The Spruce / Katie Workman
Jika membuat omelet membuat anda gugup, anda tidak bersendirian. Tetapi dengan hanya beberapa langkah stabil yang sangat mudah, anda boleh menghidupkan telur dadar setiap tiga minit pada masa-masa di mana anda merasa seperti membuat sarapan atau makan tengahari sedikit lebih istimewa untuk keluarga anda.
Omelet juga merupakan cara yang baik untuk menggunakan sisa makanan, dari sayuran bersudut hingga sekeping bacon terakhir, dari beberapa keping salami ke keping kecil keju.
Tonton Sekarang: Bagaimana Membuat Omelet Dalam 5 Minit
-
The Pan
Jean-Blaise Hall / Getty Images
Pan yang terbaik adalah pan omelet 8-inci, sebaik-baiknya nonstick, atau kuali yang cetek 8 inci yang sama. Sekiranya anda tidak mempunyai kuali, jangan gunakan kuali untuk memasak semburan masak sebelum masak.
-
Telur
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images
Telur ayam tipikal dibuat dengan dua atau tiga telur besar. Anda boleh menggunakan pukul atau garpu untuk mengalahkan telur, tetapi anda tidak mahu mengatasi mereka, hanya kacau sehingga mereka dicampur.
-
Memasak omelet
Dorling Kindersley / Getty Images
Panaskan pan di atas api yang sedang tinggi, cairkan mentega, kemudian tuangkan telur ke dalam kuali panas dan cepat kuali sehingga telur menutup seluruh bagian bawah kuali. Biarkan telur mula tegak di bahagian bawah, kira-kira 30 saat, kemudian gunakan spatula getah untuk mengangkat tepi telur dadar supaya telur apa pun yang terungkap di bahagian atas berjalan di bawahnya. Ulangi sehingga tidak ada lagi telur cair yang akan berjalan di bawahnya.
-
Pengisian
Simon Watson / Getty Images
Pengisian boleh terdiri daripada sayur-sayuran untuk ham, bacon, sosej atau daging lain, ikan asap, keju, malah jem. Anda akan menginginkan 3 hingga 6 sudu pengisian, dan pengisiannya harus hancur atau dicincang menjadi kepingan yang sangat kecil supaya telur akan mudah melipat di atasnya. Apabila telur telah dipasang di bahagian bawah, taburkan separuh telur dengan apa sahaja yang anda pilih. Masak selama 15 hingga 30 saat; membolehkan omelet untuk menyelesaikan memasak melalui.
-
Lipat dan Hidangkan
Alexandra Grablewski / Getty Images
Cara paling mudah untuk melipat telur dadar adalah dengan menggunakan spatula untuk melipat sisi telur yang tidak dipenuhi di sisi dengan mengisi dan meninggalkan omelet dalam bentuk setengah bulan. Atau, lipat kedua belah pihak ke arah tengah di atas tambalan.
A taburkan garam dan lada, dan panaskan!
Terdapat kombinasi tanpa had cara anda boleh mengisi omelet anda! Semak lima kombinasi pengisian yang lazat-salah seorang daripada mereka mungkin menjadi kegemaran baru anda.
