Menyediakan Paskah adalah salah satu peristiwa yang paling padat buruh tahun Yahudi-dan itu tidak termasuk semua pembersihan yang diperlukan untuk memastikan rumah itu bebas daripada chametz! Tidak, selepas segala-galanya berkilat dan bersih, masih ada satu minggu untuk hidangan bercuti untuk merancang, yang, secara besar-besaran, perlu dibuat dari awal dengan bahan-bahan yang jauh lebih sedikit yang tersedia sepanjang tahun. Ia adalah satu cabaran kreatif yang mengambil beberapa perancangan, tetapi ia tidak perlu menjadi usaha yang sangat sukar. Pertimbangkan ini cheat-sheet anda untuk Pesach yang menyeronokkan. Ku
-
Panduan Membeli-belah Runcit Paskah
© Miri Rotkovitz
Membeli-belah runcit untuk Paskah cukup bermakna bermakna menaikkan semula dapur anda untuk percutian. Mengingati semua yang anda perlukan untuk percutian selama seminggu boleh menjadi tugas yang menakutkan, terutamanya jika anda juga menganjurkan Seder atau dua!
Panduan ini direka untuk membantu anda membuat senarai membeli-belah Pesach yang komprehensif (di sini adalah yang boleh dicetak yang sedia untuk pergi!), Dan termasuk banyak petua-bersama-sama dengan maklumat yang berguna tentang makanan yang terkenal dan tidak memerlukan halal khusus untuk pensijilan Paskah.
-
Substitusi Memasak Paskah
Kredit: Yulia Reznikov / Getty Images
Ketika datang untuk memasak untuk Paskah, bahkan juru masak petualangan sering kali "pergi dengan buku itu, " memilih hanya resipi yang telah dicuba dan diuji tahun demi tahun. Mereka tahu bahawa makanan matzo dan hidangan kue matzo, misalnya, tidak bertindak seperti tepung teratur dalam resipi. Bahan-bahan tertentu seperti serbuk penaik boleh didapati dengan pensijilan KFP, tetapi sering membuktikan sukar untuk dijumpai. Lain-lain seperti ekstrak perisa tertentu - semata-mata tidak wujud.
Apabila anda melakukan banyak memasak dari awal (terutamanya dengan bekalan dapur yang sarang dan had masa yang ditetapkan untuk percutian), sukar untuk merangkul idea percubaan. Perkara terakhir yang anda mahukan adalah kegagalan resipi! Walau bagaimanapun, ada kemungkinan untuk menyesuaikan resipi "biasa" untuk Paskah atau mencari pengganti yang munasabah jika anda perlu mengubah suai resipi Pesach sedia ada.
-
Apa yang saya makan Bayi saya untuk Paskah?
Kredit: Judith Wagner Fotografie / Getty Images
Hari libur Paskah yang berlangsung selama seminggu membentangkan pelbagai cabaran halal khusus. Bukan sahaja semua makanan chametz - makanan beragi yang dibuat dari gandum, barli, dieja, rai, atau oat-perlu dikeluarkan dari rumah, tetapi terdapat banyak makanan yang verboten semasa bercuti.
Bagi ibu bapa atau pengasuh pemakan yang baru, ini dapat menimbulkan cabaran khusus-iaitu, apa yang boleh saya sediakan untuk bayi saya?
-
Cara Memasak untuk Sederhana Paskah tanpa Tekanan
Kredit: Penina Meisels / Getty Images
Sederhana Paskah adalah hidangan perayaan yang paling terkenal di kalangan orang Yahudi taat dan biasa yang tidak taat. Sekiranya anda menjadi tuan rumah, banyak perkara yang dapat menyelaras di atas semua Pesach yang lain, dan itu boleh bermakna tekanan besar masa. Tetapi dengan sedikit bantuan mengenai garis masa penyediaan dan menu perancangan menu, anda boleh berehat (sekurang-kurangnya sedikit!), Sambil menyusun Seder anda dan tetamu anda akan menikmati.
-
3 Cara Membuat Tetamu Seder Anda Selamat
Kredit: P-Deliss / Godong / Getty Images
Sebagai ritual yang penuh dengan bercerita, lagu, doa, wain, dan tentu saja, hidangan perayaan malam Sederhana dapat berlari panjang. Jadi, bagaimana anda membuat tetamu anda selesa dan bahagia walaupun ia mengambil sedikit masa untuk membuatnya pada waktu makan? Petua mudah 3 ini akan memuji setiap orang dengan kemahiran hosting anda.
-
Resipi Charoset dari Sekitar Dunia
© Miri Rotkovitz
Charoset-campuran buah dan kacang yang melambangkan mortar yang digunakan oleh budak Israel di Mesir-adalah ikon Paskah, dan mungkin makanan simbolis yang paling lazat yang dinikmati di Seder. Ia juga merupakan gambaran menakjubkan dari diaspora Yahudi, kerana komuniti Yahudi di seluruh dunia mempunyai ciri unik mereka sendiri yang menggunakan charoset, didorong oleh bahan-bahan yang tersedia untuk mereka. Sama ada anda menjadi tuan rumah Seder, atau merupakan tetamu yang ditugaskan bersama membawa hidangan untuk dikongsi, pertimbangkan untuk menambah satu lagi minuman atau dua campuran, sebagai sambungan kuliner kepada orang-orang Yahudi di seluruh dunia.
-
Mitos dan Fakta Makanan Paskah
Kredit: David Roth / Getty Images
Paskah boleh berlangsung hanya 8 hari (atau 7, jika anda tinggal di Israel), tetapi hari libur itu melibatkan lapisan tambahan pematuhan halal yang penuh dengan kerumitan yang ketat yang tidak menjadi faktor sepanjang tahun. Itu bererti perkara boleh membingungkan walaupun untuk orang yang cukup belajar, dan pemahaman yang sangat halal sepanjang tahun. Tambah pada keluarga atau komuniti minhagim (kastam) yang berabad-abad lamanya untuk bercuti, dan lebih sukar untuk memisahkan mitos dan fakta tentang apa dan hows menjaga halal pada Pesach. Anda akan dapati beberapa mitos yang paling biasa di sini, bersama-sama dengan penjelasan mengenai kesepakatan sebenar mengenai kesalahpahaman makanan Paskah.
-
14 Cara Kreatif Menggunakan Matzo
© Miri Rotkovitz
Banyak orang mengeluh tentang makan matzo sepanjang percutian lapan hari penuh Paskah, sementara yang lain mengaku suka perkara itu. Nah, inilah berita berita-orang-orang di kem terakhir mungkin hanya melakukan pekerjaan yang lebih baik di jabatan puncak. Biarkan koleksi ini cara kreatif untuk menggunakan matzo memberi inspirasi kepada anda, dan anda mungkin mendapati diri anda mahukan pusingan sepanjang tahun.
