Brian Hagiwara / Getty Images
-
Memasang Bahan-bahan untuk Daun Coklat
The Spruce / Elizabeth LaBau
Untuk arahan mudah dicetak, rujuk kepada resipi Daun Chocolate.
Daun Coklat adalah hiasan coklat cantik yang kelihatan seperti daun halus. Mereka kelihatan cantik dan menghairankan mudah dibuat!
Anda boleh menggunakan pelbagai daun untuk membuat daun coklat. Hanya pastikan mereka bebas racun perosak, dan telah dibasuh dengan baik dan dikeringkan. Ia membantu untuk memilih daun dengan corak veins di belakang, jadi reka bentuk akan lebih mudah dipindahkan ke coklat.
Untuk membuat daun ini, anda perlu:
- 24 daun segar (dibasuh dan dikeringkan) 8 auns coklat gula-gula salutanClean, kuas cat yang selamat untuk makanan yang dihiasi (pilihan)
Sediakan lembaran penaik dengan melapisi kertas dengan kertas lilin atau kertas perkamen.
-
Cairkan Chocolate Coating
The Spruce / Elizabeth LaBau
Letakkan salutan gula-gula dalam mangkuk selamat dan ketuhar gelombang mikro sehingga dicairkan, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas.
-
Cat Daun Dengan Coklat
The Spruce / Elizabeth LaBau
Sapukan kuas cat di salutan gula-gula cair dan sikat lapisan tebal coklat di bahagian bawah daun. Bahagian bawah biasanya mempunyai urat yang lebih jelas, dan akan memberi corak yang lebih baik pada daun anda. Pastikan anda murah hati dengan lapisan salutan gula-gula - jika terlalu tipis, daun coklat akan retak apabila anda mengeluarkannya.
-
Biarkan Set Coklat
The Spruce / Elizabeth LaBau
Tetapkan daun, coklat ke atas, pada kertas yang dilapisi, dan ulangi dengan daun yang masih tinggal. Anda boleh menggunakan pelbagai warna salutan gula-gula untuk membuat pelbagai daun, jika anda mahu.
Setelah semua daun ditutup dengan coklat, simpan dulang untuk menetapkan lapisan, selama kira-kira 20 minit.
-
Kupas Leaves Off the Chocolate
The Spruce / Elizabeth LaBau
Apabila coklat ditetapkan sepenuhnya, keluarkan dulang dari peti sejuk. Berhati-hati mengupas daun dari coklat, cuba untuk tidak mengendalikan daun terlalu banyak untuk mengelakkan haba badan anda daripada mencairkan coklat.
-
Hiaskan Coklat Daun dengan Debu Luster
The Spruce / Elizabeth LaBau Jika anda ingin memberikan daun anda bersinar logam, gunakan debu kilau untuk menghiasi mereka apabila mereka selesai. Langkah ini adalah pilihan, tetapi ia menjadikan daun "pop". Sapukan kuas cat yang bersih, kering dengan debu kilau, dan sikat lapisan debu nipis di sepanjang tepi. Untuk melihat lebih dramatik, beri lapisan lapisan debu ke atas seluruh daun.
-
Daun Coklat anda sudah selesai
The Spruce / Elizabeth LaBau
Daun coklat anda sudah selesai! Letakkan mereka di atas kek, kek cawan, tart, atau mana-mana pencuci mulut lain yang anda suka.
Daun Coklat boleh dibuat beberapa minggu lebih awal dan disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sejuk. Mereka adalah halus, jadi tumpukan dan menyimpannya dengan berhati-hati. Sekiranya ia sangat panas, ia adalah yang terbaik disimpan di dalam peti sejuk, walaupun ini mungkin menghasilkan tempat kondensasi.
