklat keemasan di kedua-dua belah dan hanya dimasak. Mengetepikan.
Dalam mangkuk kecil, kacau 2 sudu air ke dalam jagung dan pukul sehingga rata. Mengetepikan.
Dalam periuk, campurkan jeli, kicap, gula perang, cuka, dan air, dan masak sehingga mendidih. Rebus perlahan-lahan, kacau selama 1 hingga 2 minit.
Kacau dalam campuran cornstarh dan terus reneh, kacau sehingga campuran mula menjadi tebal.
Dalam kuali atau kuali yang dimasak dengan ayam, panaskan minyak yang sisa (tambah lebih jika perlu) dan tumis bawang putih sehingga lembut dan harum.
Masukkan sos jambu ke kuali, dan masukkan kepingan ayam.
Ayam panas melalui, kacau untuk melapik dengan sayu.
Hidangkan beras.
Tag Resipi:
- Ayam
- makan malam
- gabungan
- makan malam bersama keluarga
