Stuart Stevenson fotografi / Getty Images
Kuki adalah kegemaran semua orang. Tetapi adakah anda tahu bahawa ada peraturan khas yang harus diikuti untuk membuat kue terbaik? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Semua orang suka cookies; mereka dialu-alukan bila-bila masa. Sama ada anda membuat kuki drop, kuki berbentuk, kue bar, atau tidak ada kue panggang, anda dijamin besar "terima kasih" apabila anda membuat satu atau dua kumpulan. Dan semua orang mempunyai resipi cookie kegemaran mereka; ini adalah saya.
Cara Membuat Kuki Terbaik
Membuat kue terbaik adalah mudah selagi anda mengikuti beberapa peraturan. Ketahui cara mengukur tepung, bagaimana untuk membaca resipi penaik, dan dapatkan tip untuk tender, kuki yang sempurna setiap kali. Petua yang paling penting adalah untuk mengukur tepung dengan betul, kerana terlalu banyak tepung boleh menyebabkan cookies kering, sukar, dan membuat anda tidak terlalu membakar cookies. Tetapkan pemasa selama beberapa minit kurang daripada cadangan yang dicadangkan dan periksa mereka kemudian.
Sains Cookie
Jangan takut - sains jenis ini mudah. Cookies dibuat dengan kombinasi lemak, gula, tepung, perisa, dan perasa. Bahan-bahan ini menggabungkan dengan cara yang berbeza untuk menghasilkan segala-galanya dari cookies chocolate chocolate chewy hingga brownies padat ke bar penuh buah. Bacalah maklumat ini untuk meletakkan sains di belakang anda di dapur.
Tiada Cookie Bakar
Tidak ada kue panggang adalah pilihan yang tepat untuk pemula. Mereka juga hebat untuk hari-hari panas apabila anda tidak mahu menghidupkan oven. Mereka mudah dibuat dan sangat lazat. Dan mereka lazat!
Bar Cookie dan Resipi Brownie
Kami fikir cookies bar adalah yang paling mudah kerana anda hanya mengisi kuali dengan bahan lazat dan bakar; kemudian beku mereka jika anda suka. Tidak akan berulang-ulang, membina cookies dan mengeluarkannya dari lembaran cookie, yang boleh memakan masa, tetapi juga kontemplatif jika anda berada dalam mood. Berikut adalah beberapa resipi cookie bar hebat yang kami kerap buat.
