Peggy Trowbridge Filippone / The Spruce
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 885 | Kalori |
| 60g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 46g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4-6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 885 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 60g | 77% |
| Lemak tepu 26g | 131% |
| Kolesterol 172mg | 57% |
| Natrium 1900mg | 83% |
| Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Pemakanan 5g | 17% |
| Protein 46g | |
| Kalsium 693mg | 53% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pai kotej ini adalah variasi Amerika daripada pai gembala tradisional yang pastinya menyenangkan peminat daging dan kentang. Daging tanah mempunyai kuah cendawan kaya semula jadi dan kentang dimuatkan dengan keju. Untuk pai gembala yang lebih tulen, gunakan kambing tanah bukannya daging lembu.
Bahan-bahan
- 1 pound daging lembu chuck
- 8 auns cendawan (dicincang)
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 2 ulas bawang putih besar (ditekan atau dicincang halus)
- 1 sudu teh garam halal
- lada hitam secukup rasa
- 1 sudu makan Worcestershire
- 1 sudu tepung serba guna
- 1/2 cawan kaldu daging lembu
- 1/2 cawan krim berat
- 1/2 cawan kacang (beku)
- 2 cawan kentang coklat hash (beku atau dibungkus deli, dibungkus, dibungkus)
- 1/8 cawan kuali (dicincang)
- 2 cawan keju cheddar (dibalut dengan halus, dibahagikan)
- 1 sudu teh garam halal
- 1/4 cawan mayonis
- Hiasan: paprika manis manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 375 F.
Letakkan daging lembu, cendawan, bawang, bawang putih, garam, dan lada dalam kuali berat besar.
Tumis, pecahkan daging lembu, sehingga jus hampir hancur.
Kacau di Worcestershire, kemudian tepung.
Masak 1 minit, kacau sering.
Masukkan sup daging lembu, kacau untuk menggabungkan, kemudian krim berat.
Kacau sehingga kuah pekat.
Tuangkan ke dalam hidangan penaik kaca.
Biarkan sejuk sedikit, kemudian taburkan kacang hijau secara merata di atas daging lembu.
Dalam mangkuk campuran, gabungkan kentang coklat hash, kucai, 1 cawan keju Cheddar, garam, dan mayonis.
Sebarkan sama rata di atas lapisan daging lembu.
Sebarkan secawan cheddar cendawan ke atas dan taburkan dengan paprika dengan ringan.
Panggang kira-kira 45 minit sehingga keju telah cair dan sedikit cincang.
Biarkan berehat 15 minit sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- kacang
- hidangan
- kami serantau
- jatuh
