Cara membuat resipi roti ayam & brokoli

Cara Membuat Resipi Roti Ayam & Brokoli

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Roti gandum yang lazat ini berfungsi sebagai hidangan lengkap apabila anda menambah salad sampingan. Ia seperti pai tangan berukuran keluarga, tetapi anda pastinya mahu menggunakan garpu untuk memakan semua keseronokan. Rancang terlebih dahulu untuk mengisi masa penyejukan.

Ia kelihatan rumit untuk dibuat, tetapi ia sangat mudah, seperti yang anda lihat dengan mengklik melalui gambar langkah demi langkah saya. Anda boleh membuat pengisian terlebih dahulu untuk menjimatkan masa, jadi apa yang perlu anda lakukan apabila sedia makan adalah membungkusnya dalam doh dan bakar.

Pertama, anda perlu membuat pengisian dan menyejukkannya supaya ia tegas:

Resipi Mengisi Brokoli Ayam

• 1 cawan mayonis

• 1/2 serbuk daun bawang

• 1/4 serbuk bawang putih 1/4 sudu teh

• 1/4 sudu teh thyme kering

• 1/4 sudu teh bijir kering

• 1/4 sudu teh sawi kering

• Lada hitam segar (secukup rasa)

• 2 cawan ayam yang dimasak (kira-kira cincang - kira-kira 1/2 inci putar)

• 1 cawan rosak broccoli florets beku (dicincang kasar, air berlebihan disalirkan (lihat Nota))

• 1 cawan keju Cheddar (halus)

• 1/2 cawan lada lada merah (dicincang)

• 1/4 cawan saderi (diced)

• 1/4 cawan bawang (dicincang)

• Pilihan: 2 sudu kecil bacon, (bit bacon soya boleh diganti)

• Pukul bersama mayonis, serbuk bawang, bawang putih, thyme, sage, mustard kering, dan lada sehingga digabungkan.

• Letakkan ayam, brokoli, keju Cheddar, lada merah lada, saderi, bawang, dan bit bacon dalam mangkuk besar. Masukkan campuran mayonis dan lipat bersama-sama, berhati-hati untuk tidak lagi menghancurkan ayam.

• Tutup mangkuk dan penyejuk selama 4 jam atau semalaman untuk membolehkan perisa melu.

Nota: Ini adalah resipi yang sempurna untuk menggunakan ayam rotisserie yang dibeli di kedai atau sisa ayam panggang buatan sendiri. Campuran mayonis menyimpan daging putih daripada pengeringan.

Jangan ragu untuk menggantikan sayur kegemaran anda. Kacang hijau, kacang manis bayi, atau asparagus dihiris adalah pengganti sayur-sayuran hijau yang baik. (Tidak perlu mencairkannya, jika dibekukan.) Kadang-kadang saya menambah jagung beku. Lada merah panggang atau tomat kering dikerjakan dengan baik sebagai pengganti lada biji merah. Jangan ragu untuk menggunakan herba kegemaran anda.

Menyediakan doh roll bulan sabit

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Untuk doh, anda memerlukan satu gulungan sabit dari bahagian yang disejukkan di kedai runcit.

Tutup pan baking baking 10- 15 inci dengan kerajang nonstick. Panaskan ketuhar hingga 350 F.Unroll doh dan letakkan helaian bersebelahan tanpa memisahkan perforasi. Sekiranya anda mempunyai resipi pastri pastri yang anda suka, berasa bebas untuk menggunakannya sebagai pengganti roll. Gulungkan adunan ke kira-kira sesuai dengan baking sheet, hingga ketebalan sekitar 1/4 inci. Saiznya tidak begitu penting kerana kaedah ini sangat memaafkan.

Tekan doh ke segi empat tepat padat

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Tekan perforasi dengan jari anda untuk membuat segi empat besar. Jangan bimbang untuk memadamkan garis-garis sepenuhnya. Anda hanya mahu doh untuk bersatu.

Tambah pengisian sejuk

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Mundung ayam yang mengisi diagonal dari sudut ke sudut di tengah-tengah tengah persegi panjang adonan, meninggalkan kira-kira 3 inci ditemui di sudut-sudut diagonal bertentangan.

Melepaskan hujung sebelum mula mengasah

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone Lipatkan sudut-sudut diagonal yang menentang atas dan ke atas.

Potong potong dalam adunan

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Menggunakan pisau tajam, mulakan kira-kira 1 inci dari pengisian dan potong jalur kira-kira 1 1/2 inci lebar ke tepi doh. Lakukan ini pada kedua-dua belah pengisian untuk membuat jalur untuk menyaring ke atas pengisian.

Strain merata di seluruh pengisian ayam

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Lipat jalur menyerong di atas pengisian, bergantian dari satu sisi ke sisi yang lain, mencipta corak silang silang.

Peregangan dan memotong jalur doh

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Anda mungkin perlu meregangkan beberapa jalur doh sedikit atau mengurangkan beberapa yang lebih lama.

Petua: Anda boleh menyikat kepingan dengan mentega dan taburkan dengan gula kayu manis, kemudian panggang bersama roti untuk merawat tukang masak, atau buang saja.

Roti siap sedia untuk dibakar

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone Tuck hujung akhir di bawah untuk menyelesaikan roti. Anda sepatutnya berakhir dengan penampilan roti palsu.

Sediakan roti untuk penaik

Spruce / Peggy Trowbridge Filippone Sembur bahagian atas roti yang disumbat dengan semburan sayur atau sikat dengan minyak sayur-sayuran.

Mengagumi Roti Ayam Brokoli yang sudah siap

The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone

Bakar roti yang disumbat selama 25 minit atau sehingga coklat keemasan. Biarkan roti berehat selama 10 minit sebelum menghiris untuk berkhidmat. Anda memerlukan spatula yang kokoh untuk melayani setiap kepingan. Tambah salad untuk hidangan yang lengkap. Sekarang anda telah melihat kaedah ini, anda harus mudah untuk mengikuti resipi dalam format tradisional: •