Samdogs / Flickr / CC BY-ND 2.0
Banyak kek dibuat untuk kelihatan seperti adegan alam dengan salji, rumput, batu, kotoran, dan air di permukaan. Unsur-unsur semulajadi yang indah ini boleh dicipta dengan mudah dengan sedikit amalan dan imaginasi.
Tips Menghias Kue untuk Membuat Elemen Semulajadi
Bersedia untuk membuat adegan semulajadi anda sendiri dengan bahan-bahan manis? Pilih elemen yang anda ingin buat, dan mari bermula.
Air
Tasik, air terjun, sungai dan kolam adalah unsur reka bentuk yang indah untuk ulang tahun, ulang tahun dan juga kek bertemakan persaraan. Air boleh menjadi sukar untuk berfungsi dengan baik kerana ia biasanya bergerak dan mempunyai kedalaman. Anda boleh membuat kedalaman dan realisme dengan menggunakan kedua-dua buttercream dan gel pipa dalam lapisan.
Mulakan dengan buttercream biru sebagai pangkal tasik atau aliran anda dan selepas ia berkulit di atasnya dengan pelembap gel berkilat dengan aksen gel biru muda. Rapid boleh ditambah selepas lapisan awal anda buttercream dan icing gel telah mengeras sedikit. Hanya putar buttercream putih ke dalam jeram menggunakan tusuk gigi.
Ais dan Salji
"Salji" -cocok cupcakes dengan icicles adalah tempat yang sempurna untuk penguin fondant untuk bermain-main sehingga penting untuk membuat latar belakang yang indah untuk bermain mereka. Ais boleh dibuat dengan icing paip pipa dalam cahaya biru diterapkan terus ke permukaan buttercream putih. Isomalt biru cerah juga boleh dicairkan dan disejukkan dalam lopak untuk membentuk kolam yang betul atau beku yang betul.
Salji adalah latar belakang yang mudah untuk membuat dengan apa-apa jenis pelekap putih. Meringue Itali yang halus, mentega marshmallow, atau vanilla buttercream biasa semuanya boleh ditumbuk dan dipancarkan untuk mencerminkan landskap bersalji. Anda juga boleh menambah kelapa kering untuk permukaan salji anda jika ia sesuai dengan rasa asas kek atau kek cawan.
Kotoran atau pasir
Unsur-unsur reka bentuk ini berkongsi elemen bersama yang mereka semua adalah tentang mewujudkan tekstur yang realistik. Oleh itu, cuba untuk menduplikasi specks kecil menggunakan specks sebenar yang merupakan sebahagian daripada medium yang boleh dimakan. Debu yang sempurna boleh dibuat menggunakan serbuk cookie coklat halus seperti Oreos. Anda boleh campurkan dalam serbuk coklat yang lebih ringan dengan menghancurkan biskut lain dan mencampurinya bersama-sama. Anda juga boleh meninggalkan kepingan yang tidak terikat lebih besar kerana kotoran sebenar tidak seragam atau menambah batu fondan untuk kesannya.
Pasir menghias kue adalah campuran kedua-dua emas dan pasir yang dikeringkan dengan gula dan dibuang ke dalam reka bentuk kek pantai anda. Ini jelas menambah sedikit rasa manis permukaan ke dalam kek anda jadi berhati-hati bahawa pelekap anda bukanlah gigi numbing manis di bawahnya; cuba meringue Swiss atau asas krim keju krim.
Rumput
Pemandangan alam yang cantik pada kek sering mengandungi rumput hijau subur sebagai asas kepada reka bentuk dan mendapatkan rupa yang betul adalah mudah kerana memilih hujung paip. Terdapat hujung rumput khusus dibuat untuk mewujudkan rumput (dan rambut) dan anda hanya memuatkan beg paip dengan warna yang diingini hijau dan paip rumput yang anda perlukan. Anda juga boleh membuat rumput pada fondant hijau dengan menanam permukaan fondant dengan hujung bintang atau sikat. Pandangan ini tidak seperti subur seperti pelekap pipa tetapi kelihatan bagus.
Api
Terdapat beberapa teknik yang boleh digunakan bergantung pada bagaimana realistik api perlu berada dalam reka bentuk kek. Sekiranya kek anda lebih bergaya atau kartun, maka paip buttercream atau gel pipa boleh dibuat dengan tepat. Gunakan merah, oren dan kuning dalam corak kebakaran secara langsung pada penjagaan kek untuk melihat dengan teliti pada api sebenar untuk menentukan perintah warna muncul.
Apabila ragu-ragu gunakan merah atau oren yang lebih gelap di tengah untuk mewakili bahagian panas api dan mengelilinginya dengan gel kuning atau sejuk. Isomalt mencipta nyalaan api yang lebih lancar tetapi lebih sukar untuk digunakan jika anda seorang pereka pemula. Melelehkan sejumlah kecil batang isomalt kuning dan merah dalam bekas silikon yang berasingan dan tuangkan kuning ke atas kertas yang dibalut kertas dengan pola api. Tuangkan warna merah ke tengah-tengah reka bentuk kuning sebelum kuning mempunyai peluang untuk menyejukkan. Letakkan api pada kek atau kek cawan apabila isomalt telah disejukkan sepenuhnya.
