Svittlana / Getty Images
Hari Inkocen Suci adalah cuti keagamaan Katolik yang berlaku pada 28 Disember dan dinamakan sebagai penghormatan kepada anak-anak muda yang disembelih oleh perintah Raja Herod pada masa kelahiran Yesus. Mangsa-mangsa muda ini disebut Santos Inocentes atau "Inkocen Suci" kerana mereka terlalu muda dan tidak bersalah melakukan dosa apa pun. Alkitab memberitahu kita bahawa Herod, dibutakan oleh kecemburuan kerana ketibaan atau raja Yahudi baru, melakukan kejahatan ini untuk menjamin tidak ada yang seperti dirinya sendiri. Walaupun pesta ini tetap di kalendar liturgi Katolik, hari ini aspek keagamaan itu telah hampir dilupakan, sementara pranks yang menjadi popular pada Zaman Pertengahan hidup bersama dengan perayaan musim dingin asal pagan.
Bagaimana Hari Inka Suci Suci Dihormati
Seperti yang mereka lakukan pada Halloween, kumpulan kanak-kanak di bandar-bandar di seluruh Sepanyol pernah pergi dari rumah ke rumah yang meminta gula-gula atau kue, membuat bunyi dengan sudu dan botol anise, dan menyanyikan lagu-lagu Krismas tradisional. Permintaan untuk makanan dipanggil pedir el aguinaldo, yang secara kasar diterjemahkan sebagai "untuk meminta hadiah atau bonus." "Pembayaran" kanak-kanak itu datang dalam bentuk gula-gula, seperti mantecados, yang mirip dengan kue gula, atau kue kering badam (dipanggil polvoron) . Adat ini telah pudar, terutama di bandar-bandar besar, tetapi masih diamalkan di beberapa kampung kecil. Bakers di Sepanyol pun masuk ke dalam tindakan nakal dengan membuat masin dan bukannya kek manis dalam beberapa hari yang lalu.
Perayaan Hari Ini
Mengambil masa moden mengenai apa yang sepatutnya menjadi hari solat dan bertaubat disambut di Sepanyol dengan cara yang berbeza bergantung pada di mana anda berada. Tetapi tidak kira lokasi anda di semenanjung, anda pastinya akan menemui tapas yang lazat, berpesta dengan hidangan yang besar, atau mengunyah gula-gula yang lazat di kedai roti dan berdiri jalanan. Hari Innocents Suci adalah serupa dengan Hari Fools April tetapi lebih enak apabila orang Sepanyol mengambil kesempatan untuk meraikan makanan.
Banyak bandar bersaiz sederhana mempunyai perarakan, karnival, dan juga bola dan bangku-bangku pengumpulan dana untuk membantu kanak-kanak yang memerlukan; ramai yang lain menjadi tuan rumah berdiri kecil di dataran utama mereka yang menjual makanan dan mainan lucu seperti rambut palsu atau topeng untuk membantu orang berdandan untuk majlis itu.
Hari ini, kebanyakan kanak-kanak Sepanyol bermain pranks mudah seperti meletakkan garam di dalam mangkuk gula atau memotong kertas di belakang. Sedang jenaka praktikal ini dipanggil inocentadas, atau "lelucon yang tidak bersalah". Walau bagaimanapun, perayaan luar biasa yang berpunca daripada tradisi kuno terus diadakan, seperti "Pertempuran Tepung" yang berlaku di jalan-jalan di Ibi di Valencia, dan "Tarian Rakyat Gila" di Jalance, juga di Valencia.
Perayaan yang paling luar biasa mungkin berlaku di Setiles, di mana tumpuannya adalah pada syaitan (seorang lelaki berpakaian sedemikian memainkan peranan dan berjalan di sekitar bandar) dan makanan Sepanyol yang besar untuk lelaki muda kampung itu, yang disediakan dengan sumbangan makanan rakyat. Syaitan ini membantu golongan muda meyakinkan mana-mana penduduk bandar yang enggan memberi makanan, termasuk chorizo Sepanyol dan sosis morcilla , jamón Serrano , roti, dan barangan lain. Pada masa lalu, sumbangan itu digunakan untuk mempersiapkan dan melayani hanya orang-orang lelaki muda yang datang dari tahun ke tahun, serta syaitan sendiri. Walau bagaimanapun, hari ini semua kanak-kanak di bandar itu dijemput untuk makan besar di mana sama ada cordero asado (kambing panggang) atau asado cochinillo (babi panggang) adalah hidangan utama.
Hendaklah Tradisi
Memukul hampir pada akhir tahun dan diletakkan di antara Malam Krismas dan Tahun Baru, Hari Innocents Suci datang pada masa sibuk untuk kebanyakan. Tetapi itu bukan sebab untuk tidak memeluk tradisi ini dan membelanjakannya dengan keluarga dan rakan-rakan anda.
Jika anda telah menghabiskan masa yang cukup di dapur untuk mempersiapkan perayaan musim ini, berehat dari semua yang memasak dan duduk untuk makan malam Sepanyol yang mudah. Daripada meyakinkan jiran anda untuk menyerahkan makanan mereka seperti orang-orang Setiles, atau bermain pranks pada keluarga, berhenti di kedai runcit tempatan dan mengambil beberapa chorizo Sepanyol dan sosis morcilla; beberapa keping Jamón Serrano dan jamón Ibérico; madu dan pasta membrillo ; pilihan keju Sepanyol; Marcona badam; tomato panggang dan lada; Buah zaitun Sepanyol; dan roti segar dan berkerak. Satu-satunya masa persediaan melibatkan meletakkan semua yang dipamerkan pada plat keju. Kemudian nikmatilah makanan yang lazat, tidak begitu bersalah ini dengan segelas wain Sepanyol. Selesaikannya dengan salah satu hidangan pencuci mulut Sepanyol ini, dan salud !
