Tutup tumbuhan herba di dapur.
Fabrice LEROUGE / Getty Images
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1/4 cawan (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 7 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1/4 cawan (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 7 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 2mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Pemakanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Buat campuran perasa ramuan anda sendiri untuk disimpan di pantri anda. Anda boleh menyemburkannya pada sebarang daging sebelum memasak atau menambah sos dan graviti. Ia adalah pengganti garam yang baik untuk meletakkan di atas meja atau menggunakan dalam resipi. Ia adalah pengganti yang baik untuk herba perisa campuran Itali, atau untuk apa-apa campuran perasa yang memerlukan resipi. Resipi ini adalah gurih dan sedikit manis, dengan rasa berasap bagus. Ia tidak pedas tetapi mempunyai kedalaman yang mendalam. Anda boleh menambah satu sudu teh garam untuk campuran ini jika anda tidak bimbang tentang kandungan natrium resepi anda.
Apabila anda membuat campuran anda sendiri, pastikan anda menggunakan bahan-bahan yang segar. Untuk mengetahui jika herba dan rempah kering segar, bau mereka. Jika bau tidak terlalu kuat, buang botol itu dan beli yang baru. Malah, adalah idea yang baik untuk melakukan ini dengan semua herba dan rempah yang disimpan di dapur anda sekali setahun. Kebanyakan herba dan rempah-rempah mengekalkan kesegarannya 6 bulan hingga setahun, tetapi hanya jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Anda boleh membuat resipi ini dengan herba kegemaran anda sendiri. Sekiranya anda suka perkara pedas dan panas, tambahkan sedikit lada ayam, serpihan lada merah, atau lada cipot tanah. Anda juga boleh menggunakan rumput oregano atau dill sebagai salah satu herba lain, atau bijak kering. Atau cuba sesuatu yang eksotik seperti chervil, tetapi hanya jika anda dan keluarga anda suka. Lihatlah resipi saya untuk campuran perisa lain untuk lebih banyak idea.
Bahan-bahan
- 1 sudu besar serbuk bawang
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- 1 sudu kecil serai parsley kering
- 1 sudu teh daun basil kering
- 1 sudu teh daun thyme kering
- 1 sudu teh daun marjoram kering
- 1 sudu teh lada putih
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan serbuk bawang, serbuk bawang putih, serai parsley kering, daun basil kering, daun thyme kering, daun marjoram kering, dan lada putih.
Campurkan dengan baik sehingga semuanya dicampur.
Putuskan campuran ke dalam balang kaca dengan tudung atas skru dan meterai rapat. Label dengan tarikh ia dibuat dan nama resipi, dan simpan di tempat kering yang sejuk sehingga 6 bulan.
Petua
- Apabila anda membuat campuran ini atau campuran buatan sendiri, sentiasa label dengan tarikh anda membuatnya, dan dengan nama resipi. Tidak ada gunanya membuat banyak campuran rempah anda sendiri jika mereka tidak dilabel dan anda tidak boleh memberitahu apa yang ada di pantri atau berapa lama dahulu ia dibuat!
Tag Resipi:
- sos
- hidangan sampingan
- american
- cookout
