Andrew Geiger / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 1 Flank Steak (4-6 Servings)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 736 | Kalori |
| 37g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 86g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Flank Steak (4-6 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 736 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 37g | 48% |
| Lemak tepu 12g | 60% |
| Kolesterol 239mg | 80% |
| Natrium 228mg | 10% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 86g | |
| Kalsium 131mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini steak sampingan yang cepat dan mudah untuk bersedia untuk sebarang jamuan makan malam. Cukup marinate semalaman dan anda akan mempunyai makan malam yang cepat pada malam berikutnya. Lada merah panggang menambah kecerahan yang baik kepada hidangan.
Bahan-bahan
- 3 hingga 4 paun / 1.4-1.8 kg. flank steak
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 1/2 sudu putih cuka
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu tepung bawang
- Garam laut 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam tanah kasar
- 1/4 cawan panggang lada merah (dikeringkan dan dicincang kasar)
- 1/4 cawan pasli daun rata (cincang halus)
- 3-4 daun kemangi besar (dicincang halus)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu balsamic vinegar
- 2 sudu teh madu
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Tempatkan steak flank ke dalam beg plastik yang boleh dipulihkan.
Dalam mangkuk kaca atau plastik kecil, masukkan 1/4 cawan minyak zaitun, cuka putih, bawang putih, bawang, serbuk, garam, dan lada.
Tuang campuran ke atas daging, pastikan untuk melapisi semua permukaan.
Melepaskan udara dari beg boleh dicas semula, meterai, dan letakkan di dalam peti sejuk selama 4 hingga 8 jam.
Pemanasan panas untuk panas yang tinggi. Sediakan topping untuk steak flank dengan menggabungkan lada merah panggang dengan pasli, kemangi, 1 sudu minyak zaitun, cuka balsamic, madu dan secubit garam dan lada hitam. Tutup dengan balutan plastik dan sisihkan.
Keluarkan stik dari perapan dan letakkan ke grill grate.
Masak selama 8 hingga 10 minit setiap sisi atau sampai mencapai kehendak yang dikehendaki.
Setelah dimasak, keluarkan dari panas dan biarkan steak berehat selama 5 hingga 10 minit sebelum ukiran. Hidangkan dengan topping lada merah panggang.
Tag Resipi:
- Lada
- makan malam
- american
- cookout
