Makan Malam Allison / Getty Images
- Jumlah: 2 jam
- Prep: 30 minit
- Masak: 90 minit
- Hasil: 6 hingga 8 cawan (6 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 770 | Kalori |
| 39g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 78g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 cawan (6 hingga 8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 770 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 39g | 50% |
| Lemak Lemak 11g | 53% |
| Kolesterol 237mg | 79% |
| Natrium 807mg | 35% |
| Jumlah karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Pemakanan 4g | 15% |
| Protein 78g | |
| Kalsium 87mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sup mie ayam buatan sendiri ini bermula dengan ayam keseluruhan, tetapi ia boleh dibuat dengan kira-kira 4 paun bahagian ayam potong. Selesaikan sup dengan mi atau nasi.
Sup itu serba boleh. Jangan ragu untuk menambah biji kacang hijau atau sayuran campuran beku, atau tambah jagung sup. Cendawan kalengan atau cendawan segar akan menjadi tambahan yang baik juga.
Bahan-bahan
- 1 ayam rebusan, sekitar 4 hingga 5 paun
- 2 rusuk saderi, dicincang
- 2 lobak besar, dicincang
- 1 1/2 sudu teh garam
- 8 lada
- 1 daun bay
- 2 liter air
- 1/2 paun lobak iris
- 3 rusuk saderi, dihiris
- 2 kentang sederhana, diced
- 1 cawan kacang hijau beku
- 1 hingga 2 cawan mie yang belum dimasak atau kira-kira 1/2 cawan beras mentah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong ayam menjadi kepingan; letakkan di dalam cerek tertutup besar dengan 2 rusuk sudu yang dicincang, 2 lobak cincang, 1 1/2 garam garam, lada, daun telur, dan 2 sudu air.
Tutup dan reneh selama 1 hingga 2 jam, sehingga ayam lembut. Buang ayam dan ketatkan sup, buang sayuran. Apabila ayam mudah dikendalikan, keluarkan dari tulang dan potong ke dalam kepingan yang lebih kecil. Dinginkan ayam sehingga bersedia untuk digunakan.
Sementara itu, tambah lobak yang dihiris, saderi diiris, dan kentang ke sup; masak selama kira-kira 15 minit, sehingga lembut. Tambah kacang dan mi; terus masak selama lebih kurang 15 minit, sehingga mi lembut. Tambah kira separuh ayam, menempah separuh lagi untuk kegunaan lain, seperti salad ayam, sandwic, atau resipi kaserol.
Tag Resipi:
- kacang
- mi sup ayam
- makan malam
- american
